Barista Assistant
Il y a 2 mois
Mission
Notre histoire :
Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l'hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire d'exception : CLUBS, nos institutions qui font bouger les nuits parisiennes. TABLES, nos restaurants et terrasses d'exception. EVENTS, notre portefeuille unique de lieux événementiels ; CONSULTING, le pôle conseil de toutes nos expertises, et enfin, HOTELS, résultat de tous nos savoir-faire pour transformer chaque escapade du quotidien en parenthèse inoubliable.
Au sein de l'équipe de bar du restaurant, le/la stagiaire Commis de Bar veille à la production des cocktails selon les normes HACCP en vigueur dans un souci permanent de satisfaction client.
Être garant.e de l'élaboration des cocktails & les servir selon les standards de qualité Paris Society :
- Accueillir le client et préparer les boissons commandées selon les fiches techniques établies
- Servir les clients au comptoir, le cas échéant
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations des clients du comptoir
Effectuer la mise en place du bar et assurer son nettoyage :
- Approvisionner en produits le bar
- Suite l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnements du bar et en référer au chef barman
- Procéder à la vérification quotidienne des équipements, du matériel et des produits spécifiques nécessaires à l'élaboration des boissons et à la bonne tenue du bar
- Participer aux inventaires
- Débarrasser le comptoir et en assurer la propreté
- Veiller à la propreté du bar et du respect des normes HACCP en vigueur
Collaborer avec l'ensemble des fonctions du groupe Paris Society :
- Participer à tous les briefs d'équipe avant chaque service afin de recueillir les informations sur la clientèle
- Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine, le directeur adjoint et la cheffe hôtesse
- Informer son manager lors de commandes spéciales et/ou lors du service de clients importants.
- Connaître le calendrier des évènements de son établissement
Profil
Savoir-faire :
- Maîtriser le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration
- Maîtriser les standards de qualité de Paris Society (recettes, suivi des RH, du restaurant)
- Connaitre les réglementations en vigueur sur la consommation de l'alcool
- Maîtriser toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP et savoir les décliner au sein de son équipe
- Maîtriser tous les outils à l'élaboration des boissons
- Manager une équipe : accompagner, former, faire monter en compétences, savoir fédérer
- Mettre en place des plannings de personnel tout en respectant les normes légales et les objectifs qualitatifs
- Maitriser les outils informatiques
Savoir être :
- Avoir le sens du service
- Capacité d'organisation
- Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme
- Incarner les valeurs fondamentales du groupe Paris Society
- Pouvoir être accessible et à l'écoute de tous les membres de l'équipe
Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.
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Stage - Marketing Digital and CRM Assistant (H/F)
Il y a 2 mois
Paris, Ile-de-France Boston Consulting Group Temps pleinÉtudiant(e) en école de commerce, IEP ou université, vous recherchez un environnement de travail stimulant ? Vous êtes animé(e) par l’envie d’apprendre et de travailler au sein d’équipes internationales et diversifiées ? Vous êtes à la recherche d’une expérience qui soit un véritable tremplin pour votre vie professionnelle et votre...
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Assistant Manager Barista
Il y a 3 mois
Paris 3e, France UMAMI MATCHA CAFE Temps pleinLe Umami Matcha Café est le premier lieu en France dédié au matcha, un thé vert en fine poudre. « Coffee shop » de spécialité, restaurant et épicerie fine de produits japonais, le Umami Matcha Café est ouvert de 9h à 19h du lundi au vendredi et de 10h à 19h les samedi et dimanche. Le lieu sert une **cuisine franco-japonaise**, **saine, simple et...
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Assistant Barista
Il y a 6 mois
Paris, France Eneixia Temps plein**Le Club Paris Victoire recrute un barista !** Dans le cadre du développement de nos services de qualité de vie au travail, nous recrutons un Assistant Barista qualifié pour nous seconder dans la gestion de notre Coffee Shop d'entreprise. **Pour cela nous recrutons un contrat à durée indéterminée de 25h00 sur notre site de Paris 09 pour 1350 Euros...
