Cuisinier Central F/H

il y a 4 semaines


Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France VYV 3 Temps plein
Présentation de l'entreprise

VYV 3 est un acteur majeur dans le domaine de l'économie sociale et solidaire, engagé à garantir l'accès aux soins pour tous, sans but lucratif. Avec plus de 1 800 structures mutualistes à travers le pays, notre mission est de fournir des services de santé de qualité adaptés aux besoins de chacun.

Description du poste

En tant que Chef de Production Culinaire au sein de notre cuisine centrale, vos responsabilités incluront :

  • Coordonner les opérations d'une cuisine centrale capable de produire jusqu'à 2000 repas par jour.
  • Organiser et superviser les tâches des employés, y compris ceux en situation de handicap.
  • Élaborer des menus et participer activement à la production culinaire.
  • Assurer la qualité de la production tout en respectant les délais et les normes établies.
  • Gérer les commandes et surveiller les niveaux de stock.
  • Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène dans la cuisine.
Profil recherché
  • Titulaire d'un CAP Cuisinier avec une expérience significative en cuisine collective.
  • Connaissance du secteur du handicap appréciée.
  • Compétences managériales solides et sens de l'organisation.
  • Créativité et esprit d'initiative requis.
Conditions de travail

Rémunération : Entre 1903€ et 3007€ brut par mois, selon le profil et l'expérience.

Avantages :

  • Accès à des chèques vacances, sorties, voyages et chèques cadeaux via le CSE.
  • Aide à la recherche de logement et soutien financier pour la location.

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France VYV 3 Temps plein

    Description du posteLe (la) cuisinier(ière) travaille en polyvalence sur les différentes activités de la cuisine centrale : Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité Réaliser et cuisiner des plats comportant de la cuisson et de l'assemblage à froid selon un plan de production incluant les régimes alimentaires et allergie ...

  • Cuisinier Collectif H/F

    il y a 4 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France VYV 3 Temps plein

    Présentation de l'entrepriseEngagée dans le secteur de l'économie sociale et solidaire, VYV 3 est une organisation à but non lucratif qui œuvre pour garantir l'accès aux soins pour tous. Avec plus de 1 800 structures mutualistes à travers 81 départements, notre mission est de proposer des services de santé de qualité, adaptés aux besoins de chaque...

  • Cuisinier Alternance

    il y a 2 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Derichebourg Multiservices Nous sommes un opérateur de référence des services externalisés aux entreprises industrielles et tertiaires, services publics et collectivités. Nous sommes riche de collaborateurs de 118 nationalités, et nous accompagnons durablement le développement de plus de clients à travers le monde en contribuant à...

  • Cuisinier en alternance H/F

    il y a 4 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    Recrutement d'un Apprenti Cuisinier H/FNous sommes à la recherche d'un apprenti cuisinier H/F pour rejoindre notre établissement. Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et que vous souhaitez acquérir une formation professionnelle en cuisine, ce poste est fait pour vous.Votre mission : Au sein de notre équipe de restauration, vous aurez...

  • Cuisinier en Alternance

    il y a 4 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Présentation de l'entrepriseDERICHEBOURG Multiservices est un acteur incontournable dans le domaine des services externalisés, offrant des solutions adaptées aux entreprises industrielles, aux services publics et aux collectivités.Avec une équipe diversifiée de collaborateurs issus de 118 nationalités, DERICHEBOURG Multiservices et ses filiales...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France ACTUA Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un cuisinier talentueux pour notre client comprenant plusieurs EHPAD et maisons de retraite situés dans la région de Dijon.Cuisinier (H/F)Vos missions : Préparation quotidienne de repas adaptés aux besoins spécifiques des résidents, en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. ...

  • Cuisinier en Alternance

    il y a 4 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Présentation de l'entrepriseDERICHEBOURG Multiservices est un acteur clé dans le domaine des services externalisés pour les entreprises industrielles et de services, ainsi que pour les collectivités.Avec une équipe diversifiée de 118 nationalités, DERICHEBOURG Multiservices et ses filiales soutiennent le développement durable de nombreux clients à...

  • Cuisinier en Alternance

    il y a 4 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Présentation de l'entrepriseDERICHEBOURG Multiservices est un acteur incontournable dans le domaine des services externalisés, tant pour les entreprises industrielles que pour les secteurs tertiaires, ainsi que pour les collectivités publiques.Avec une équipe composée de 118 nationalités, DERICHEBOURG Multiservices et ses différentes filiales...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Accueil et Service Nous sommes une entreprise de services de restauration, spécialisée dans la gestion de restaurants et de bars. Nous sommes connus pour notre qualité de service et notre ambiance conviviale. Cuisine et Qualité Notre cuisine est basée sur des produits frais et de qualité, nous nous efforçons de...

