Emplois actuels liés à Chef de Cave - Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes - GIRAUDIER CONSEIL
-
Chef de Cave
Il y a 2 mois
Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps pleinOffre de CarrièreResponsable Technique CaveGiraudier Conseil recrute un(e) responsable technique cave pour renforcer son équipe.MissionsVous serez responsable de l'ensemble des activités techniques de la cave, notamment la supervision des vinifications, la gestion de la qualité des vins et la coordination des travaux au niveau du chai.Compétences...
-
Chef de Cave
Il y a 2 mois
Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps pleinOffre de Carrière : Responsable de ChaiRattaché aux propriétaires, vous superviserez l'ensemble des activités de chais, de la réception des raisins à l'expédition des commandes. Votre objectif sera de garantir la qualité, la conformité et la continuité des vins du domaine.Missions Principales :Organiser le travail de la cave : réception des...
-
Chef de Cave
il y a 4 semaines
Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps pleinDétail de l'offre Présentation du poste Nous recherchons un Responsable de Chai F/H pour rejoindre notre équipe à GIRAUDIER CONSEIL. Vous serez chargé de superviser l'ensemble des activités de chais, de la réception des raisins à l'expédition des commandes. Votre objectif sera de garantir la qualité, la conformité et la continuité des...
-
Chef de Cave
Il y a 2 mois
Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps pleinDescription du Poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Caviste (F/H) au sein de notre grand domaine viticole bio. Missions Principales Préparer le chai et vérifier le matériel avant les vendanges. Participer aux contrôles de maturité et réceptionner la vendange. Vinifier sous les consignes du...
-
Chef de domaine viticole
il y a 4 jours
Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps pleinResponsable technique des opérationsBelle maison de Champagne de renommée internationale recherche un responsable technique des opérations.Détail de l'offreMissions• Diriger l'ensemble d'un domaine de 40Ha basé en Angleterre• Gérer le site de la vigne au chai avec comme objectif de garantir la qualité et la continuité des vins de la...
-
Chef de ligne
il y a 1 mois
Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps pleinOffre de poste : Chef de ligneGrand domaine viticole basé à Châteauneuf du Pape recherche un(e) chef de ligne.Missions et responsabilitésLe chef de ligne est chargé de prendre en charge l'ensemble des opérations d'embouteillage et de conditionnement d'une ligne BiB et d'une ligne bouteilles. Il est responsable de l'organisation de la production de sa...
-
Chef de Cave
Il y a 2 mois
Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps pleinOffre de Carrière : Responsable de ChaiLa propriété viticole de la Vallée de la Loire recherche un Responsable de Chai (F/H) pour rejoindre son équipe dynamique.Missions Principales :Organiser et superviser les opérations de chai, de la réception des raisins à la mise en bouteille.Veiller à la qualité, à la traçabilité et à la conformité des...
-
Chef de domaine viticole
il y a 1 mois
Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps pleinOffre de poste : Responsable technique d'exploitationRéférence de l'offre : RTE-01077Belle Maison de Champagne de renommée internationale recherche un Responsable technique d'exploitation.Détail de l'offreIntroduction :Sous l'autorité de la présidence et de la direction générale, vous aurez pour rôle de diriger l'ensemble d'un domaine de 40Ha basé...
-
Chef de Cuverie
il y a 2 semaines
Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps pleinOffre de Carrière : Responsable de CuverieL'entreprise GIRAUDIER CONSEIL recherche un(e) Responsable de Cuverie pour rejoindre son équipe.Missions Principales : - Superviser les opérations œnologiques de la Maison ; - Gérer la cuverie et garantir la qualité des produits ; - Proposer des projets d'évolution et d'optimisation des processus ;...
-
Chef de Cuverie
Il y a 2 mois
Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps pleinOffre de Carrière : Responsable de CuverieLa Maison de Champagne familiale GIRAUDIER CONSEIL recherche un(e) Responsable de Cuverie pour rejoindre son équipe.Missions Principales• Superviser les opérations œnologiques de la Maison• Gérer la cuverie et garantir la qualité des produits• Proposer des améliorations des méthodes et des process•...
-
Chef de domaine viticole
il y a 1 mois
Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps pleinResponsable technique d'exploitationBelle Maison de Champagne de renommée internationale recherche un responsable technique d'exploitation.Détail de l'offreIntroductionSous l'autorité de la présidence et de la direction générale, vous aurez pour rôle de diriger l'ensemble d'un domaine de 40Ha basé en Angleterre. Vous managerez...
-
Chef de vignoble
il y a 3 semaines
Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps pleinRecherche d'un Chef de vignobleL'entreprise GIRAUDIER CONSEIL recherche un Chef de vignoble pour gérer l'ensemble de l'exploitation viticole (10Ha en bio). Vous serez responsable de la conduite du vignoble, de la fertilisation et des traitements. Vous devrez également effectuer les vinifications en accord avec la direction et le conseil œnologique...
