Emplois actuels liés à Chef de Secteur Restauration - Nanterre, Île-de-France - Elior Group


  • Nanterre, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Rejoignez notre équipe chez API RestaurationNous sommes un groupe de 12 000 salariés en constante développement, avec une présence forte dans la région Hauts-de-Seine. Nous recherchons un Chef Directeur H/F pour l'un de nos établissements à Nanterre (92).Compétences requisesMaîtrise du budget du restaurantGestion du site (passation des commandes,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Nanterre, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Description du poste :API Restauration, un leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Chef de Cuisine pour l'un de ses EHPAD sur le secteur Senior situé à Nanterre.Vos missions :Participer à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Exprimer votre créativité avec...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nanterre, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Description du poste :API Restauration, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, recherche un Chef de Cuisine pour l'un de ses EHPAD sur le secteur Senior situé à Nanterre (92).Vos missions :Vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène...


  • Nanterre, Île-de-France Academy of Management and Intelligent Technology Temps plein

    Poste de Chef de Projet en Restauration RapideNous recherchons un(e) Chef de Projet en Restauration Rapide pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un contrat d'alternance. Ce poste vous permettra de développer vos compétences managériales tout en évoluant dans un secteur en pleine expansion.Vos missions principales :Encadrer et animer l'équipe en...

  • Chef de secteur

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France UPTOO Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnelsNotre entreprise, leader mondial de la distribution de produits alimentaires et non alimentaires, recherche un(e) Chef de Secteur pour dynamiser notre portefeuille clients sur Paris intra-muros.MissionEn tant que Chef de Secteur, vous jouerez un rôle clé dans le développement et la fidélisation de notre...


  • Nanterre, Île-de-France Academy of Management and Intelligent Technology Temps plein

    Poste de Chef de Projet en Restauration RapideNous recherchons un(e) Chef de Projet en Restauration Rapide pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un contrat d'alternance. Ce poste vous permettra de développer vos compétences en gestion de projet tout en évoluant dans un secteur en pleine expansion.Vos missions principales :Gestion des plannings et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nanterre, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration, un leader de la restauration collective en France, recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe dans un EHPAD de 120 couverts situé à Nanterre.Missions clés :Assurer la qualité de la prestation culinaire et la maîtrise du budget du restaurant.Gérer le site, passer les commandes, gérer les stocks et les ratios...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chef-gérantNous recherchons un chef-gérant pour l'un de nos foyers de vie de 50 couverts situé à Nanterre (92).ResponsabilitésGestion du site, passation des commandes et gestion des stocksMaîtrise du budget et du restaurantResponsabilité de la gestion du personnelAvantagesContrat à durée indéterminée (CDI)Temps completUn...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 semaine


    Nanterre, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration recherche un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre son équipe à Nanterre.Missions :Garantir la qualité de la prestation culinaire avec l'aide du chef de cuisine.Établir les menus, la passation des commandes et la gestion des stocks.Participer à la production culinaire pour 450 repas.Appliquer et respecter les procédures...

  • Chef de secteur

    il y a 2 semaines


    Nanterre, Île-de-France UPTOO Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) Chef de secteur pour rejoindre notre équipe commerciale à Paris intra-muros. En tant que Chef de secteur, vous serez chargé(e) de développer et de fidéliser notre clientèle dans la région.MissionsProspecter et identifier de nouveaux comptes clientsAnalyser les besoins et le potentiel de développement de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nanterre, Île-de-France API Restauration Temps plein

    {"title": "Second de Cuisine H/F", "subtitle": "Rejoignez notre équipe de cuisine à Nanterre", "content": "API Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine à Nanterre.Vous serez chargé de garantir la qualité de la prestation culinaire, en travaillant en...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration, un leader de la restauration collective en France, recherche un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de ses Foyers de Vie de 50 couverts situé à Nanterre.Missions clés :Assurer la qualité de la prestation culinaire et la maîtrise du budget du restaurant.Gérer le site, passer les commandes, gérer les stocks et les ratios...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France API Restauration Temps plein

    {"title": "Second de Cuisine H/F", "subtitle": "Rejoignez notre équipe de cuisine à Nanterre", "content": "API Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine à Nanterre.Vous serez chargé de garantir la qualité de la prestation culinaire, en travaillant en...


  • Nanterre, Île-de-France ODYSSEE RH Temps plein

    Poste à pourvoir : Chef de projet restauration collectiveNotre client, un cabinet de consulting en services d'hospitalité et de restauration, recherche un chef de projet restauration collective pour accompagner ses clients dans la mise en œuvre de services et solutions de restauration au sein de leurs bâtiments.Compétences requises :Connaissances en...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Nanterre, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux, bruts et de saison.En tant que chef de cuisine dans un établissement médico-social, vous animez votre équipe pour satisfaire les besoins de la clientèle et respecter les règles de sécurité alimentaire.Vous gérez l'activité de votre restaurant, un véritable centre de...

