Cuisinier H/F

il y a 5 jours


SaintJacutdelaMer, Bretagne, France VYV 3 Temps plein
Description du Poste

**Chef de Cuisine - VYV 3**

Nous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe au sein de l'EHPAD Les Tamaris.

Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté en restauration collective, capable de produire et de valoriser des préparations culinaires de haute qualité.

Missions Principales
  • Produire et valoriser les préparations culinaires
  • Confection de repas en texture modifiée
  • Réaliser les repas sur le plan technique
  • Remettre en température les repas
  • Assurer la finition et la présentation des plats
  • Appliquer, maintenir et contrôler les normes d'hygiène (HACCP)
  • Assurer la conservation des repas
  • Vérifier les préparations culinaires
  • Respecter le cycle des menus établis
  • Gérer les stocks
  • Gérer les denrées alimentaires (approvisionnement, stockage, consommation)
  • Evaluer la conformité, la qualité et l'état à la livraison par rapport à la commande initiale
  • Assurer le suivi de la maintenance et l'hygiène des locaux et des matériels de cuisine
  • Réaliser le ménage et l'entretien général de la cuisine selon les règles HACCP
  • Valider les opérations de nettoyage et prise de température
Compétences et Qualités Requises
  • Organisation, autonomie
  • Bon relationnel, écoute
  • Sens des responsabilités
  • Connaître et respecter la méthode HACCP, et les règles d'hygiène
  • Rigueur, adaptabilité
  • Sens des priorités
  • Maîtrise de l'outil informatique
Conditions d'Emploi
  • Temps partiel
  • Horaire d'après-midi 15h15 - 20h15

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Jacut-de-la-Mer, Bretagne, France VYV 3 Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe au sein de l'EHPAD Les Tamaris. Missions PrincipalesProduire et valoriser les préparations culinaires de haute qualité.Confectionner des repas en texture modifiée pour répondre aux besoins des résidents.Réaliser les repas sur le plan technique, en respectant les normes...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Jacut-de-la-Mer, Bretagne, France VYV 3 Temps plein

    Poste de Cuisinier H/FOffre de carrière dans un établissement de soins· Produire et valoriser les préparations culinairesConfection de repas en texture modifiéeRéaliser les repas sur le plan techniqueRemettre en température les repasAssurer la finition et la présentation des platsAppliquer, maintenir et contrôler les normes d'hygiène (HACCP)Assurer...


  • La Trinité-sur-Mer, Bretagne, France Job-Box interim Auray Temps plein

    A propos de l'entreprise :Notre agence d'intérim, Job-Box à Auray, est votre partenaire de confiance dans la recherche d'opportunités professionnelles en intérim, CDD ou CDI. Nous proposons une large gamme d'offres d'emploi adaptées à divers secteurs, tels que le bâtiment, l'agroalimentaire, l'industrie, le tertiaire, le tourisme, ainsi que le...


  • La Trinité-sur-Mer, Bretagne, France Job-Box interim Auray Temps plein

    A propos de l'entreprise :Notre agence d'intérim, Job-Box à Auray, est votre partenaire idéal dans la recherche d'opportunités professionnelles en intérim, CDD ou CDI. Nous vous offrons un large éventail d'offres d'emploi dans divers secteurs tels que le bâtiment, l'agroalimentaire, l'industrie, le tertiaire, le tourisme, ainsi que le transport et la...


  • La Trinité-sur-Mer, Bretagne, France Job-Box interim Auray Temps plein

    A propos de l'entreprise :Notre agence d'intérim, Job-Box à Auray, est votre partenaire de confiance dans la recherche d'opportunités professionnelles en intérim, CDD ou CDI. Nous proposons une large gamme d'offres d'emploi adaptées à divers secteurs, tels que le bâtiment, l'agroalimentaire, l'industrie, le tertiaire, le tourisme, ainsi que le...

  • Cuisinier en collectivité

    il y a 4 semaines


    Saint-Thégonnec, Bretagne, France CRIT LANDIVISIAU Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT est un acteur majeur dans le domaine du recrutement, offrant des opportunités d'emploi en CDI, CDD, CDII ou intérim. Chaque année, nous accompagnons des milliers de candidats dans les secteurs de l'Industrie, du Transport, du BTP et des Services, en collaborant avec plus de 30 000 clients. Nos agences, au nombre de 400, sont...

  • Cuisinier H/F

    il y a 5 jours


    Camaret-sur-Mer, Bretagne, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    Mission et ResponsabilitésLe candidat sélectionné occupera le poste de Cuisinier H/F au sein de notre équipe de cuisine. Ses missions principales seront :Élaborer des menus équilibrés et variés en fonction d'un plan alimentaireConfectionner des plats, des entrées et des desserts de haute qualitéRéaliser des textures modifiées pour répondre aux...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours


    Saint-Jacut-de-la-Mer, Bretagne, France VYV 3 Temps plein

    Description du Poste**VYV 3 : Un Opérateur Privé à But Non Lucratif**Nous sommes un acteur clé dans le développement de l'économie sociale et solidaire, avec une forte implication dans la défense du droit à la santé pour tous. Notre priorité est de renforcer l'accès aux soins de la population, en développant une offre de soins et d'accompagnement...

