Cuisinier ASH Plonge

il y a 4 semaines

Nîmes, Occitanie, France COLISEE Temps plein
Présentation de l'Établissement

Notre résidence accueille 90 résidents en séjour permanent ou temporaire, dont 23 résidents à l'Instant Présent (Unité Protégée), dans un cadre agréable et verdoyant. Notre ambition est d'accompagner nos habitants "comme à la maison" dans le respect de leur dignité, de leur souhait et de leur rythme.

Si nous sommes dans une démarche Humanitude et Montessori pour les habitants, nous accompagnons les professionnels vers une amélioration constante de la qualité de vie au travail sous les valeurs CORE du Groupe Colisée : Cohésion d'Equipe, Respect et Engagement.

Missions

I. Préparation des Repas

  • Aider, préparer et dresser des plats.
  • Evaluer la qualité des produits de base.
  • Réaliser des recettes à partir de fiches techniques en week-end si absence du cuisinier.
  • Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation...).
  • Organiser et entretenir le poste de travail et les équipements.

II. Plonge

  • Nettoyage de la batterie
  • Entretien de la vaisselle
  • Réassort des produits
  • Nettoyage de la salle de repas des salariés
  • Entretien du local plonge et des circulations cuisine
Profil

L'emploi de cuisinier d'ASH Plonge

  • Exécuter son travail avec rapidité et rigueur ;
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP);
  • Organiser rationnellement son travail ;
  • S'adapter aux évolutions techniques ;
  • Respecter des processus méthodologiques précis ;
  • Travailler en équipe ;
  • Supporter la station debout, les odeurs, la chaleur.
Présentation du Groupe

Avec 16 200 collaborateurs, Colisée, acteur de référence européen, développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Italie et Chine accueille plus de 24 700 résidents et patients en établissements médicalisés et résidences avec services. Colisée développe également des services à domicile.

Nous rejoindre, c'est la promesse d'évoluer dans un environnement favorisant l'autonomie, la responsabilité, l'esprit d'initiative et l'innovation.

Quel que soit votre parcours, et dès votre intégration, vous devenez un ambassadeur de Colisée et de ses valeurs : Cohésion d'Equipe - Respect de l'autre - Engagement.

Nous avons déployé la méthode Montessori adaptée à l'accompagnement des Seniors et lancé notre propre réseau social Mycolisée à destination des résidents et de leurs proches.

Rejoignez Colisée et participez à une aventure humaine au sein d'une entreprise dynamique, innovante et en pleine expansion.

  • Cuisinier d'ASH Plonge

    il y a 1 mois

    Nîmes, Occitanie, France COLISEE Temps plein

    {"h1": "Présentation de l'emploi de Cuisinier d'ASH Plonge", "p": "Nous recherchons un Cuisinier d'ASH Plonge pour rejoindre notre équipe dynamique et bienveillante.", "ul": [{"li": "Préparer et dresser des plats de haute qualité"}, {"li": "Evaluer la qualité des produits de base"}, {"li": "Réaliser des recettes à partir de fiches techniques"}, {"li":...

  • Cuisinier de cuisine

    il y a 4 semaines

    Nîmes, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Poste de cuisinierNous recherchons un cuisinier dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de notre hôtel 4 étoiles à Nîmes.EntrepriseBWH HOTEL GROUP FRANCE est un établissement en pleine expansion qui met un point d'honneur à maintenir son haut niveau de qualité.Description du posteNous avons décidé de démarrer une nouvelle aventure sur la...

  • Cuisinier de cuisine

    il y a 4 semaines

    Nîmes, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    EntrepriseBWH HOTEL GROUP FRANCEDescription du posteNous recherchons un cuisinier dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de notre hôtel 4 étoiles à Nîmes. Notre établissement, fièrement établi depuis plus de trois décennies sur le bassin Nîmois, propose 37 chambres, 2 salles de séminaire, un restaurant de 48 couverts à l'intérieur et 28...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Nîmes, Occitanie, France ADECCO Temps plein

    Description du PosteAdecco, leader dans le secteur des ressources humaines, recherche un cuisinier (H/F) pour l'un de ses clients.Vous serez rattaché au chef de cuisine et aurez pour mission :Préparation et dressage des entrées, plats et desserts.Maitrise des cuissons.Contrôle de la qualité des plats.Maitrise et respect des normes HACCP.Vous devrez...

  • Cuisinier de cuisine

    il y a 1 semaine

    Nîmes, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    EntrepriseBWH HOTEL GROUP FRANCEDescription du posteNous recherchons un commis de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de notre hôtel 4 étoiles à Nîmes. Notre établissement, fièrement établi depuis plus de trois décennies sur le bassin Nîmois, propose 37 chambres, 2 salles de séminaire, un restaurant de 48 couverts à l'intérieur...

  • Cuisinier de cuisine

    il y a 2 semaines

    Nîmes, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    EntrepriseBWH HOTEL GROUP FRANCEDescription du posteNous recherchons un commis de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de notre hôtel 4 étoiles à Nîmes. Notre établissement, fièrement établi depuis plus de trois décennies sur le bassin Nîmois, propose 37 chambres, 2 salles de séminaire, un restaurant de 48 couverts à l'intérieur...

  • Cuisinier de cuisine

    il y a 3 semaines

    Nîmes, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description de l'entrepriseBienvenue au Best Western, un groupe d'hôtels singuliers, propres et confortables qui offrent un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix.Nous sommes un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d'affaires.Description du posteNous...

  • ASH Plonge

    Il y a 5 mois

    Nîmes, France COLISEE Temps plein

    Présentation Établissement Notre résidence accueille 90 résidents en séjour permanent ou temporaire dont 23 résidents à l'Instant Présent (Unité Protégée) dans un cadre agréable et verdoyant. Notre ambition est d'accompagner nos habitants "comme à la maison" dans le respect de leur dignité, de leur souhait et de leur rythme. Si nous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Nîmes, France ADECCO Temps plein

    Entreprise :Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos...