Assistant(e) de gestion de restaurant

il y a 1 semaine

Vannes, Bretagne, France KFC Temps plein

**KFC, une entreprise de restauration rapide**

Nous sommes spécialisés dans la préparation de plats de poulet entiers cuisinés sur place. Après une formation de 6 mois minimum sur le poste d'employé(e) polyvalent(e) pour apprendre et maîtriser les processus de fabrication et des normes liés à notre enseigne, vous pourrez effectuer progressivement des tâches de responsables en lien avec votre formation, sous la directive d'un responsable.

**Fonctions du poste**

1) Service au comptoir et au drive :

Vous accueillerez les clients, les informerez sur les différents produits KFC et sur les opérations promotionnelles.

Vous prendrez les commandes et servirez les clients.

Vous saisissez sur la caisse toute commande passée par le client.

Vous serez responsable d'un fond de caisse et devrez justifier tous les écarts de rendu de monnaie. Vous devrez respecter la procédure d'encaissement en vigueur : remettre un ticket aux clients après chaque commande et rendre la monnaie dans la main du client.

Vous assemblerez les produits sur le plateau ou dans les sacs selon les procédures KFC.

Vous communiquerez avec vos collègues du pack pour annoncer les produits manquants afin qu'il n'y ait pas de rupture et vous serez assuré de la qualité des produits vendus (respect des timers).

Vous préparerez le comptoir (rangement des sauces, mise en place des produits nécessaires aux emballages, nettoyage de la machine à glace, nettoyage des plateaux,...).

Vous réaliserez la mise en place au niveau du comptoir et du drive.

2) Production (cuisine) / Préparation et assemblage des produits (pack) :

Vous panerez les morceaux de poulet tout en respectant les procédures KFC.

Vous appliquerez le suivi des produits en matière de durée limite de consommation grâce à un système de timers.

Vous utiliserez différentes machines : friteuses (pour les frites et les galettes de pomme de terre), 8-têtes pour le poulet, machine à sundae (glace), machines à boisson, toaster et toute autre machine nécessaire à la préparation des produits.

Vous préparerez l'assemblage de tous les produits KFC.

Vous participerez au déchargement et au stockage des livraisons de toutes les marchandises.

3) Entretien :

Vous participerez à l'entretien et au nettoyage de l'ensemble du restaurant.

Vous ferez filtre les huiles, viderez les huiles usées et remplirez les friteuses selon les procédures KFC.

Vous respecterez les dosages et spécificités d'utilisation des produits d'entretien.

Vous serez amené à nettoyer toutes les parties du restaurant, salle et cuisine.

Vous vous nettoierez régulièrement les mains au cours de votre service en respectant le protocole en vigueur.

Quel que soit votre poste de travail, vous respecterez les règles d'hygiène et de sécurité afférentes à notre enseigne et à notre secteur d'activité.

Vous serez amené à former les autres membres de l'équipe et à gérer une petite zone du restaurant. Puis progressivement, si vos aptitudes sont démontrées, vous serez amené à la gestion d'un service et vous serez en charge d'une équipe de 10 à 15 personnes, en effectuant des tâches en lien avec votre formation BTS.

En fonction de votre évolution, vous serez également amené en deuxième année à gérer un système de la gestion du restaurant (planification, approvisionnement, formation, gestion des matières premières, etc...)

**Qualités requises**

  • Dynamisme
  • Ponctualité
  • Disponibilité
  • Sens de l'accueil
  • Goût pour le travail en équipe

**Expérience**

  • Débutant accepté.
  • Nous vous formons au métier.

Nous recherchons des alternant(e)s ou des apprenti(e)s qui souhaitent s'investir dans un métier passionnant où l'esprit d'équipe et la communication sont des éléments clés dans la réussite des différentes missions qu'il/elle sera amené(e) à effectuer.

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

  • Assistant(e) Comptable

    il y a 3 jours

    Vannes, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale du Morbihan Temps plein

    A propos du posteLe Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale du Morbihan recherche un(e) comptable pour rejoindre son service intérim. Cette opportunité permettra à l'intéressé(e) de travailler en tant qu'assistant(e) comptable dans une commune ou intercommunalité du secteur géographique.Missions et responsabilitésLes principales...

  • Comptable (F/H) - Assistant(e) Financier(e) du Territoire

    il y a 1 semaine

    Vannes, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale du Morbihan Temps plein

    À propos de notre missionNous sommes le Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale du Morbihan, un organisme public qui accompagne les collectivités territoriales dans leur gestion des ressources humaines.Nos objectifs sont de fournir des services de qualité pour soutenir les collectivités dans leurs missions de service public.Mission du...

