Cuisinier EPHAD

il y a 1 jour

SaintJulienlèsMetz, Grand Est, France Les Experts de l'Emploi Temps plein
Détails du poste

Nous recherchons un Cuisinier EPHAD pour rejoindre notre équipe de professionnels de l'emploi au sein de notre entreprise, Les Experts de l'Emploi. En tant que Cuisinier EPHAD, vos missions principales seront les suivantes :

  • Préparer et cuisiner des repas équilibrés et adaptés aux besoins spécifiques des résidents de l'EHPAD.
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
  • Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe soignante.
  • Veiller à la qualité des produits utilisés et à la présentation des plats servis.
  • Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel.
Compétences requises

Pour réussir dans ce poste, vous devrez posséder les compétences suivantes :

  • Expérience réussie en tant que Cuisinier, idéalement en milieu hospitalier ou en EHPAD.
  • Connaissance des régimes alimentaires spécifiques et des normes d'hygiène en restauration collective.
  • Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins des résidents.
  • Organisation, rigueur et sens des responsabilités.
Formation et expérience

Pour postuler à ce poste, vous devrez avoir :

  • Formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine ou équivalent).
  • Expérience préalable en cuisine collective, de préférence en EHPAD ou en restauration de collectivité.
  • Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène en cuisine.
  • Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
  • Sens de l'organisation et gestion du temps pour répondre aux exigences de la cuisine en milieu institutionnel.

  • Cuisiner EPHAD

    il y a 2 jours

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    Il y a 3 mois

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