Chef de Production en Restauration

il y a 6 jours


Montpellier, Occitanie, France Ville de Montpellier Temps plein

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans laquelle vous pourrez relever de nombreux défis ? Rejoignez le nouveau Pôle Biodiversité Paysages Agroécologie et Alimentation, de la Ville de Montpellier et ses habitants.

Direction Déléguée Politique Alimentaire se veut être une vitrine de l'alimentation pour être en phase avec les politiques publiques ambitieuses sur ce thème. Haut niveau de service, expérimentation, innovation, conduite du changement sont autant d'attributs qui caractérisent son action.

Vous intégrerez l'unité production et conditionnement composée de 65 agents chargés de produire les repas de l'ensemble des écoles élémentaires et primaires de la Ville de Montpellier.

Missions :

• Produire, conditionner, refroidir et entreposer les produits ou les plats préparés en production culinaire froide ou chaude.

• Assembler et mettre en valeur des mets simples en respectant la réglementation relative à l'hygiène et à la sécurité.

• Assurer la mise en valeur des espaces de distribution et le réapprovisionnement.

• Nettoyer et ranger les ustensiles de production et les locaux.

Profil recherché :

• Être éligible à un contrat d'apprentissage.

• Avoir un niveau de scolarité permettant d'intégrer la formation CAP (RNCP35317).

• Disponibilité pour travailler selon les horaires de la structure d'accueil.

• Sens du travail en équipe, rigueur, constance et dynamisme.

Vous serez basé à Montpellier, la 7e ville de France au sein de la Métropole de Montpellier, un territoire dynamique en essor permanent. Innovation, mobilité douce, démocratie locale, qualité des services de proximité font partie des priorités du mandat.

La mission qui vous accueillera pour votre apprentissage est au cœur de la stratégie d'un développement maîtrisé et préservant le cadre de vie de Montpellier et des 31 communes de sa Métropole. Votre équipe aura à cœur de vous épauler dans vos missions.

Vous bénéficierez des avantages comme la gratuité des transports en commun (pour les habitants de la Métropole de Montpellier), tickets restaurant.


  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Montpellier, Occitanie, France API Restauration Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Chef de cuisineAPI Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe à Montpellier. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la qualité de la prestation culinaire, de l'élaboration des menus, de la passation des commandes et...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 1 mois


    Montpellier, Occitanie, France API Restauration Temps plein

    {"h1": "Chef Gérant - API Restauration", "p": "Nous recherchons un Chef Gérant pour rejoindre notre équipe à Sète (34).", "ul": [{"li": "Etre garant de la qualité de la prestation culinaire et de la maîtrise du budget du restaurant."}, {"li": "Etre en charge de la gestion du site, de la passation des commandes, de la gestion des stocks et des ratios...


  • Montpellier, Occitanie, France Ville de Montpellier Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans laquelle vous pourrez relever de nombreux défis ? Rejoignez le nouveau Pôle Biodiversité Paysages Agroécologie et Alimentation, de la Ville de Montpellier et ses habitants.Direction Déléguée Politique Alimentaire se veut être une vitrine de l'alimentation pour être en phase avec les politiques...


  • Montpellier, Occitanie, France Ville de Montpellier Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans laquelle vous pourrez relever de nombreux défis ? Rejoignez le nouveau Pôle Biodiversité Paysages Agroécologie et Alimentation, de la Ville de Montpellier.Direction Déléguée Politique Alimentaire se veut être une vitrine de l'alimentation pour être en phase avec les politiques publiques ambitieuses...


  • Montpellier, Occitanie, France Ville de Montpellier Temps plein

    MissionL'objectif de cette mission est de rejoindre l'équipe de production et de services en restauration de la Ville de Montpellier. Vous serez chargé de produire des repas de qualité pour les écoles élémentaires et primaires de la ville.Compétences requisesÊtre éligible à un contrat d'apprentissageAvoir un niveau de scolarité...


  • Montpellier, Occitanie, France Ville de Montpellier Temps plein

    MissionL'objectif de cette mission est de rejoindre l'équipe de production et de services en restauration de la Ville de Montpellier. Vous serez chargé de produire des repas de qualité pour les écoles élémentaires et primaires de la ville.Compétences requisesÊtre éligible à un contrat d'apprentissageAvoir un niveau de scolarité...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 6 jours


    Montpellier, Occitanie, France API Restauration Temps plein

    API Restauration recherche un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre son équipe à Sète.Missions :Gestion de la qualité de la prestation culinaire et de la maîtrise du budget du restaurant.Gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).Participation à la production avec l'aide de...


