Cuisinier confirmé

Nous recherchons un Cuisinier / Chef de partie Cuisine confirmé (H/F)

Missions

• Assurer la qualité et la sécurité des produits et des services proposés
• Participer à l'élaboration des plats du jour et à la gestion des stocks
• Effectuer la cuisson des plats, partie chaud
• Participer à la plonge et à l'entretien des locaux
• Respecter les règles d'hygiène et de qualité

Avantages

• Participation aux bénéfices : équivalent à un 14ème mois (soit deux mois de salaire supplémentaires par an)
• Repas pris en charge
• Majoration des heures de nuit à 10% (à partir de 21h)
• Majoration des heures supplémentaires (25% ; 50%)
• Epargne salariale
• Régime Mutuelle avantageux du Groupe Partouche
• Prévoyance prise en charge à 100% par l'employeur
• Comité d'entreprise

Le poste

• Rémunération selon profil (entre 2300€ et 2500€ brut mensuel)
• Poste en CDI
• Travail midi et soir, rotation à la semaine : 2 jours de repos consécutifs, 2 journées horaire continu, 3 jours en coupure le week-end

Votre profil

Nous recherchons un candidat motivé et passionné par la cuisine

Notre restaurant

Le Trèfle est un véritable atout du Casino de Pornic, proposant un concept bistronomique à nos clients, revisitant la cuisine traditionnelle de façon innovante avec des produits locaux et de saison.