Chef(fe) de projets F&B H/F

il y a 4 semaines

Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps plein
Mission

L'objectif principal de ce poste est de garantir le succès des ouvertures de nouveaux restaurants en France et à l'étranger en respectant les budgets et les standards de qualité « Pic ».

Vous serez responsable du développement, du lancement et de la gestion de nouveaux restaurants en collaboration avec nos partenaires de renom.

Vous garantissez l'adéquation du concept F&B avec les spécificités des marchés locaux, les attentes des clients et les tendances gastronomiques.

Vous supervisez l'élaboration des plans d'aménagement en collaboration avec les architectes, designers et ingénieurs.

Vous coordonnez et planifiez les différentes étapes d'ouverture des nouveaux restaurants, en gérant les démarches administratives (licences, autorisations) et les négociations contractuelles.

Vous établissez et suivez des calendriers d'ouverture en étroite collaboration avec les équipes internes et les partenaires externes.

Vous évaluez et optimisez les performances post-ouverture des restaurants en analysant les indicateurs clés (chiffre d'affaires, rentabilité, satisfaction client).

Vous recueillez et analysez les retours clients afin de mettre en œuvre des améliorations pour garantir l'excellence de chaque établissement.

Vous assurez un reporting journalier à la direction sur l'avancée des projets et les résultats des restaurants.

Vous élaborez et gérez les budgets pour chaque projet (travaux, équipements, personnel, marketing) en garantissant le respect des objectifs financiers.

Poste basé à Valence (Drôme), à pourvoir dès que possible.

Avantages

Nous offrons :

  • L'opportunité de travailler aux côtés d'Anne-Sophie Pic et de son équipe.
  • Un environnement de travail agréable.
  • Un secteur d'activité passionnant.
  • Un groupe en plein développement.
  • Mutuelle.
  • Avantage en nature repas.
  • Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe.
  • Prime d'ancienneté.
  • Prime de cooptation.
Profil

Nous recherchons :

  • Une personne expérimentée dans la gestion de projets dans le secteur de la haute gastronomie ou l'hôtellerie de luxe.
  • Une personne dotée de solides compétences en gestion de projets, avec une capacité à coordonner plusieurs projets simultanés en respectant les délais et les budgets.
  • Une personne ayant une bonne compréhension du secteur de la restauration gastronomique étoilée, des tendances culinaires et des exigences opérationnelles pour assurer le succès d'un établissement.
  • Une personne à l'aise dans la gestion de budgets complexes et dans l'analyse des indicateurs de performance des restaurants.
  • Une personne parlant français et anglais couramment (la maîtrise d'une autre langue serait un atout supplémentaire).
  • Une personne possédant une bonne connaissance des outils de gestion de projet.
  • Une personne ayant une bonne connaissance d'Excel ou de Google Sheets, ainsi que du Pack Office, notamment pour la création de tableaux de bord, l'analyse de données, les prévisions financières et les modélisations.
  • La connaissance des plateformes de collaboration comme Microsoft Teams, ou Google Workspace pour une communication efficace est un plus.

  • Chef(fe) de projets F&B H/F

    il y a 4 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps plein

    MissionDans le cadre du développement du Groupe Pic, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef(fe) de projets F&B.Rattaché(e) à la Directrice des projets F&B, vous serez responsable du développement, du lancement et de la gestion de nouveaux restaurants en France et à l'étranger en collaboration avec nos partenaires de renom. Votre objectif...

  • Chef(fe) de rang H/F

    il y a 4 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    Poste de Chef(fe) de rang H/FÀ la Maison Pic, nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Vous serez responsable d'un certain nombre de tables et superviserez et coordonnerez le travail de vos collaborateurs (commis et demi-chefs de rang) sur votre rang.Missions principalesAssurer la mise en place et le...

  • Chef(fe) de rang H/F

    il y a 4 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    Présentation du posteLe restaurant gastronomique 3 étoiles de Valence de la Maison Pic recrute un(e) Chef(fe) de rang H/F pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Missions et responsabilitésVous serez responsable d'un certain nombre de tables et superviserez et coordonnerez le travail de vos collaborateurs (commis et demi-chefs de rang) sur...

  • Chef(fe) de rang H/F

    il y a 4 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    Présentation du posteLe restaurant gastronomique 3 étoiles de Valence de l'équipe Anne-Sophie Pic recrute un(e) Chef(fe) de rang H/F. Ce poste est un excellent opportunité pour les passionnés de la cuisine qui souhaitent rejoindre une équipe dynamique et passionnée.Missions et responsabilitésVous serez responsable d'un certain nombre de...

  • Chef(fe) de service à la Maison départementale de l'enfance — H/F

    il y a 1 mois

    Bourg-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France DEPARTEMENT DE LA DROME Temps plein

    Chef(fe) de service à la Maison départementale de l'enfance — H/F La Maison départementale de l'enfance recherche un(e) Chef(fe) de service pour renforcer son équipe. Missions Assurer la responsabilité et la gestion de pôles en soutien des chefs de service en place. Veiller à son fonctionnement dans le respect de la législation en vigueur et...

  • Chef de projets F&B H/F

    il y a 1 mois

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps plein

    A propos de l'opportunitéLe Groupe Pic, un acteur incontournable de la gastronomie française, recherche un Chef de projets F&B pour soutenir son développement.Ce poste est basé à Valence et offre l'opportunité de travailler aux côtés d'Anne-Sophie Pic et de son équipe.MissionLe Chef de projets F&B sera responsable du développement, du lancement et...

  • Chef(fe) de projets F&B H/F

    il y a 4 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de développer et de lancer de nouveaux restaurants en France et à l'étranger, en collaboration avec les partenaires de renom du groupe PIC.Vous serez responsable de garantir le succès des ouvertures dans le respect des budgets et le fonctionnement des établissements selon les standards de qualité «...

