Chef de Service Restauration

il y a 5 heures

BeaumontMonteux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Parc Spirou Provence Temps plein
Missions et Activités

Le Chef de Service Restauration est responsable de l'assurance du bon déroulement du service et de la bonne exploitation d'un ou plusieurs points de vente.

  • Prendre connaissance des objectifs de fréquentation et de CA
  • Proposer pour le point de vente les organisations appropriées
  • Distribuer chaque jour les consignes et encadrer son personnel
  • Superviser la mise en place, la fabrication et coordonner le bon déroulement du service
  • Gérer les flux de clientèle et veiller à la qualité de l'accueil
  • Anticiper toute situation de litige
  • Passer quotidiennement les commandes pour le point de vente, en fonction de la fréquentation estimée
  • Effectuer les annulations et les opérations de clôture des caisses du point de vente
  • Valider les bons de pertes en fin de journée
  • Contrôler les remises et les mouvements de monnaie
  • Veiller au respect de la législation des normes HACCP et des règles d'hygiène mises en oeuvre dans le cadre du PMS
  • Remonter toute information utile à sa hiérarchie
  • Gérer les stocks tampons du point de vente et en assurer les inventaires hebdomadaires
  • Communiquer ses besoins en produits, matériels, équipements de protection individuel (EPI) et signalétique nécessaire à l'exploitation du point de vente
  • Former ses équipes à la bonne utilisation des différents matériels, des équipements de protection individuel (EPI) et veiller à leurs entretien et nettoyage réguliers
  • Assurer la formation et l'intégration des nouveaux employés au poste de travail qui leur est confié
  • Contrôler les horaires et les temps de travail de son personnel et remonter les informations au Responsable Pôle Restauration
  • Prendre connaissance quotidiennement des réservations, organiser le service qui en découle et veiller au respect « horaire » du passage des groupes
  • Garantir le maintien du bon climat social au sein de ses équipes et veiller au respect d'une bonne communication interne avec les autres points de vente de la restauration ou services du parc
  • Assurer des fonctions de production, de vente et d'entretien telles que :
    o Vente et encaissement
    o Utilisation du logiciel de caisse
    o Service des boissons chaudes ou froides
    o Production culinaire
    o Gestion de caisse en fin de service
    o Approvisionnement des points de distribution
    o Débarrassage, nettoyage et rangement des locaux
Profil Recherché

Le candidat idéal doit avoir une aisance relationnelle, un sens du service, une aptitude au travail en équipe, une organisation, une assiduité, une rigueur professionnelle sur l'application des règles de sécurité, une expérience dans le domaine des loisirs en famille, une bonne présentation, un sourire et un dynamisme.

Il doit également savoir faire face aux situations d'urgence et être réactif et disponible.

Conditions de Travail

Le poste est disponible le week-end, du lundi au vendredi, tous les week-ends, en journée et les jours fériés.

Les postes de travail sont variables en fonction des missions et activités.

  • Chef de Service Restauration

    il y a 7 jours

    Beaumont-Monteux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Parc Spirou Provence Temps plein

    Offre de poste : Chef de Service RestaurationLe Parc Spirou Provence recherche un Chef de Service Restauration pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Chef de Service, vous serez responsable de la gestion quotidienne du service de restauration, de l'assurance de la qualité de l'accueil et de la satisfaction des clients.Missions et...

  • Chef de Service Restauration

    il y a 3 semaines

    Beaumont-Monteux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Parc Spirou Provence Temps plein

    Offre de poste : Chef de Service RestaurationLe Parc Spirou Provence recherche un Chef de Service Restauration pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Missions et responsabilitésAssurer le bon déroulement du service et garantir la bonne exploitation d'un ou plusieurs points de ventePrendre connaissance des objectifs de fréquentation et de...

  • Chef de Service Restauration

    il y a 1 semaine

    Beaumont-Monteux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Parc Spirou Provence Temps plein

    Offre de poste : Chef de Service RestaurationLe Parc Spirou Provence recherche un Chef de Service Restauration pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée!Missions et responsabilitésAssurer le bon déroulement du service et garantir la bonne exploitation d'un ou plusieurs points de ventePrendre connaissance des objectifs de fréquentation et de...