  • Chef de Secteur

    il y a 2 semaines


    Nanterre, Île-de-France UPTOO Temps plein

    Offre de CarrièreNous sommes à la recherche d'un Chef de Secteur pour rejoindre notre équipe à Paris intra-muros. En tant que Chef de Secteur, vous serez chargé de dynamiser notre portefeuille clients et de participer activement à notre mission : accompagner les restaurateurs dans leurs défis quotidiens.MissionsProspecter, identifier et ouvrir de...

  • Chef de Secteur

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France UPTOO Temps plein

    Un Défi Excitant pour un Chef de SecteurRejoignez notre équipe dynamique à UPTOO et prenez en charge le développement de notre portefeuille clients sur Paris intra-muros. En tant que Chef de Secteur, vous serez chargé de dynamiser notre présence sur le marché et de participer activement à notre mission : accompagner les restaurateurs dans leurs...

  • Chef de Secteur

    il y a 1 mois


    Nanterre, Île-de-France UPTOO Temps plein

    Un Défi Excitant pour un Chef de SecteurRejoignez notre équipe dynamique à UPTOO et prenez en charge le développement de notre portefeuille clients sur Paris intra-muros. En tant que Chef de Secteur, vous serez chargé de dynamiser notre présence sur le marché et de participer activement à notre mission : accompagner les restaurateurs dans leurs...

  • Chef de Secteur

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France UPTOO Temps plein

    Un Défi Excitant pour un Chef de SecteurRejoignez notre équipe dynamique à UPTOO et prenez en charge le développement de notre portefeuille clients sur Paris intra-muros. En tant que Chef de Secteur, vous serez chargé de dynamiser notre présence sur le marché et de participer activement à notre mission : accompagner les restaurateurs dans leurs...

  • Chef de secteur

    il y a 2 semaines


    Nanterre, Île-de-France UPTOO Temps plein

    Développez votre carrière avec UPTOONous sommes un cabinet de recrutement spécialisé dans les commerciaux et managers commerciaux en France. Nous proposons des opportunités d'emploi dans la vente, dans toutes les régions et tous les secteurs.MissionNous recherchons un(e) Chef de Secteur pour dynamiser notre portefeuille clients sur Paris intra-muros et...

Chef de Secteur Restauration

Il y a 2 mois


Nanterre, Île-de-France Elior Group Temps plein

Informations générales

En tant que Chef de Secteur Restauration, vous serez en charge de la gestion d'un point de restauration. Ce poste en CDI à temps plein vous permettra de mettre en œuvre vos compétences en management et en gestion opérationnelle.

Vos responsabilités :

Encadrer l'équipe

- Participer au processus de recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs.

- Assurer la continuité du service en remplaçant le personnel lorsque nécessaire.

- Manager et motiver l'équipe présente sur le site.

Garantir la qualité des services

- S'assurer de l'excellence de l'accueil des clients et entretenir une communication régulière avec eux.

- Évaluer la satisfaction des clients et gérer les retours d'expérience.

Gérer les aspects budgétaires

- Analyser les performances financières quotidiennes et mensuelles des opérations.

- Produire des rapports mensuels et proposer des actions correctives.

- Contribuer à l'élaboration et au suivi du budget de l'unité.

Superviser la gestion des approvisionnements

- Contrôler la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires.

- Veiller au respect des fiches techniques et des normes de qualité.

Participer à l'animation commerciale

- Collaborer avec l'équipe pour la production culinaire et la préparation des services.

- Organiser des animations commerciales pour dynamiser l'activité du point de restauration.

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité

- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène en vigueur.

- S'assurer que tous les contrôles nécessaires sont effectués régulièrement.

Environnement de travail :

Vous serez responsable d'un point de restauration dynamique, accueillant en moyenne 80 clients par jour.

Profil recherché :

- Vous êtes une personne dynamique, organisée et possédez un bon sens de la gestion.

- Vous avez une solide expérience dans le domaine de la restauration, idéalement avec un diplôme de niveau CAP ou équivalent.

Avantages :

- Vous bénéficierez d'une convention collective de la restauration collective, de RTT, d'un 13ème mois, ainsi que d'une rémunération variable.

- Accès aux prestations du comité d'entreprise.

Qui sommes-nous ?

Elior Group est un leader reconnu dans le secteur de la restauration collective, engagé à offrir des expériences culinaires de qualité à ses clients.