  • Chef(fe) de projet DIIT

    il y a 4 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dedalus Temps plein

    Déploiement de Solutions de Santé Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Projet pour coordonner les déploiements de solutions de santé dans notre équipe de développement. Responsabilités Coordonner les acteurs du projet pour assurer un déploiement efficace Constituer l'équipe projet et expliquer le projet aux équipes internes et au client Mettre...

  • Chef de projet Architecte-urbaniste

    il y a 4 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France lesPaysagistes Temps plein

    Recherche Chef(fe) de projet Architecte paysagiste urbanisteEntreprise : AGENCE APSType de contrat : CDIA Valence, l'agence APS cherche un(e) chef(fe) de projet confirmé(e) ayant cinq ans d'expérience minimum. Agence de paysage, d'architecture de l'espace public et d'urbanisme développée autour de 3 paysagistes dplg associés, l'agence APS est une...

  • Chef(fe) de rang H/F

    il y a 3 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chefs expérimentés chez Maison Pic et occupez le poste de Chef(fe) de rang H/F.Présentation du posteVous serez responsable d'une partie des tables et vous superviserez et coordonneriez le travail de vos collaborateurs (commis et demi-chefs de rang) sur votre rang. Ce poste se caractérise par la polyvalence qu'il...

  • Chef(fe) d'équipe chantier Photovoltaïque

    il y a 2 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fauché Temps plein

    Informations généralesTitre du posteChef(fe) d'équipe chantier PhotovoltaïqueType de contratCDIDescription du postePour Fauché, nous recherchons un(e) Chef(fe) d'équipe chantier Photovoltaïque dynamique, motivé(e) et passionné(e) par les énergies renouvelables.Nous proposons un poste de Responsable chantier Photovoltaïque au sein de notre équipe...

  • Responsable de projet Architecte-urbaniste

    il y a 4 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France lesPaysagistes Temps plein

    Recherche Chef(fe) de projet Architecte paysagiste urbanisteEntreprise : AGENCE APSType de contrat : CDIA Valence, l'agence APS cherche un(e) chef(fe) de projet confirmé(e) ayant cinq ans d'expérience minimum. Agence de paysage, d'architecture de l'espace public et d'urbanisme développée autour de 3 paysagistes dplg associés, l'agence APS est une...

  • Chef de projet photovoltaïque

    il y a 2 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fauché Temps plein

    Informations GénéralesVous recherchez un poste qui vous permettra de développer vos compétences en gestion de projet et en exploitation d'installations photovoltaïques ?C'est le cas avec notre offre de Chef(fe) d'équipe d'exp, où vous serez chargé(e) de coordonner les activités de notre équipe d'experts et de garantir le bon...

  • Chef(fe) d'équipe chantier Photovoltaïque

    il y a 4 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fauché Temps plein

    Informations généralesIntitulé du posteChef(fe) d'équipe chantier PhotovoltaïqueType de contrat CDI Description du posteParticiper au développement des énergies renouvelablesVous souhaitez rejoindre une équipe dynamique où agilité, réactivité et bienveillance sont les maîtres mots ?Au sein de notre agence spécialisée dans les énergies de...

  • Chef de projet industriel

    il y a 4 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France LHH Temps plein

    MissionLHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client industriel, un Chef de projet industriel H/F. Ce poste est à pourvoir à Saint-Vallier (26).ResponsabilitésLe chef de projet H/F a pour mission de travailler au sein d'une équipe projet en organisation plateau. Responsable de la gestion d'une affaire depuis son...

  • Chef(fe) d'Entreprise

    il y a 3 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France APEF Temps plein

    Rejoignez APEF et exploitez vos compétences commerciales et managériales !Nous recherchons un chef(fe) d'entreprise motivé(e) pour créer et développer son propre agence de services à la personne dans le réseau APEF.APEF c'est :+ de 30 ans d'expérienceUne enseigne fortement engagée dans l'accompagnement des plus de 50 ans+ 150 agences...

  • Chef de Projet IT ESR H/F

    il y a 4 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Michael Page (France) Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe de Michael Page (France) en tant que Chef de Projet IT ESR H/F. Vous serez responsable de la gestion de projets IT et finance, en travaillant en étroite collaboration avec les équipes de production et la direction.Missions clés : Gérer les évolutions fonctionnelles et techniques des systèmes d'information Coordonner les...

  • Chef de projets process industriel

    il y a 4 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France VALEXANE Temps plein

    Présentation du posteSFS France, spécialiste et fabricant de systèmes de fixations pour la construction, recherche un(e) chef(fe) de projets process industriel pour renforcer son équipe.MissionsVous serez chargé(e) de concevoir, développer et implémenter les futurs processus de production de l'usine de finition, en optimisant les procédés de laquage...

  • Chef de Projet CVC F/H

    il y a 3 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France ONET ACCUEIL Temps plein

    Développez votre carrière chez ONET ACCUEILPrésentation du poste Nous recherchons un Chef de Projet CVC F/H pour rejoindre notre équipe de spécialistes en ingénierie nucléaire. Compétences requisesFormation universitaire en ingénierie ou domaine connexeExpérience en management de projet dans le secteur nucléaireMaîtrise des outils MS Office,...

  • Chef de projet nucléaire expert F/H

    il y a 1 semaine

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France ONET ACCUEIL Temps plein

    Poste Chef de projet nucléaire expertVous êtes chercheur de talents ? Vous souhaitez intégrer une équipe dédiée au développement technologique nucléaire ?Description du posteIntitulé du Poste : Chef de projet nucléaire expert F/H.Votre missionONET Technologies est un acteur de référence dans le démantèlement téléopéré et pionnier de...