  • Chef de Service Restauration

    il y a 4 semaines

    Beaumont-Monteux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Parc Spirou Provence Temps plein

    Missions et ActivitésLe Chef de Service Restauration est responsable de l'assurance du bon déroulement du service et de la bonne exploitation d'un ou plusieurs points de vente.Prendre connaissance des objectifs de fréquentation et de CAProposer pour le point de vente les organisations appropriéesDistribuer chaque jour les consignes et encadrer son...

  • Chef de Service Restauration

    il y a 3 semaines

    Beaumont-Monteux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Parc Spirou Provence Temps plein

    Titre du PosteTeam Leader Restauration H/FDescription du PosteLe Parc Spirou Provence recherche un Team Leader Restauration pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que responsable de l'expérience client, vous serez chargé de garantir la qualité de l'accueil et du service offerts aux visiteurs.Missions et ActivitésAssurer le bon...

  • Chef de Projet Restauration Junior H/F

    il y a 4 semaines

    Beaumont-Monteux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Parc Spirou Provence Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un Chef de Projet Restauration Junior H/F pour rejoindre notre équipe dynamique au Parc Spirou Provence. En tant que Responsable de Service Restauration Junior H/F , vous serez chargé de garantir la bonne exploitation d'un ou plusieurs points de vente, en travaillant en étroite collaboration avec votre...

  • Chef de Team Restauration Junior H/F

    il y a 3 semaines

    Beaumont-Monteux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Parc Spirou Provence Temps plein

    Missions et ActivitésPrendre connaissance des objectifs de fréquentation et de CADistribuer chaque jour les consignes et encadrer son personnelSuperviser la mise en place, la fabrication et coordonner le bon déroulement du serviceGérer les flux de clientèle et veiller à la qualité de l'accueilAnticiper toute situation de litigePasser quotidiennement...

  • Chef de Team Restauration Junior H/F

    il y a 3 semaines

    Beaumont-Monteux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Parc Spirou Provence Temps plein

    Missions et ActivitésPrendre connaissance des objectifs de fréquentation et de CADistribuer chaque jour les consignes et encadrer son personnelSuperviser la mise en place, la fabrication et coordonner le bon déroulement du serviceGérer les flux de clientèle et veiller à la qualité de l'accueilAnticiper toute situation de litigePasser quotidiennement...

  • Chef de Team Restauration Junior H/F

    il y a 3 semaines

    Beaumont-Monteux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Parc Spirou Provence Temps plein

    Missions et ActivitésPrendre connaissance des objectifs de fréquentation et de CADistribuer chaque jour les consignes et encadrer son personnelSuperviser la mise en place, la fabrication et coordonner le bon déroulement du serviceGérer les flux de clientèle et veiller à la qualité de l'accueilAnticiper toute situation de litigePasser quotidiennement...

  • Chef de Team Junior H/F

    il y a 4 semaines

    Beaumont-Monteux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Parc Spirou Provence Temps plein

    Missions et ActivitésLe Chef de Team Junior H/F est responsable de l'assistance au bon déroulement du service avec son Team Leader et garantit la bonne exploitation d'un ou plusieurs points de vente.Prendre connaissance des objectifs de fréquentation et de CADistribuer chaque jour les consignes et encadrer son personnelSuperviser la mise en place, la...

  • Chef de Team Junior H/F

    il y a 3 semaines

    Beaumont-Monteux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Parc Spirou Provence Temps plein

    Missions et ActivitésLe Chef de Team Junior H/F est responsable de l'assistance au bon déroulement du service avec son Team Leader et garantit la bonne exploitation d'un ou plusieurs points de vente.Prendre connaissance des objectifs de fréquentation et de CADistribuer chaque jour les consignes et encadrer son personnelSuperviser la mise en place, la...

