Spécialiste en Hygiène Alimentaire

il y a 2 semaines


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Bordeaux Métropole Temps plein

Présentation du poste

Le service de la prévention et de la protection des populations de Bordeaux Métropole recherche un spécialiste en hygiène alimentaire pour rejoindre son équipe.

Missions

Vous serez chargé de faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène alimentaire auprès des commerces de bouche, notamment ceux situés dans l'hyper-centre-ville de Bordeaux.

Compétences requises

Vous devez avoir une bonne connaissance des réglementations applicables en matière de consommation, code rural, Règlement sanitaire départemental, communal et règlements européens en matière d'hygiène alimentaire.

Conditions d'emploi

Vous travaillerez en équipe et en transversalité, et vous serez en capacité de réagir dans l'urgence en cas de risque.



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    il y a 2 semaines


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    il y a 2 semaines


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