Auditeur de nuit

il y a 4 semaines

Dinard, Bretagne, France CASTELBRAC Temps plein

Mission

L'auditeur de nuit est chargé de veiller à la sécurité et à la satisfaction des clients de l'hôtel CASTELBRAC.

Responsabilités

Accueillir les clients et les orienter vers les services de l'hôtel
Assurer la sécurité des biens et des personnes
Effectuer les missions de conciergerie pour répondre aux demandes des clients
Préparer les arrivées du lendemain
Transmettre un questionnaire aux clients pour connaître leurs habitudes et allergies
Réaliser l'entretien du bar, de la salle de restaurant et des toilettes
Dresser le buffet du petit déjeuner
Collecter et transmettre les demandes de room services
Traiter les demandes de room services en dehors des heures de service du bar
Effectuer le service couverture en période hivernale
Contrôler les encaissements
Vérifier le fonds de caisse de la réception et du bar
Contrôler les arrivées de la journée écoulée et les réservations de la journée à venir
Traiter les réservations dans le respect de la politique tarifaire de l'hôtel
Traiter les mails de la réception
Réaliser des rondes la nuit pour veiller à la sécurité de l'hôtel
Réaliser les contrôles et les clôtures des comptes des différents services
Réaliser l'audit et la clôture du logiciel de gestion

Compétences requises

Gestion du temps et des priorités
Maîtrise des techniques d'accueil et de réception haut de gamme
Parfaite connaissance des procédures de sécurité
Maîtrise de l'anglais
Maîtrise des outils bureautiques et des logiciels de réservation et de facturation de l'hôtel
Parfaite maîtrise des offres et de la politique tarifaire de l'hôtel
Connaissance de l'histoire, de la philosophie et des valeurs de l'hôtel
Connaissance de la région, des activités ou commerces situés à proximité

Conditions d'emploi