  • Chef de production industriel

    il y a 2 semaines

    Beaumont-Monteux, Auvergne-Rhône-Alpes, France INITIAL SORGUES Temps plein

    A propos de l'entreprise :INITIAL SORGUES est une entreprise en constante croissance, spécialisée dans le recrutement et les services RH. Avec 15 agences implantées dans la région Rhône Alpes, nous proposons des offres de poste dans différents domaines d'activités.A propos du poste :Votre agence INITIAL RH SORGUES recrute pour l'un de ses...

  • Chef de rayon caisses accueil H/F

    il y a 4 semaines

    Beaumont-Monteux, Auvergne-Rhône-Alpes, France U Les Commerçants Temps plein

    À propos de ce posteVous souhaitez rejoindre une entreprise qui valorise les valeurs humaines fortes et propose un cadre de travail épanouissant?Vous attendez d'une enseigne qu'elle vous propose un environnement de travail stimulant, où vous pourrez faire progresser votre projet de carrière au quotidien?Alors rejoignez-nous comme Chef de rayon caisses...

  • Technicien de maintenance industriel

    il y a 1 semaine

    Beaumont-Monteux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Leadsen RH Temps plein

    Description du posteSous la responsabilité du responsable maintenance, vous intervenez au sein d'une équipe de maintenance dynamique et solidaire. Vos missions principales sont :Assurer la maintenance préventive et curative des installationsGérer la partie information (remplir les documents de travail, transmettre les consignes inter-équipes, assurer le...

  • Technicien de maintenance industriel

    il y a 1 semaine

    Beaumont-Monteux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Leadsen RH Temps plein

    Description du posteSous la responsabilité du responsable maintenance, vous intervenez au sein d'une équipe de maintenance dynamique et solidaire. Vos missions principales sont :Assurer la maintenance préventive et curative des installationsGérer la partie information (remplir les documents de travail, transmettre les consignes inter-équipes, assurer le...

  • Chef de commande

    il y a 1 semaine

    Beaumont-Monteux, Auvergne-Rhône-Alpes, France CRIT MONTEUX Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT Monteux est un leader dans le recrutement de profils qualifiés dans les métiers de l'industrie, du transport, de la BTP et des services.A propos du poste :Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim? CRIT Monteux recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'industrie, du transport,...

  • Chef de commande

    il y a 5 jours

    Beaumont-Monteux, Auvergne-Rhône-Alpes, France CRIT MONTEUX Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT Monteux est un leader dans le recrutement de profils qualifiés dans les métiers de l'industrie, du transport, de la BTP et des services.A propos du poste :Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim? CRIT Monteux recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'industrie, du transport,...

  • Technicien de maintenance industrielle H/F

    il y a 3 semaines

    Beaumont-Monteux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Leadsen RH Temps plein

    Poste de Technicien de maintenance H/FAurélien, chargé de recrutement chez Leadsen-RH, vous accompagne dans votre recherche d'emploi pour vous permettre d'intégrer l'entreprise qui vous correspondra le mieux.L'industrie continue de produire fortement malgré la crise actuelle. Les machines de production tournent non-stop. Qui de mieux qu'un bon technicien...

  • Chef de commande

    il y a 1 heure

    Beaumont-Monteux, Auvergne-Rhône-Alpes, France CRIT MONTEUX Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT Monteux est un leader dans le recrutement de profils qualifiés dans les métiers de l'industrie, du transport, de la BTP et des services.A propos du poste :Nous recherchons un préparateur de commande CACES 1/3 H/F pour l'une de nos clients.Compétences requises :Préparation de commandes en fonction des besoins de...

  • Chef de maintenance

    il y a 3 semaines

    Beaumont-Monteux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hays France Temps plein

    Responsable maintenance H/FNotre client, un groupe industriel en croissance, recherche un responsable maintenance pour renforcer son équipe.Principales responsabilités :Piloter les activités de maintenance préventive et curative du site.Gérer une équipe de techniciens intervenant en 3x8.Définir quotidiennement les priorités d'actions avec la...