  • Assistant(e) en Gestion d'Événements

    il y a 4 semaines

    Vannes, Bretagne, France IPAC Bachelor Factory Temps plein

    Assistant(e) en Gestion de Projets ÉvénementielsNotre entreprise partenaire, spécialisée dans le secteur de la cuisine, est à la recherche d'un(e) Assistant(e) en Gestion de Projets Événementiels pour rejoindre son équipe. Ce poste en alternance vise à soutenir l'organisation et la préparation des stands lors de divers événements professionnels....

  • Assistant de gestion administrative polyvalent

    il y a 1 semaine

    Vannes, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale du Morbihan Temps plein

    Le poste de Gestionnaire administratif polyvalent (F/H)Au sein du Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale du Morbihan, vous serez affecté(e) dans une équipe de gestion administrative, en qualité de gestionnaire administratif polyvalent, dans votre secteur géographique.Vous serez amené(e) notamment à : accueillir le public en mairie ...

  • Alternant(e) en Gestion de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Vannes, Bretagne, France KFC Temps plein

    KFC, acteur majeur de la restauration rapide en franchise, possède plusieurs établissements dans la région. Après une période de formation d'au moins 6 mois en tant qu'employé(e) polyvalent(e), vous aurez l'opportunité d'évoluer vers des responsabilités accrues, sous la supervision d'un responsable. Selon votre parcours de formation, vos missions...

  • Assistant de gestion administrative polyvalent

    il y a 6 jours

    Vannes, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale du Morbihan Temps plein

    À propos de notre entreprisePrésentation de notre entrepriseLe Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale du Morbihan accompagne 380 collectivités morbihannaises (communes, communautés de communes, syndicats, EHPAD...) sur tous les volets des ressources humaines. Par le biais de son service intérim, il met à disposition des collectivités...

  • Assistant de gestion administrative polyvalent

    il y a 5 jours

    Vannes, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale du Morbihan Temps plein

    À propos de notre entreprisePrésentation de notre entrepriseLe Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale du Morbihan accompagne 380 collectivités morbihannaises (communes, communautés de communes, syndicats, EHPAD...) sur tous les volets des ressources humaines. Par le biais de son service intérim, il met à disposition des collectivités...

  • Assistant(e) en gestion d'événements junior

    il y a 4 semaines

    Vannes, Bretagne, France IPAC Bachelor Factory Temps plein

    UNE OPPORTUNITÉ D'APPRENTISSAGE DANS LE DOMAINE ÉVÉNEMENTIEL Notre établissement de formation est implanté dans un environnement dynamique et accueillant. Au cours de cette année, tu auras l'occasion de préparer un Bachelor en Événementiel et Communication. DÉCOUVRE L'OFFRE DE NOTRE PARTENAIRE : Nous sommes heureux que cette opportunité...

  • Comptable (F/H) - Assistant Comptable

    il y a 1 semaine

    Vannes, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale du Morbihan Temps plein

    Le rôle du Comptable (F/H)Le Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale du Morbihan recherche un Comptable (F/H) pour rejoindre son service intérim. En tant qu'assistant comptable, vous serez affecté(e) dans une commune ou intercommunalité de votre secteur géographique.Vous serez amené(e) notamment à : Réaliser la facturation des...

  • Assistant(e) en Gestion financière en alternance H/F

    il y a 5 jours

    Vannes, Bretagne, France MBway Temps plein

    Une entreprise leader dans le domaine de la technologie mobile recherche un(e) Assistant(e) en Gestion financière en alternance H/F pour renforcer son équipe financière. Présentation de l'entreprise MBway est une entreprise innovante qui propose des solutions de paiement mobile sécurisées et faciles à utiliser. Nous sommes à la recherche...

  • Assistant(e) en gestion d'événements junior

    il y a 4 semaines

    Vannes, Bretagne, France IPAC Bachelor Factory Temps plein

    UNE OPPORTUNITÉ D'APPRENTISSAGE EN ÉVÉNEMENTIEL Notre école de commerce, située dans un environnement dynamique, te propose de préparer un Bachelor en Événementiel et Communication en 12 mois. Détails de l'offre : Nous sommes à la recherche d'un(e) Chargé(e) d'événements en alternance. Notre entreprise, spécialisée dans la création...