  • Montpellier, Occitanie, France SYSCO France Temps plein

    MissionVotre mission consiste à renforcer nos équipes en tant que Chef de secteur restauration commerciale H/F. Vous serez chargé de la prospection pour l'ouverture de nouveaux clients, de la fidélisation de notre clientèle active et de la réactivation des comptes clients.Compétences requisesAnalyser les besoins et les potentiels de développement de...


  • Montpellier, Occitanie, France SYSCO France Temps plein

    MissionVotre mission consiste à renforcer nos équipes en tant que Chef de secteur restauration commerciale H/F. Vous serez chargé de la prospection pour l'ouverture de nouveaux clients, de la fidélisation de notre clientèle active et de la réactivation des comptes clients.Compétences requisesAnalyser les besoins et les potentiels de développement de...

  • Chef de la Production Froide

    il y a 1 semaine


    Montpellier, Occitanie, France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de la Production Froide dans notre équipe de restauration.Présentation de l'OffreVous serez chargé de superviser et d'organiser le travail de la production froide, en garantissant la qualité et la sécurité des produits.MissionsCréer et mettre en œuvre des...


  • Montpellier, Occitanie, France SYSCO France Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Chef de secteur restauration commerciale H/F pour renforcer nos équipes et développer nos activités dans le secteur de la restauration commerciale.Compétences requisesConseiller les clients et les aider à trouver les produits les plus adaptés à leurs besoinsAnalyser les besoins et les potentiels de développement des...


  • Montpellier, Occitanie, France SYSCO FRANCE Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Chef de secteur restauration commerciale h/f pour renforcer nos équipes et contribuer à la réussite de nos clients.Compétences requisesAnalyser les besoins et les potentiels de développement de nos clientsConseiller les produits les plus adaptésDévelopper les volumes de vente de l'ensemble des familles produitsImplanter...


  • Montpellier, Occitanie, France SYSCO France Temps plein

    Poste : Nous recherchons un(e) Chef de secteur - Restauration commerciale H/F pour renforcer nos équipes.Votre mission : Analyser les besoins et les potentiels de développement de nos clients.Conseiller les produits les plus adaptés à leurs attentes.Développer les volumes de vente de l'ensemble des familles produits.Implanter des produits...


  • Montpellier, Occitanie, France SYSCO France Temps plein

    Poste : Chef de secteur restauration commerciale h/fNous souhaitons renforcer nos équipes en recrutant, dans le cadre d'un contrat en CDI, un(e) responsable commercial pour le secteur de la restauration.Mission :Analyser les besoins et les potentiels de développement de nos clientsAffiner leurs attentes et leur conseiller les produits les plus...


  • Montpellier, Occitanie, France SYSCO France Temps plein

    Poste : Chef de secteur restauration commerciale h/fNous souhaitons renforcer nos équipes en recrutant, dans le cadre d'un contrat en CDI, un(e) :CHEF DE SECTEUR - Restauration commerciale H/FSecteur de vente : Hérault (34)Votre mission :Vous êtes pleinement acteur de la prospection pour l'ouverture de nouveaux clients, de la fidélisation de notre...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 6 jours


    Montpellier, Occitanie, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe en pleine croissance.Vous serez responsable de l'élaboration des préparations froides et chaudes, de l'optimisation de l'organisation de la production et de l'animation de l'équipe.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine ou Chef gérant pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Montpellier, Occitanie, France Département de l'Hérault Temps plein

    L'objectif principal du poste de Cuisinier.sière du Service Réceptions au Conseil Départemental de l'Hérault est de contribuer à l'élaboration et à la confection des menus pour le Restaurant des Elus et les événements ponctuels. Vous serez en charge de la conception des menus en collaboration avec le Chef d'Unité, de la réalisation...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France API Restauration Temps plein

    {"title": "Chef de Cuisine", "content": "Entreprise : API RestaurationAPI Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par...


  • Montpellier, Occitanie, France SYSCO France Temps plein

    MissionVotre mission est de renforcer nos équipes en tant que Chef de secteur restauration commerciale H/F. Vous serez chargé de la prospection pour l'ouverture de nouveaux clients, de la fidélisation de notre clientèle active et de la réactivation des comptes clients.Compétences requisesAnalyser les besoins et les potentiels de développement de nos...

  • Chef de secteur

    il y a 3 jours


    Montpellier, Occitanie, France Sysco France Temps plein

    Sysco France, leader mondial de la distribution de produits alimentaires pour les professionnels de la restauration, recrute un(e) Chef de Secteur.Vous serez chargé(e) de développer les volumes de vente de l'ensemble des familles de produits, en analysant les besoins et les potentiels de développement des clients.Votre mission :Analyser les besoins et les...