Pâtissier(e) Junior

Il y a 3 mois


Quiberon, Bretagne, France Accor Temps plein

Description de l'entreprise

Découvrez l'univers du Sofitel Quiberon, un établissement de luxe offrant une vue imprenable sur la mer. Notre resort 5 étoiles est dédié au bien-être de nos clients, avec un restaurant mettant en avant des produits locaux, un bar à cocktails raffiné, ainsi que des installations de Thalasso & Spa reconnues mondialement.

Description du poste

Vous aspirez à vivre une expérience enrichissante au sein d'un cadre prestigieux ? Nous sommes à la recherche d'un(e) commis pâtissier(ère) passionné(e) et motivé(e) pour intégrer notre équipe au restaurant La Presqu'île et contribuer à l'expérience de nos clients.

Sous la supervision du chef pâtissier, vous aurez pour missions :

  • La préparation et la présentation des desserts en suivant les fiches techniques,
  • La participation à la réception des marchandises,
  • L'entretien de votre espace de travail et le respect des normes de sécurité alimentaire en appliquant les règles d'hygiène HACCP,
  • Le respect des consignes d'utilisation et de sécurité des équipements.

Ce poste est une belle opportunité pour ceux qui souhaitent évoluer dans un environnement de travail de qualité.

Qualifications
  • Une expérience antérieure dans un rôle similaire est appréciée,
  • Des connaissances techniques en pâtisserie,
  • Une maîtrise des normes d'hygiène HACCP,
  • Une aptitude à travailler en équipe,
  • Un sens aigu de l'organisation,
  • Un souci du détail et de la qualité,
  • De la rigueur et de la méthode.