Chef de Rang au Relais Plaza H/F
il y a 2 semaines
Poste
Chef de Rang au Relais Plaza H/F
Description du poste
Vous rejoindrez notre équipe de service au Relais Plaza, un restaurant étoilé de la Dorchester Collection, où vous serez responsable de la satisfaction client et de la qualité du service. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs de cuisine et les autres membres de l'équipe pour offrir une expérience exceptionnelle aux clients.
Vos responsabilités
Vous serez responsable de :
- Assurer la bonne tenue de votre rang au sein du restaurant
- Prendre les commandes avec exactitude et précision
- Assurer le service des tables avec l'assistance de vos commis
- Intégrer et former les commis, les demi-chefs de rang, les stagiaires et les apprentis
- Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et des mets
- Conseiller les clients
- Assurer le suivi des clients lors de leur expérience
Vos qualifications
Vous devez être titulaire d'une formation en hôtellerie/ restauration et avoir une excellente présentation. Vous devez également avoir une excellente relationnel, être motivé pour apporter le meilleur service aux clients et avoir un bon esprit d'équipe. La communication est essentielle au fonctionnement de nos services, vous devez donc avoir des compétences de communication excellentes.
Langue
Le français est la langue principale parlée dans notre hôtel. Vous pouvez communiquer sans problème dans cette langue ainsi qu'en anglais.
Qui sommes-nous ?
Nous sommes la Dorchester Collection, une chaîne d'hôtels de luxe qui valorise la diversité et l'inclusion. Nous sommes convaincus que notre équipe est notre plus grande force et nous nous efforçons de créer un environnement où tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés.
Comment postuler
Pour postuler à ce poste, veuillez envoyer votre candidature à l'adresse suivante : [adresse email]. Nous vous remercions de votre intérêt pour ce poste et nous sommes impatients de recevoir votre candidature.
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