Chef de Projet Hôtelier

il y a 2 jours

La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France ProfilSearch Temps plein
Responsable Exploitation Hôtelière

Profil Search, cabinet de recrutement spécialisé, recrute pour un de ses clients un Responsable Exploitation Hôtelière (F/H).

En respect de la Charte de la Diversité, tous nos postes sont ouverts aux personnes reconnues Travailleurs Handicapés.

Poste

Directement rattaché(e) aux Dirigeants, vous superviserez toutes les opérations des différents services de l'établissement afin de répondre aux attentes de la clientèle (nationale et internationale).

Vos missions seront de :

  • Effectuer le lien entre les Dirigeants et tous les chefs de service et salariés
  • Définir et mettre en place les consignes
  • Recruter, animer, encadrer et former une équipe dont certains sont en CDI, en CDD, en stage ou en alternance
  • S'assurer de l'évolution de carrière et de la progression des équipes dans le temps particulièrement des employés en CDI
  • Planifier et surveiller le fonctionnement quotidien pour garantir le bon déroulement des opérations
  • Assurer une présence physique auprès des clients et des équipes, y compris la gestion de l'accueil, des réservations et des incidents éventuels en coordination avec les salariés
  • Effectuer un reporting détaillé et régulier auprès des propriétaires : à la fois commercial et financier
Gestion
  • Être garant de la qualité et du respect des procédures
  • Gérer en autonomie les approvisionnements et le contrôle des coûts de l'hôtel ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Gérer les processus d'achat et coordonner l'affectation du matériel et des ressources
  • Implémenter les décisions budgétaires des propriétaires
  • Gérer les relations/accords avec les partenaires/fournisseurs externes
  • Définir les politiques digitale et marketing en lien avec les propriétaires : évolution du site internet, mise à jour et animation des contenus sur les réseaux sociaux, relation avec les apporteurs d'affaires potentiels (partenaires, bloggeurs, newsletters, etc)
  • Respecter les objectifs chiffrés et budgétaires, en particulier les ratios des frais du personnel et des frais des matières premières
  • S'assurer du bon fonctionnement et de l'entretien de l'intégralité de l'établissement
Développement
  • Développer des nouveaux services auprès la clientèle dans le but d'augmenter le revenu
  • Proposer et mettre en place des actions commerciales afin de développer les performances sur l'année de l'hébergement de l'établissement (TO, prix moyen, RevPar) et des services additionnels (pdj, bar, spa, parking, etc)
  • Prospecter et contacter des partenaires locaux, nationaux et internationaux afin de leur proposer les services de l'hôtel, notamment dans le cadre de privatisation, séminaires et événements
  • Définir une politique commerciale BtoB ambitieuse pour développer l'activité séminaire, y compris en prospectant de nouveaux clients corporate
  • Prendre les décisions relatives au yield management en coordination avec le Responsable Réception et les propriétaires : ouvrir et fermer les canaux de distribution, mettre en place la stratégie tarifaire, définir les actions commerciales (offres spéciales/thématiques, etc)
  • Être force de proposition en matière de développement des offres BtoB et BtoC
  • Suggérer de nouveaux partenariats commerciaux et marketing selon la stratégie de l'établissement

Ce poste est basé à La Rochelle (17) dans le cadre d'un CDI et la rémunération brute annuelle est comprise entre 55 et 65 K€, à définir selon votre formation et expérience.

Profil recherché

Vous êtes issu d'une formation en hôtellerie-restauration et vous disposez d'une expérience réussie d'au moins 5 ans sur des fonctions de Responsable d'Exploitation.

Pratique du français maternel et de l'anglais courant (indispensable)

  • Agent d'entretien Hôtelier

    il y a 2 jours

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtelière de la Rochelle Temps plein

    À propos de l'EmploiRejoignez notre équipe hôtelière dynamique et rejoignez-vous à la croissance de notre groupe en pleine expansion!Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste d'Agent d'entretien. Vous serez en charge de l'entretien et du nettoyage des locaux, ainsi que de la gestion des...

  • Chef de Projet OPC

    il y a 2 jours

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Hays France Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Chef de Projet OPCNotre client, un cabinet d'ingénierie pluridisciplinaire de renom, recherche un Chef de Projet OPC pour rejoindre son équipe à La Rochelle. Vous serez chargé de coordonner des projets variés, des phases de conception jusqu'à la livraison/mise en service.Missions clésCoordonner les...

  • Chef de Projet de Propreté

    il y a 1 semaine

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France ONET ACCUEIL Temps plein

    Poste de Chef d'Équipe de PropretéOnet Accueil recherche un Chef d'Équipe de Propreté pour rejoindre son équipe à Soyaux.MissionLe Chef d'Équipe de Propreté est responsable de la gestion quotidienne du site de propreté Carrefour à Soyaux. Il/Elle est chargé(e) de:Encadrer et motiver l'équipe de propretéAssurer la formation et la qualification...

  • Chef de projet de production

    il y a 1 semaine

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Hays France Temps plein

    Poste de Chef d'équipe de productionNotre client, une entreprise de l'industrie, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef d'équipe de production. Cette fonction est rattachée au Responsable de production.MissionsEncadrer une équipe de conducteurs et d'opérateursPiloter les machines de production :...

  • Chef de projet de production

    il y a 4 jours

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Hays France Temps plein

    Poste de Chef d'équipe de productionNotre client, une entreprise de l'industrie, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef d'équipe de production. Cette fonction est rattachée au Responsable de production.MissionsEncadrer une équipe de conducteurs et d'opérateursPiloter les machines de production :...

  • Chef de projet Menuiserie

    il y a 2 jours

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France AS Emploi La Rochelle Temps plein

    Le groupe Domino RH se distingue depuis 22 ans sur le marché des solutions RH. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle. Nous sommes convaincus que chaque personne a le potentiel de grandir et de se développer. Nous sommes là pour accompagner nos clients dans leur...

