Cuisinier/Cuisinière (H/F) - Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Sautron, Pays de la Loire, France SUPER U|SA BRODIS Temps plein
Offre de poste : Cuisinier/Cuisinière (H/F)

Dans le cadre de l'ouverture d'une nouvelle brasserie/restaurant au sein du Super U situé au 20 rue de Nantes à Sautron, nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière en CDI à temps plein (de 35 à 40 heures par semaine).

L'établissement, ouvert du lundi au samedi de 8h à 20h, propose un service de restauration uniquement le midi.

En tant que cuisinier/cuisinière, vous serez responsable de :

- Préparer et cuisiner les plats selon le menu proposé
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer la mise en place avant le service (préparation des ingrédients, des postes de travail, etc.)
- Collaborer avec le personnel en salle pour assurer un service fluide et rapide
- Participer à l'élaboration des plats du jour et des suggestions en accord avec la direction
- Veiller au bon entretien des équipements et des espaces de travail

Vous rejoindrez une équipe motivée et dynamique au sein d'une entreprise en constante évolution.

Contrat : CDI, temps plein (35 à 40 heures par semaine selon profil).
Horaires : du lundi au samedi, avec service uniquement le midi (préparation en matinée et nettoyage en début d'après-midi).
Salaire : selon la grille salariale de la convention collective de la grande distribution

Les qualifications requises

Vous devez avoir une première expérience réussie en tant que cuisinier, idéalement en brasserie ou restaurant.
- Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène HACCP
- Vous aimez travailler en équipe et avez un bon sens de l'organisation

L'entreprise

Découvrez l'entreprise SUPER U|SA BRODIS



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