Emplois actuels liés à Chef de Secteur en Restauration Collective - Dijon, Bourgogne-Franche-Comté - CALITEO


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    Professionnel de la Restauration CollectiveRejoignez notre équipe de professionnels de la restauration collective et découvrez les opportunités de carrière chez Restalliance.ResponsabilitésEvaluation et accompagnement : évaluer l'environnement de restauration de nos clients et proposer un plan d'accompagnement en fonction des besoins...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    Professionnel de la Restauration CollectiveAu quotidien, vous évaluerez l'environnement de restauration de nos clients et proposerez un plan d'accompagnement en fonction des besoins identifiés.Compétences requisesÉvaluation de l'environnement de restaurationConseil en gestion de centres de profit BtoBExpertise en gestion de l'hygiène et de la sécurité...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    Professionnel de la Restauration CollectiveVous êtes chargé de l'évaluation de l'environnement de restauration de nos clients et proposez un plan d'accompagnement en fonction des besoins identifiés.Vous évaluez les besoins en matières premières de nos clients et proposez des solutions adaptées.Vous accompagnez nos clients dans la...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    MissionsÉvaluation et accompagnement : évaluer l'environnement de restauration de nos clients et proposer un plan d'accompagnement en fonction des besoins identifiés.Conseil et accompagnement : conseiller nos clients dans leurs choix d'approvisionnements de matières premières en leur apportant les outils nécessaires.Expertise et accompagnement : faire...

  • Chef de Secteur H/F

    il y a 2 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Pomona Temps plein

    Un nouveau défi pour un chef de secteur motivéNous recherchons un chef de secteur pour rejoindre notre équipe de vente dans le secteur de la restauration commerciale et collective. Le candidat idéal sera capable de gérer un portefeuille de clients et de développer des relations de confiance avec eux.Vous serez responsable de la gestion de votre secteur...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France API Restauration Temps plein

    Entreprise :API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience.Description du poste :Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour notre restaurant de 300 couverts situé à Dijon.Vos missions :Confection des plats, des entrées et des dessertsApplication...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France API Restauration Temps plein

    API Restauration recherche un Chef de Cuisine H/F pour son restaurant de 300 couverts situé à Dijon.Missions :Confection des plats, des entrées et des dessertsApplication et respect des procédures HACCPCompétences requises :Bon cuisinant et autonomePassionné par son métierOrganisé, rigoureux et efficaceConnaissance HACCP exigéeAvantages :13ème...

  • Chef de Secteur H/F

    il y a 3 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Pomona Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnelsLe Groupe Pomona recherche un Chef de Secteur H/F pour l'une de ses Directions régionales.Vous serez chargé de gérer en binôme avec un(e) commercial(e) sédentaire, un portefeuille clients de la restauration commerciale et collective sur votre secteur géographique.Vos missionsGérer en binôme avec un(e)...

  • Chef de Secteur H/F

    il y a 4 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Pomona Temps plein

    Recherche d'un Chef de Secteur H/FLe Groupe Pomona recherche un Chef de Secteur H/F pour l'une de ses Directions régionales pour son réseau Episaveurs, expert de l'épicerie, des boissons, de l'équipement et des produits d'hygiène et d'entretien, sur le périmètre de Dijon/Beaune et alentours.Les missionsGérer en binôme avec...

  • Chef de Secteur H/F

    il y a 1 mois


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Pomona Temps plein

    Rejoignez notre équipeNous sommes à la recherche d'un Chef de Secteur H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionVous serez chargé de gérer un portefeuille de clients de la restauration commerciale et collective sur votre secteur géographique en binôme avec un(e) commercial(e) sédentaire.Compétences requisesGestion de portefeuille...

  • Chef de Secteur H/F

    il y a 3 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Pomona Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnelsLe Groupe Pomona recherche un Chef de Secteur H/F pour l'une de ses Directions régionales.Vous serez chargé de gérer en binôme avec un(e) commercial(e) sédentaire, un portefeuille clients de la restauration commerciale et collective sur votre secteur géographique.Vos missions :Gérer un portefeuille clients de...

  • Chef Gérant

    il y a 3 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France CEZAM RESTAURATION Temps plein

    Société : CEZAM RESTAURATIONNous recherchons pour l'un de nos restaurants de Dijon un chef gérant capable de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devrez également manager une équipe et la motiver au quotidien, ainsi que gérer les stocks de manière efficace. Avantages : ~ Mutuel famille ~ 13ème mois ~ Chèque...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Pomona Temps plein

    Offre d'EmploiAu sein du Groupe Pomona, nous recherchons un Responsable du Développement Commercial pour l'une de ses Directions Régionales.Ce poste est idéal pour une personne motivée qui souhaite travailler au contact des professionnels des métiers de bouche et être en lien direct avec les clients. Les missions impliquent la gestion d'un portefeuille...