  • Chef de projet planification TGV

    il y a 4 semaines

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France ALSTOM Gruppe Temps plein

    Chef de projet planification TGV / Responsable de la planification des offres TGV (H/F)Localisation : FranceChez Alstom, nous sommes experts en systèmes de transport et comprenons les motivations des usagers. Nous proposons une large gamme de solutions allant des trains à grande vitesse aux métros, tramways et systèmes de signalisation, visant à offrir...

  • Chef de projet Maçon

    il y a 5 jours

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France CHARIER Temps plein

    Profil recherchéSi votre profil correspond à :Dynamisme et motivationEcoute et sens du relationnelRigueur et travail consciencieuxGout du terrain et du travail en extérieurPolyvalence et adaptabilitéEsprit d'équipeAlors vous pourriez être intéressé par ce posteLe posteL'entreprise Charier recherche un(e) Chef(fe) de projet Maçon pour un...

  • Chef de projet Menuiserie

    il y a 2 jours

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France AS Emploi La Rochelle Temps plein

    Le groupe Domino RH se distingue depuis 22 ans sur le marché des solutions RH. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle. Nous sommes convaincus que chaque personne a le potentiel de grandir et de se développer. Nous sommes là pour accompagner nos clients dans leur...

  • Chef de projet BET géotechnique

    il y a 2 semaines

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Pini Group Temps plein

    Nous sommes une équipe de professionnels spécialisés dans la conception et la gestion de projets d'ingénierie complexes. Grâce à notre expertise internationale et à nos pratiques locales, nous développons des solutions innovantes et durables dans divers secteurs :Infrastructures et transportsÉnergie et environnementUrbanisme et villesDigitalisation...

  • Chef de projet ERP

    il y a 16 heures

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Argain Consulting Innovation Temps plein

    Présentation de l'entrepriseArgain Consulting Innovation est une marque forte spécialisée en performance des projets, des organisations et valorisation de la donnée au sein de l'écosystème Alan Allman Associates implantée à Paris, Nantes, Lyon, Niort.Poste à pourvoirNous recherchons un(e) Chef de projet ERP, (F/H )Compétences...

  • Chef de projet ERP

    il y a 18 heures

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Argain Consulting Innovation Temps plein

    Présentation de l'entrepriseArgain Consulting Innovation est une marque forte spécialisée en performance des projets, des organisations et valorisation de la donnée au sein de l'écosystème Alan Allman Associates implantée à Paris, Nantes, Lyon, Niort.Poste à pourvoirNous recherchons un(e) Chef de projet ERP, (F/H )Compétences...

  • Chef de Projet Financier

    il y a 5 jours

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Atlays Temps plein

    Offre de CarrièreLe Groupe Hautier, un leader du transport routier de marchandises et de la logistique, recherche un.e Chef de Projet Financier pour rejoindre son équipe.MissionEn tant que Chef de Projet Financier, vous serez chargé de piloter l'activité financière du Groupe, en collaboration avec le Directeur Général et le CODIR.Compétences...

  • Chef de Projet Comptable et Financier

    il y a 2 semaines

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Pléiade Consulting Temps plein

    Titre du Poste : Chef de Projet Comptable et FinancierDescription du Poste :Le Chef de Projet Comptable et Financier est responsable de la gestion et du développement d'un portefeuille client constitué de petites et moyennes entreprises (PME). Il travaille en étroite collaboration avec l'équipe de direction pour accompagner les collaborateurs et assurer...

  • Chef de Projet en Efficacité Energétique

    il y a 1 semaine

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Career Renew Temps plein

    Career Renew recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Projet en Efficacité Energétique. Ce rôle est basé en France, à La Rochelle/Angouleme/Cognac.Vous serez membre d'une équipe de Chefs de Projets et d'Energy Manager (15 personnes) et vous travaillerez en étroite collaboration avec vos collègues pour :Identifier les...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau Temps plein

    Vacance de Chef de RangÀ propos de l'offreNous recherchons un Chef de Rang dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de garantir un excellent service à nos clients et de contribuer à la réussite de notre...

  • Chef de projet IT H/F

    il y a 5 jours

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Extia Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de projet IT H/F pour rejoindre notre équipe de développement de solutions innovantes. En tant que Chef de projet, vous serez responsable de la gestion de projets ambitieux pour nos clients. Vous aurez la responsabilité de comprendre, analyser et retranscrire les besoins du métier, de définir les...

  • Chef de Projet Efficacité Energétique

    il y a 3 semaines

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Career Renew Temps plein

    Career Renew recherche un Chef de Projet en Efficacité Énergétique pour accompagner ses clients dans leur transition énergétique.Au sein d'une équipe dynamique composée de Chefs de Projets et d'Energy Manager, vous serez responsable de la découverte des besoins clients, de la commercialisation, du déploiement et du suivi des prestations d'Energy...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 5 jours

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    Description du posteVotre mission est de garantir un accueil et un service de qualité à l'ensemble des visiteurs de notre établissement. Vous serez responsable de l'application des normes HACCP dans votre restaurant et de la formation et du développement personnel de vos collaborateurs.Vos responsabilitésAssurer un accueil et un service de qualité à...

  • Chef de projet Efficacité Energétique

    il y a 3 semaines

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France ADAM PARTNERS Temps plein

    Chez ADAM PARTNERS, nous recherchons un Chef de projet Efficacité Energétique pour accompagner nos clients dans leur transition énergétique et écologique. Rattaché à l'agence de La Rochelle sous la responsabilité du Manager d'équipe BSE, vous serez le point de contact privilégié pour les clients (tertiaire, industriel, collectivité,...