Pâtissier de Cheval Blanc

il y a 4 semaines


Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

Missions et Responsabilités

Le Commis de Pâtisserie de Cheval Blanc est chargé de :

  • Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits
  • Assister les Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des pâtisseries/desserts
  • Assurer le service selon les règles et procédures de l'hôtel
  • Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP
  • Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures de l'hôtel
  • Mettre en place et distribuer des plats
  • Participer au tri et à l'évacuation des déchets
  • Informé sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues

Compétences et Qualités

Pour réussir dans ce rôle, vous devez :

  • Avoir une rigueur, une précision, une organisation et un souci du détails
  • Avoir un esprit d'équipe
  • Avoir une disponibilité, une flexibilité et de bonnes capacités d'adaptation
  • Avoir une passion pour l'hôtellerie et la restauration

Expérience et Formation

Nous recherchons un candidat ayant :

  • Une première expérience en tant que Commis de Pâtisserie ou des stages significatifs en pâtisserie dans un hôtel de luxe ou restaurant étoilé

Langue de travail

Le français



  • Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUn Nouveau Défi...À la Cheval Blanc, nous recherchons un pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe de passionnés.Le RôleLe pâtissier exécutera des tâches simples en pâtisserie dans un souci constant de respect des règles d'hygiène.Vous évoluerez au sein d'une brigade de passionnés, travaillant en étroite collaboration avec le...


  • Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUn nouveau défi...Esprit décontracté et horizon turquoise...Un décor par Jacques Grange, une vue imprenable sur la baie des Flamands et un esprit chaleureux, La Cabane est le restaurant de plage qui incite aux retrouvailles gourmandes et ensoleillées.Pour notre Maison Cheval Blanc Saint Barth, nous recherchons un(e) Pâtissier(e) de...


  • Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUn nouveau défi...Esprit décontracté et horizon turquoise, La Cabane est le restaurant de plage qui incite aux retrouvailles gourmandes et ensoleillées. Fraîcheur d'une salade césar, dégustation du burger des Flamands, découverte de la salade d'artichauts crus et cuits et ses copeaux de parmesan, la carte ravit les papilles de toute la...

  • Pâtissier de Cheval Blanc

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUn nouveau défi...Esprit décontracté et horizon turquoise...Un décor par Jacques Grange, une vue imprenable sur la baie des Flamands et un esprit chaleureux, La Cabane est le restaurant de plage qui incite aux retrouvailles gourmandes et ensoleillées.MissionRecherchons un(e) pâtissier(e) pour rejoindre notre équipe de passionnés.Le pâtissier...

  • Pâtissier de Cheval Blanc

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUn nouveau défi...Esprit décontracté et horizon turquoise, La Cabane est le restaurant de plage qui incite aux retrouvailles gourmandes et ensoleillées. Fraîcheur d'une salade césar, dégustation du burger des Flamands, découverte de la salade d'artichauts crus et cuits et ses copeaux de parmesan, la carte ravit les papilles de toute la...


  • Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUn nouveau défi...Esprit décontracté et horizon turquoise, La Cabane est le restaurant de plage qui incite aux retrouvailles gourmandes et ensoleillées. Fraîcheur d'une salade césar, dégustation du burger des Flamands, découverte de la salade d'artichauts crus et cuits et ses copeaux de parmesan, la carte ravit les papilles de toute la...

  • Pâtissier de Cheval Blanc

    il y a 23 heures


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUn Nouveau Défi...À la recherche d'un esprit décontracté et d'un horizon turquoise, nous proposons un poste de Commis de Pâtisserie au sein de notre équipe de passionnés.Vous serez chargé de l'exécution de tâches simples en pâtisserie, dans un souci constant de respect des règles d'hygiène.Vous évoluerez au sein d'une brigade de...

  • Pâtissier de Cheval Blanc

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Missions et ResponsabilitésLe Commis de Pâtisserie de Cheval Blanc est chargé de :Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produitsAssister les Demi-Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des pâtisseries/dessertsAssurer le service selon les règles et procédures de l'hôtelAssurer l'entretien des...

  • Pâtissier de Cheval Blanc

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Missions et ResponsabilitésLe Commis de Pâtisserie de Cheval Blanc est chargé de :Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produitsAssister les Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des pâtisseries/dessertsAssurer le service selon les règles et procédures de l'hôtelAssurer l'entretien des...