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Barista (H/F)
Il y a 5 mois
Paris 18e, France La Main Noire Temps pleinSeras-tu le prochain Barista de La Main Noire ?! Nous sommes à la recherche d'un.e Barista qualifié.e pour intégrer notre équipe dans notre Lab & Coffee Shop dans le 18arr. de Paris. Les ++: Bonne rémunération Lieu de travail professionnel pour valoriser votre savoir-faire mais aussi décontracté pour travailler dans une bonne ambiance Jours de...
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Assistant Barista
Il y a 6 mois
Paris 8e, France Glazer&Glazer Temps plein**Responsibilities**: - Prepare and serve coffee drinks to customers. - Maintain a clean and organized work area. - Greet customers and take orders in a friendly and professional manner. - Operate espresso machines and other equipment to prepare drinks. - Ensure that all drinks are prepared according to customer specifications. - Maintain inventory of...
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Barista (F/H) - Starbucks
Il y a 5 mois
Paris, France Areas Temps pleinAreas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements. Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées. Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de...
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Assistant Torréfacteur
Il y a 5 mois
Paris, France LOUTSA Torréfacteur Temps pleinREJOIGNEZ NOTRE EQUIPE, NOUS RECHERCHONS UN BARISTA-CHARGÉ(E) DE LA TORRÉFACTION - FUTUR(E) RESPONSABLE TORRÉFACTION POUR NOS BOUTIQUES PARISIENNES. Startup en pleine expansion, Loutsa Torréfacteur réintroduit la torréfaction artisanale de cafés de spécialité dans les quartiers. Boutique de vente de café, espace de dégustation (espresso et...
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Barman / Barista (F/H)/d)
Il y a 2 mois
Paris, France MEININGER Hotels Temps plein**Barman - Barista (f/h/d)**: **MEININGER Hotel Paris Porte de Vincennes**: Temps-plein **Tu es pétillant(e) avec une dose d'expert-visiteur, deux doses de mixologiste et une bonne dose de génialité? Alors, tu es le mélange parfait pour ce poste. STEP IN et laissez nos clients EXPLORER notre histoire MEININGER à travers tes délicieuses...
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Barman/ Barista
Il y a 5 mois
Paris, France MEININGER Hotels Temps plein**Barman / Barista (f/h/d)**: **MEININGER Hotel Paris Porte de Vincennes**: Temps-plein **Tu es pétillant(e) avec une dose d'expert-visiteur, deux doses de mixologiste et une bonne dose de génialité? Alors, tu es le mélange parfait pour ce poste. STEP IN et laissez nos clients EXPLORER notre histoire MEININGER à travers tes délicieuses...
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Assistant Manager de Restaurant
Il y a 6 mois
Paris 3e, France Wild & the Moon Temps pleinPlus qu’un simple restaurant ! **Wild & The Moon est une entreprise** **engagée pour la planète et pour ses clients **qui n’a de cesse de proposer, à chaque saison, des menus délicieux, bons pour la santé et bons pour notre mère Nature. Tous nos produits sont, en effet, conçus à partir d’ingrédients 100% végans, bios, responsables, à base...
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Assistant Manager
Il y a 5 mois
Paris 3e, France Wild & the Moon Temps plein**Wild & The Moon** est un mouvement urbain créé par une tribu de gourmands amoureux du goût, en collaboration avec des chefs, des nutritionnistes et des naturopathes. À l’origine, une conviction, celle que l’on peut manger bio et bon. Se faire du bien à soi et à la planète. Tous nos produits sont conçus à partir d’ingrédients 100% bios,...
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Assistant Manager de Restaurant
Il y a 2 mois
Paris 3e, France Wild & the Moon Temps pleinPlus qu’un simple restaurant ! **Wild & The Moon est une entreprise** **engagée pour la planète et pour ses clients **qui n’a de cesse de proposer, à chaque saison, des menus délicieux, bons pour la santé et bons pour notre mère Nature. Tous nos produits sont, en effet, conçus à partir d’ingrédients 100% végans, bios, responsables, à base...