-
Chef de Cuverie
il y a 4 jours
Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps pleinResponsable de Cuverie et de Vinification Recherchez-vous un poste d'envergure dans la gestion de cuverie ? Nous sommes à la recherche d'un(e) responsable de cuverie et de vinification pour rejoindre notre équipe dans la Marne. Détail de l'offre Missions et responsabilités Vos principales missions seront de : Mettre en œuvre la politique...
-
Chef de Projet Informatique
il y a 4 semaines
Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps pleinOffre de Carrière : Chef de Projet InformatiqueCave coopérative reconnue pour son engagement dans le Développement Durable, nous recherchons un Chef de Projet Informatique pour renforcer notre équipe.IntroductionRattaché à la direction, vous serez responsable de l'organisation des systèmes d'information de notre entreprise. Vous gérerez les...
-
Chef de Projet Informatique
il y a 3 semaines
Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps pleinOffre de Carrière : Chef de Projet InformatiqueCave coopérative reconnue pour son engagement dans le Développement Durable, nous recrutons un Chef de Projet Informatique pour renforcer notre équipe.IntroductionRattaché à la direction, vous serez responsable de l'organisation des systèmes d'information de notre entreprise. Vous gérerez les...
-
Chef de culture viticole
il y a 1 semaine
Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps pleinPoste de Chef de culture viticoleRéférence de l'offre : R-01075Domaine viticole du Beaujolais recherche un(e) Chef de culture viticole pour gérer l'ensemble de l'exploitation viticole (10Ha en bio).Missions• Définir et mettre en place les itinéraires techniques pour la conduite du vignoble en bio.• Réaliser les opérations de conduite de la vigne,...
-
Chef de chai
il y a 4 jours
Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps pleinResponsable chaiGiraudier Conseil recherche un responsable chai pour l'un de ses clients en région Gard.Présentation de l'offreLe responsable chai travaillera sous la responsabilité du propriétaire du domaine viticole. Le but principal sera de garantir la qualité, la conformité et la continuité des vins du domaine.MissionsLes missions principales...
-
Chef de Projet Vignoble
il y a 1 semaine
Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps pleinChef de Projet VignobleRattaché au Responsable d'Exploitation, vous assurez la conduite du vignoble et du chai dans un esprit d'équipe et de partage. Poste basé en Côte d'Or (21).MissionsVos missions principales :• Diriger et animer une équipe de permanents selon le planning en accord avec le Responsable d'exploitation.• Mettre en...
-
Chef de chai
il y a 3 semaines
Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps pleinResponsable de chai (F/H)Référence de l'offre : RC-11051Nous recherchons un(e) responsable de chai (F/H) pour notre belle propriété viticole de la Vallée de la Loire.MissionsOrganiser le travail de la cave : réception des raisins, vinifications, assemblages, contrôle...Gérer les vinifications en lien avec la Direction et veiller à la bonne...
-
Chef de Projet Informatique H/F
il y a 2 semaines
Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps pleinChef de Projet Informatique H/FCave coopérative reconnue pour son engagement dans le Développement Durable, nous recrutons un Chef de Projet Informatique.Détail de l'offreIntroductionRattaché à la direction, vous serez responsable de l'organisation des systèmes d'information de notre entreprise. Vous gérerez les interventions en local pour les...
Chef de Cave
Il y a 3 mois
RESPONSABLE DE CHAI (F/H)
GIRAUDIER CONSEIL, une entreprise reconnue dans le secteur viticole, est à la recherche d'un(e) Responsable de Chai (F/H) pour superviser l'ensemble des opérations de vinification.
Mission Principale :
En tant que Responsable de Chai, vous serez chargé(e) de la gestion complète des processus de production, depuis la réception des raisins jusqu'à la mise en bouteille. Votre rôle sera de garantir la qualité, la traçabilité et la conformité des vins tout en respectant les normes en vigueur.
Vos Responsabilités :
- Organiser et coordonner les activités de la cave, incluant la réception des raisins, les vinifications et les assemblages.
- Collaborer avec la Direction pour assurer la bonne exécution des vinifications.
- Participer aux achats de raisins et de moûts en étroite collaboration avec le propriétaire.
- Assurer la traçabilité des vins tout au long du processus de production.
- Déguster les cuvées et contribuer aux décisions d'assemblage.
- Optimiser les techniques d'élevage des vins avec rigueur et passion.
- Manager une équipe de personnel permanent et saisonnier.
- Superviser les opérations de mise en bouteille.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Assurer la conformité réglementaire et la tenue des registres nécessaires.
- Fournir des rapports réguliers à la hiérarchie.
Profil Recherché :
Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BTS Viti-oeno ou DNO et disposez d'une expérience significative d'au moins 5 ans en tant que maître de chai dans un domaine de qualité. Vous êtes une personne dynamique, autonome et passionnée par la viticulture, avec une forte sensibilité à la qualité des produits. Vos compétences en management et votre relationnel seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.