  • Cuisinier en collectivité

    il y a 4 semaines


    Saint-Thégonnec, Bretagne, France CRIT LANDIVISIAU Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT est un acteur majeur dans le domaine du recrutement, offrant des opportunités d'emploi en CDI, CDD, CDII ou intérim. Chaque année, nous accompagnons des milliers de candidats dans les secteurs de l'Industrie, du Transport, du BTP et des Services, avec un réseau de 30 000 clients. Nos 400 agences sont à votre disposition...


  • Camaret-sur-Mer, Bretagne, France Adequat Temps plein

    Les missions du posteRetrouve toutes nos offres d'emplois sur et candidate facilement ou inscris-toi à notre CVthèque pour être visible auprès de nos 1200 recruteurs Décroche le job Adéquat Adéquat t'accompagne dans ta recherche d'emploi (intérim, CDD, CDI) et te propose + de jobs dans tous les secteurs d'activité : Industrie, Logistique,...

  • Cuisinier en collectivité H/F

    il y a 4 semaines


    Camaret-sur-Mer, Bretagne, France Golden Bees Temps plein

    Cuisinier de collectivité H/FVous êtes à la recherche d'une opportunité dans le secteur de la restauration collective ? Golden Bees est à la recherche d'un professionnel autonome pour intégrer une équipe au sein d'un établissement de soins. Si vous avez une passion pour la gastronomie et une expérience solide, ce poste pourrait vous convenir. Vos...


  • Saint-Thégonnec, Bretagne, France CRIT LANDIVISIAU Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT LANDIVISIAU est une entreprise de recrutement qui propose des solutions de recrutement pour les entreprises de l'industrie, du transport, de la BTP et des services. Nous sommes présents dans toute la France avec 30 000 clients et 400 agences.A propos du poste :Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour travailler en...


  • Saint-Ségal, Bretagne, France COOK INTERIM Temps plein

    Poste de Cuisinier en Restauration CollectiveCOOK INTÉRIM est à la recherche d'un Cuisinier (H/F) pour un de ses clients dans le secteur de la restauration collective :Vos responsabilités : - Élaborer et préparer les plats destinés au service - Contribuer à l'entretien des équipements de cuisine et des espaces de travail - Appliquer les normes...


  • Saint-Malo, Bretagne, France ADAPEI 35 Temps plein

    Offre de Poste : Cuisinier (H/F)Description du PosteL'entreprise ADAPEI 35, spécialisée dans l'accompagnement de personnes en situation de handicap, recherche un Cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésCuisiner pour une collectivité d'environ 100 repas par jourPréparer des repas chauds et froids, ainsi que des textures variéesAssurer...


  • Saint-Malo, Bretagne, France ABALONE SAINT MALO Temps plein

    Job Opportunity: Cuisinier en restauration collective H/FOur team at Abalone Saint Malo is seeking a skilled Cuisinier de collectivité H/F to join our client's culinary team.Key Responsibilities:Prepare and create a variety of dishes, both hot and cold, as well as desserts.Perform routine maintenance of kitchen equipment and facilities.Ensure adherence to...


  • Sens-de-Bretagne, Bretagne, France BREIZH INTERIM Temps plein

    Détails de l'offre d'emploiBREIZH INTERIM recherche un Cuisiner / Cuisinière de Collectivité F/H pour rejoindre son équipe.MissionsÉpluchage de légumesPlongePréparation des assiettes en fonction du modèle donné par le chef de cuisineNettoyage de la cuisineCompétences requisesAvoir une expérience en tant que commis, second ou cuisinierSouci du...


  • Sens-de-Bretagne, Bretagne, France Norman Breizh Recrutement Temps plein

    Présentation de l'entrepriseNorman Breizh Recrutement ~ Dol De BretagneExperts en recrutement dans divers secteurs d'activité, nous vous accompagnons à chaque étape de votre parcours professionnel.Description du posteNous sommes à la recherche pour notre client de Cuisiniers/Cuisinières en collectivité.Vos responsabilités :Préparation des...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Renan, Bretagne, France les Voyageurs Temps plein

    Les missions du posteLe restaurant Partage vous invite à redécouvrir la restauration gastronomique en toute simplicité autour des produits du terroir. Vous pourrez apprécier une cuisine conviviale proposée par notre Chef Julien Marseault.Nous recherchons un cuisinier h/f pour notre établissement gastronomique. Vous serez en charge de la réalisation...


  • Saint-Malo, Bretagne, France Grand Hôtel des Thermes Temps plein

    Poste de Cuisinier de Partie Expérimenté F/HNous sommes à la recherche d'un Cuisinier de Partie Expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de nos établissements de restauration.- Vous avez une expérience significative dans un restaurant de standing.- Vous êtes passionné par la découverte de nouveaux ingrédients et techniques culinaires.Ce...


  • Saint-Malo, Bretagne, France Grand Hôtel des Thermes Temps plein

    Poste de Cuisinier de Partie Expérimenté F/HNous sommes à la recherche d'un Cuisinier de Partie Expérimenté pour rejoindre notre brigade au sein de nos établissements gastronomiques. - Vous avez une expérience solide dans un restaurant de luxe, où vous avez pu développer vos compétences culinaires. - Vous êtes passionné par la découverte de...