  • Cuisinier Professionnel H/F

    il y a 4 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Sodexo Temps plein

    Votre expérience avec nous : Vous aurez l'opportunité de rejoindre un établissement scolaire de renom où vous contribuerez à la préparation de repas de qualité pour un large public. En tant que Cuisinier H/F, vos responsabilités principales incluent : - Élaboration des plats chauds et froids - Service au self - Maintien en ordre des locaux,...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France GROUPE LE DUFF Temps plein

    MissionEn tant que membre du Groupe Le Duff, Del Arte occupe une position de leader dans le secteur de la restauration italienne, avec plus de 200 restaurants en France.Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine.Au sein de l'équipe de cuisine, vous réaliserez des recettes italiennes revisitées par Del Arte, dans le...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Vous allez intégrer un de nos établissements scolaire de prestige où vous participerez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives. En qualité de Cuisinier H/F , vos principales missions sont: • Réaliser la production chaude et froide • Assurer le service au self ...

  • Chef de Cuisine Collectif F/H

    il y a 4 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France VYV 3 Temps plein

    Présentation de l'entrepriseVYV 3 est un acteur majeur dans le secteur de l'économie sociale et solidaire, engagé à garantir l'accès aux soins pour tous, sans but lucratif. Avec plus de 1 800 structures mutualistes à travers le pays, notre mission est de fournir des services de santé de qualité, adaptés aux besoins de chaque individu.Description du...

  • cuisinier(e) (h/f)

    il y a 3 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre du départ en mobilité de notre collaborateur, nous recherchons un CUISINIER(E) F/H pour une résidence pour personnes âgées située à Dijon (21) et réalisant 160 couverts/jour.Vous serez accompagné par notre Responsable de site et vous ferez partie d'une équipe composée de 4 personnes.Vos missions:Ravir les papilles de vos 160 convives...

  • Cuisinier en apprentissage H/F

    il y a 4 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un apprenti cuisinier H/F pour intégrer notre établissement de Dijon (21).Êtes-vous passionné(e) par la gastronomie ? Souhaitez-vous acquérir une formation en cuisine (CAP, Titre professionnel ou équivalent) tout en donner un sens à votre parcours professionnel ?Bienvenue chez Restalliance, où notre passion se conjugue avec notre...

  • Cuisinier en apprentissage H/F

    il y a 4 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    Rejoignez Restalliance en tant qu'Apprenti Cuisinier H/FNous recherchons un(e) alternant(e) passionné(e) par l'art culinaire pour intégrer notre équipe à Dijon (21).Vous êtes motivé(e) par le domaine de la cuisine ? Vous souhaitez suivre une formation professionnelle (CAP, Titre professionnel ou équivalent) tout en construisant un avenir...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Il Ristorante Talents Temps plein

    Description du poste En tant que Cuisinier, vous aurez la responsabilité de préparer avec soin des plats italiens authentiques, mettant en avant des ingrédients de qualité supérieure. Votre passion pour la cuisine italienne sera votre moteur au quotidien. Vous travaillerez exclusivement avec des produits italiens de premier choix, notamment des...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Il Ristorante Talents Temps plein

    Description du poste En tant que Cuisinier, vous aurez la responsabilité de préparer avec soin des plats italiens authentiques, offrant ainsi une véritable expérience de la cucina italiana à nos clients. Votre passion pour la gastronomie italienne sera votre moteur au quotidien. Vous travaillerez exclusivement avec des ingrédients italiens de...

  • Cuisinier(e) H/F

    il y a 4 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Sodexo Temps plein

    À propos de votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Cuisinier(e) H/F pour un établissement de soin situé dans la région de Bourgogne-Franche-Comté. Vous serez accompagné par notre Responsable de site et vous ferez partie d'une équipe composée de 4 personnes. Vos missions : Réaliser des plats de haute qualité avec des produits frais,...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France VYV 3 Temps plein

    Présentation de l'entrepriseVYV 3 est un acteur majeur dans le secteur de l'économie sociale et solidaire, engagé à promouvoir l'accès à la santé pour tous. En tant que premier opérateur privé à but non lucratif, nous œuvrons pour offrir des soins de qualité adaptés aux besoins de chaque individu.Description du posteLe (la) cuisinier(ière) joue...