  • Pâtissier de Cheval Blanc

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUn Nouveau Défi...À la recherche d'un esprit décontracté et d'un horizon turquoise, nous proposons un poste de Commis de Pâtisserie au sein de notre équipe de passionnés.Vous serez chargé de l'exécution de tâches simples en pâtisserie, dans un souci constant de respect des règles d'hygiène.Vous évoluerez au sein d'une brigade de...


  • Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUn Nouveau DéfiNichées dans les jardins, surplombant le panorama caribéen ou délicatement posées sur la plage des Flamands, nos maisons de Cheval Blanc offrent un havre de paix et de tranquillité.Refuges confidentiels, parenthèses hors du temps, l'horloge s'arrête quelques instants. Cheval Blanc met à l'honneur l'exclusivité comme signature...


  • Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUn nouveau défi se présente à vous!Nichées dans les jardins, surplombant le panorama caribéen ou délicatement posées sur la plage des Flamands, les Maisons Cheval Blanc offrent un cadre exceptionnel pour vivre une expérience de haute hospitalité.MissionEn tant que Gouvernant(e), vous êtes l'ambassadeur de la Maison Cheval Blanc. Votre rôle...

  • Directeur Hébergement

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUn Nouveau DéfiCheval Blanc St-Barth, une propriété des Caraïbes distinguée par la prestigieuse Distinction Palace, incarne l'élégance à la française avec malice.Pour notre Maison Cheval Blanc, nous recherchons un Directeur Hébergement (H/F).Vos missions principales sont les suivantes :Encadrer les équipes de réception et de conciergerie...

  • Majordome F/H

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    **Description du Poste** Nous recherchons un(e) Majordome F/H pour rejoindre notre équipe à Cheval Blanc. Le ou la Majordome est garant de la réalisation de la promesse de l'expérience client Cheval Blanc dans les appartements, afin de rendre le séjour mémorable. Il ou elle s'assure d'apporter la signature distinctive Cheval Blanc au service en...

  • Majordome F/H

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Défi Professionnel Cheval Blanc recherche un(e) Majordome F/H pour occuper un poste clé dans notre équipe de service en chambre. Le ou la Majordome est chargé de garantir l'expérience client exceptionnelle de nos hôtes dans les appartements, en apportant la signature distinctive Cheval Blanc au service en chambre. Activités Principales : ...

  • Majordome F/H

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Titre du PosteMajordome F/HDescription du PosteLe Majordome est un professionnel de l'hôtellerie qui assure l'accueil et le service en chambre des hôtes de l'hôtel Cheval Blanc. Il est responsable de la gestion des demandes des hôtes, de la personnalisation de l'expérience client et de la coordination des activités en chambre.Activites...

  • Majordome F/H

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Titre du PosteMajordome F/HDescription du PosteLe Majordome est un professionnel de l'hôtellerie qui assure l'accueil et le service en chambre des hôtes de l'hôtel Cheval Blanc. Il est responsable de la gestion des demandes des hôtes, de la personnalisation de l'expérience client et de la coordination des activités en chambre.Activites...

  • Majordome H/F Cheval Blanc

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Titre du PosteMajordome H/F Cheval BlancDescription du PosteNous recherchons un(e) Majordome H/F pour rejoindre notre équipe à Cheval Blanc. Le ou la Majordome est responsable de l'accueil et du service en chambre, ainsi que de la gestion des demandes des hôtes.Activites PrincipalesAccueil et Service en ChambreAssurer l'accueil signature Cheval Blanc en...

  • Gouvernant(e) - Cheval Blanc

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUn nouveau défi se présente à vous...Nichées dans les jardins, surplombant le panorama caribéen ou délicatement posées sur la plage des Flamands, les Maisons Cheval Blanc offrent un havre de paix et d'intimité.MissionEn tant que Gouvernant(e), vous êtes l'ambassadeur de la Maison et jouez un rôle prépondérant pour l'image de la marque.Au...

  • Gouvernant(e) - Cheval Blanc

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUn nouveau défi se présente à vous...Nichées dans les jardins, surplombant le panorama caribéen ou délicatement posées sur la plage des Flamands, les Maisons Cheval Blanc offrent un havre de paix et d'intimité.MissionEn tant que Gouvernant(e), vous aurez un rôle prépondérant pour l'image de la Maison.Au sein d'une équipe de gouvernants...