  • Assistant en Gestion de la Paie H/F en Alternance

    il y a 4 semaines

    Vannes, Bretagne, France IPAC Bachelor Factory Temps plein

    UNE OPPORTUNITÉ D'APPRENTISSAGE EN GESTION DE LA PAIE L'IPAC Bachelor Factory, école de commerce dynamique, te propose de préparer un Bachelor en Gestion de la Paie et du Social en 12 mois. Dans le cadre de ta formation, tu auras l'opportunité d'intégrer une entreprise spécialisée dans le bâtiment, à la recherche d'un Assistant en Gestion de...

  • Assistant(e) en Comptabilité et Contrôle de Gestion en Alternance H/F

    il y a 4 semaines

    Vannes, Bretagne, France MBway Temps plein

    MBway, une école de management de renommée internationale, est à la recherche d'un(e) Assistant(e) en Comptabilité et Contrôle de Gestion en alternance H/F pour l'une de ses entreprises partenaires. Pourquoi choisir entre formation et emploi ? Optez pour une formation professionnalisante et bénéficiez des avantages d'un contrat en alternance pour vous...

  • Assistant(e) en Gestion financière en alternance H/F

    il y a 2 semaines

    Vannes, Bretagne, France MBway Temps plein

    Une opportunité de formation et de professionnalisation MBway recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) Assistant(e) en Gestion financière en alternance H/F Une formation professionnalisante Orientez-vous vers une formation professionnalisante qui vous permettra de développer vos compétences en gestion financière et de vous...

  • Assistant(e) dentaire en alternance H/F

    il y a 6 jours

    Vannes, Bretagne, France Dentego Temps plein

    A propos de l'entreprise :Dentego est un centre de santé dentaire situé au cœur du centre-ville historique de Vannes. Nous sommes connus pour notre équipe dédiée, nos équipements modernes et nos tarifs préférentiels.A propos du poste :En tant qu'assistant(e) dentaire en alternance, vous serez intégré(e) à notre équipe de professionnels...

  • Conseiller en gestion de patrimoine

    il y a 7 jours

    Vannes, Bretagne, France UFF - Banque conseil en gestion de patrimoine Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez l'équipe de l'UFF - Banque conseil en gestion de patrimoine en tant que Conseiller en gestion de patrimoine. Vous serez chargé de développer et de fidéliser un portefeuille de clients personnes physiques et morales dans le Morbihan.ResponsabilitésDévelopper et fidéliser un portefeuille de clients personnes...

  • Assistant(e) en Gestion Commerciale et ADV H/F

    il y a 4 semaines

    Vannes, Bretagne, France MBway Temps plein

    MBway, une école de management reconnue, recherche pour l'un de ses partenaires un(e) assistant(e) commercial(e) spécialisé(e) dans l'exportation vers la France. Votre Mission : Rattaché(e) au responsable, vous aurez pour mission principale de soutenir la gestion d'un portefeuille de clients industriels en France et en Europe, tout en participant aux...

  • Assistant en Gestion de la Paie H/F en Alternance

    il y a 4 semaines

    Vannes, Bretagne, France IPAC Bachelor Factory Temps plein

    UNE OPPORTUNITÉ D'APPRENTISSAGE EN GESTION DE LA PAIE IPAC Bachelor Factory, une école de commerce dynamique, t'offre la possibilité de te former tout en travaillant. En intégrant notre programme, tu te prépareras à un Bachelor en Gestion de la Paie et du Social en seulement 12 mois. Pour mettre en pratique tes connaissances théoriques, nous te...

  • Assistant(e) en gestion de trésorerie en alternance H/F

    il y a 4 semaines

    Vannes, Bretagne, France MBway Temps plein

    Présentation de l'entrepriseMBway, une école de management internationale, est à la recherche d'un(e) Assistant(e) en gestion de trésorerie en alternance H/F pour l'une de ses entreprises partenaires.Pourquoi choisir entre formation et emploi ?Optez pour une formation professionnalisante. Dès la rentrée, bénéficiez des avantages d'un contrat en...

  • Assistant(e) en Gestion de Projet Marketing en Alternance

    il y a 4 semaines

    Vannes, Bretagne, France MBway Temps plein

    MBway, une école de management internationale, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) Assistant(e) en Gestion de Projet Marketing en Alternance. Pourquoi choisir entre formation et emploi ? Optez pour une formation professionnalisante. Profitez des avantages d'un contrat en alternance pour vous former tout en acquérant une expérience...