  • Chef de cuisine collectif

    il y a 2 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Top emploi Temps plein

    Réalisons ensemble votre avenir professionnel !Notre agence TOP EMPLOI SANTE DIJON recherche un cuisinier en restauration collective (H/F) pour l'un de ses clients basé à Beaune.PosteService du midi et du soir, travail le samedi et dimanche :Vos missions :Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation...

  • Chef de Pôle Restauration

    il y a 4 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Accor Temps plein

    Mission du Chef de Pôle Restauration Nous recherchons un Chef de Pôle Restauration pour rejoindre notre équipe à Mama Shelter Dijon. Vous serez responsable de la gestion de la restauration, du bar et des activités séminaires. Votre mission consiste à développer la rentabilité des points de vente, à participer aux changements de cartes et...

  • Chef Directeur

    il y a 4 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France CEZAM RESTAURATION Temps plein

    Caractéristiques de l'entreprise : CEZAM RESTAURATION est une entreprise dynamique et à taille humaine qui offre une ambiance de travail agréable et évolutif.Poste proposé : Nous recherchons un Chef Directeur pour l'un de nos restaurants de Dijon. Ce poste est à pourvoir à partir de Janvier 2025.Compétences requises : Expérience...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France CEZAM RESTAURATION Temps plein

    Présentation de l'entreprise : CEZAM RESTAURATION est une entreprise dynamique et à taille humaine qui offre une ambiance de travail agréable et évolutif.Poste proposé : Nous recherchons un Chef Gérant pour l'un de nos restaurants de Dijon, à partir de Janvier 2025.Compétences requises : Expérience significative en tant que Chef Gérant...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un défi professionnel ? Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un(e) Chef de cuisine de restauration scolaire pour notre client, un Ensemble scolaire qui est un site vitrine pour la Direction Régionale Education Grand Est, réalisant 1300 couverts par jour et basé à Dijon (21). Rattaché(e) à Sébastien le...

  • Directeur d'Entreprise

    il y a 3 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France CEZAM RESTAURATION Temps plein

    CEZAM RESTAURATIONNous recherchons pour l'un de nos restaurants de Dijon un chef gérant capable de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devrez également manager une équipe et la motiver au quotidien, ainsi que gérer les stocks de manière efficace. Vous bénéficierez de nombreux avantages, tels que le mutuel...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France CEZAM RESTAURATION Temps plein

    Restaurant CEZAM RESTAURATIONRecherchez un chef gérant pour l'un de nos restaurants de Dijon. Vous serez responsable de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de manager une équipe et de la motiver au quotidien. Vous devrez également gérer les stocks de manière efficace et bénéficier de nombreux avantages,...

Chef de Secteur en Restauration Collective

Il y a 2 mois


Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France CALITEO Temps plein
Développement de notre équipe en Restauration Collective

Nous recherchons un adjoint de secteur en restauration collective pour renforcer nos équipes de terrain dans divers domaines, tels que les EHPAD, les Foyers d'Handicapés, les Restaurants scolaires et les restaurants d'entreprise.

Mission
  1. Rénover les équipes de terrain en restauration collective en assurant la production des repas pour des missions ponctuelles, telles que des remplacements sur sites, des renforts, des ouvertures et lancements de nouveaux établissements.
  2. Accompagner le Responsable de secteurs dans des missions précises, telles que la réalisation d'inventaires, la formation du personnel en production, la gestion des commandes des denrées alimentaires, l'aide au suivi budgétaire, la préparation des plannings de production, l'effectuation des bilans d'hygiènes et de traçabilité.
Aptitudes souhaitées
  • Capacité à travailler dans le respect strict des procédures existantes en hygiène et sécurité.
  • Aptitude à l'encadrement d'équipe, à l'organisation et à l'application de méthodes.
  • Capacité à prendre des initiatives.
Caractéristiques du poste
  • Statut agent de maîtrise.
  • Salaire évolutif en fonction des capacités et du profil du candidat.
  • 35 heures de travail par semaine.
  • Horaires modulables.
  • Possibilité d'horaires flexibles, semaine de 4 jours de travail par exemple.