Chef de restaurant expérimenté
il y a 5 jours
Description du poste
">Rejoignez notre équipe dynamique en tant que directeur de restaurant au sein de LE MERCATO DE L'EMPLOI, une chaîne de restauration rapide réputée pour sa qualité, son service rapide et son ambiance chaleureuse. Vous aurez la responsabilité complète de la gestion quotidienne du restaurant, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en atteignant les objectifs de performance.
">Missions clés
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- Gestion opérationnelle : Superviser les opérations quotidiennes pour garantir un service efficace et rapide.">
- Gestion d'équipe : Encadrer, former et motiver léquipe (recrutement, planification des horaires, développement des compétences).">
- Gestion financière : Analyser les résultats financiers, optimiser les coûts et gérer les budgets.">
- Qualité et hygiène : Assurer le respect des normes dhygiène, de sécurité alimentaire et de qualité.">
- Rélation client : Maintenir une relation de proximité avec les clients pour garantir leur satisfaction.">
- Suivi des performances : Établir des stratégies pour atteindre et dépasser les objectifs commerciaux.">
Compétences requises
">Votre profil idéal est celui d'un dirigeant expérimenté ayant au moins 5 ans d'expérience dans un poste de gestion, idéalement dans la restauration rapide. Vous êtes reconnu(e) pour vos compétences managériales et votre capacité à motiver, encadrer et développer une équipe dans un environnement dynamique.
">Bénéfices
">Vous bénéficierez d'une rémunération attractive, estimée entre €60 000 et €80 000 par an, selon votre niveau d'expérience. Vous apprécierez également l'ambiance chaleureuse de notre équipe et la possibilité de travailler dans un environnement stimulant.
">Caractéristiques du candidat idéal
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- Au moins 5 ans d'expérience dans un poste de gestion.">
- Expérience dans la restauration rapide préférable.">
- Polyvalent(e), capable de gérer les aspects opérationnels, humains et financiers du restaurant.">
- Autonome, organisé(e) et capable de gérer les priorités tout en prenant des décisions rapidement.">
- Satisfaction des clients comme priorité.">
- Capacité à créer une relation de proximité avec les clients tout en maintenant un service de qualité et rapide.">
Informations supplémentaires
">LE MERCATO DE L'EMPLOI est une entreprise dynamique qui cherche à offrir la meilleure expérience à ses clients. Nous vous invitons à rejoindre notre équipe et à partager nos valeurs.
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