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Assistant Manager de Restaurant
Il y a 3 mois
Paris 3e, France Wild & the Moon Temps pleinPlus qu’un simple restaurant ! **Wild & The Moon est une entreprise** **engagée pour la planète et pour ses clients **qui n’a de cesse de proposer, à chaque saison, des menus délicieux, bons pour la santé et bons pour notre mère Nature. Tous nos produits sont, en effet, conçus à partir d’ingrédients 100% végans, bios, responsables, à base...
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Barman / Barista (f/h/d)
Il y a 2 mois
Paris, France Meininger Hotels Temps pleinBarman- Barista (f/h/d) MEININGER Hotel Paris Porte de Vincennes Temps-plein Tu es pétillant(e) avec une dose d'expert-visiteur, deux doses de mixologiste et une bonne dose de génialité? Alors, tu es le mélange parfait pour ce poste. STEP IN et laissez nos clients EXPLORER notre histoire MEININGER à travers tes délicieuses boissons! ...
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Shift Assistant Manager Starbucks
Il y a 6 mois
Paris, France Select Service Partner France Temps pleinSelect Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Shift Superviseur/Assistant Manager pour notre enseigne partenaire Starbucks. Le...
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Barista - Serveur.se H/F
Il y a 2 mois
Paris, France Madeho Temps pleinComme une maison particulière à Paris, l'hôtel Sookie diffuse sa bonne énergie et son ambiance chaleureuse à l’image de son quartier : le Marais.Simple et sophistiqué à la fois, vivant, vibrant, l’hôtel doit son nom au célèbre titre Sookie Sookie de Grant Green - enregistré à Newark en 1970. Installé rue Commines, proche de nombreux...
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Assistant Responsable
Il y a 5 mois
Paris 2e, France Cédric Grolet Opéra Temps pleinLa Maison Cédric Grolet Opéra recherche un Assistant Manager H/F pour rejoindre ses équipes au sein de la Boutique Cédric Grolet Opéra. **Dans ce cadre, vos principales missions seront les suivantes**: - Organiser et coordonner les activités d’une équipe de 15 personnes en assistant le responsable de la boutique, - Être le garant du service en...
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Assistant Manager
Il y a 6 mois
Paris 3e, France SAS PARISJUS - Wild & the moon Temps pleinWild & The Moon est un mouvement urbain créé par une tribu de gourmands amoureux du goût, en collaboration avec des chefs, des nutritionnistes et des naturopathes. À l’origine, une conviction, celle que l’on peut manger bio et bon. Se faire du bien à soi et à la planète. Tous nos produits sont conçus à partir d’ingrédients 100% bios, locaux,...
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Assistant Manager
Il y a 5 mois
Paris 3e, France Wild & the Moon Temps pleinWild & The Moon est un mouvement urbain créé par une tribu de gourmands amoureux du goût, en collaboration avec des chefs, des nutritionnistes et des naturopathes. À l’origine, une conviction, celle que l’on peut manger bio et bon. Se faire du bien à soi et à la planète. Tous nos produits sont conçus à partir d’ingrédients 100% bios, locaux,...
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Assistant Restaurant Manager
Il y a 6 mois
Paris 1er, France Gast Baker's House Temps pleinVenez rejoindre l'équipe de Gast! Après avoir ouvert il y a quasiment 3 mois, nous recherchons un/une Assistant(e) Manager de Restaurant afin de nous acompagner dans notre aventure et croissance. Gast, c'est la maison du Boulanger ou alors encore la brasserie parisienne moderne. Un endroit ouvert toute la journée pour tous. Boulangerie le matin, petite...
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Directeur Adjoint de Restaurant
Il y a 6 mois
Paris 3e, France Wild & the Moon Temps plein**Wild & The Moon** est un mouvement urbain créé par une tribu de gourmands amoureux du goût, en collaboration avec des chefs, des nutritionnistes et des naturopathes. À l’origine, une conviction, celle que l’on peut manger bio et bon. Se faire du bien à soi et à la planète. Tous nos produits sont conçus à partir d’ingrédients 100% bios,...
