Emplois actuels liés à Responsable de Salle - Metz, Grand Est - BWH HOTEL GROUP FRANCE
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Responsable de la salle
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France Maison Heler Metz Temps pleinMissionsLe responsable de la salle est chargé de la gestion quotidienne de la salle de restaurant, y compris la planification des activités de service, la coordination des équipes et la supervision de la qualité de l'accueil et de la tenue de la salle.Il assure la gestion des réservations, des commandes et des stocks, ainsi que la coordination avec la...
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Chef de rang
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France CarroRH Metz Temps pleinPrésentation du PosteLe chef de rang est un professionnel expérimenté qui accompagne le responsable de salle dans ses tâches quotidiennes. Il est chargé de répartir les tâches entre les employés et de s'assurer du bon déroulement des opérations.Missions PrincipalesEncadrer le personnel de salle et répartir les tâchesRemplacer le responsable de...
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Chef de salle
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France Maison Heler Metz Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de garantir l'excellence du service en salle et de contribuer à la réussite de l'hôtel Maison Heler Metz.ResponsabilitésGestion de la salleVous serez responsable de la gestion de la salle, y compris la planification, la coordination et la supervision des activités en salle.Vous devrez veiller à la...
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Chef de salle
il y a 3 semaines
Metz, Grand Est, France Maison Heler Metz Temps pleinResponsable de la salleL'équipe de Maison Heler Metz recherche un responsable de la salle pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que responsable de la salle, vous serez chargé de la gestion de la salle, de l'accueil des clients et de la fourniture d'un service de qualité.MissionsGérer la salle et l'accueil des clientsAssurer la...
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Commercial Sales Representative
il y a 4 semaines
Metz, Grand Est, France DE GRAËT CONSULTING Temps pleinJob Title: Technical Sales RepresentativeWe are seeking a highly motivated and experienced Technical Sales Representative to join our team. As a Technical Sales Representative, you will be responsible for developing and maintaining strong relationships with our clients, identifying new business opportunities, and providing exceptional customer service.Key...
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Chef de salle
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France Maison Heler Metz Temps pleinResponsabilitésLe chef de salle est responsable de la gestion de la salle de restaurant, y compris la planification, la coordination et la supervision des activités de service.Il assure la qualité de l'accueil, de la tenue et de la sécurité de la salle, ainsi que la gestion des réservations et des commandes.Il travaille en étroite collaboration avec...
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Chef de salle
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France MAISON HELER METZ Temps pleinMissionLe Chef de salle est un professionnel expérimenté qui assure la gestion quotidienne de la salle de restaurant de l'hôtel MAISON HELER METZ. Il est responsable de l'accueil des clients, de la gestion des réservations, de la coordination avec la cuisine et de la supervision du personnel de salle.Compétences requisesConnaissance des différentes...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals est à la recherche d'un Chef de Rang pour rejoindre notre équipe à Metz. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de la gestion du service en salle et de la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.Compétences requises :Expérience en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire.Excellentes compétences...
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Chef de salle
il y a 3 semaines
Metz, Grand Est, France Maison Heler Metz Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de garantir une expérience client exceptionnelle dans notre hôtel de luxe à Metz. Vous serez responsable de la gestion de la salle, de l'accueil des clients et de la coordination avec la cuisine.ResponsabilitésGestion de la salle : Assurez les conditions d'ouverture de la salle, contrôlez les...
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Chef de salle
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France Maison Heler Metz Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de garantir la satisfaction des clients et la qualité du service rendu dans la salle de restaurant de l'hôtel Maison Heler Metz.ResponsabilitésAssurer les conditions d'ouverture de la salle en fonction des directives données à cet effet et contrôler les installations.Veiller à la bonne tenue du...
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Chef de salle routier
il y a 6 jours
Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps pleinMissions En tant que chef de salle routier au sein de la Sous Direction de l'Exploitation Routière, vous serez responsable de la surveillance 24/24 h 7/7 j du réseau routier, en particulier du tunnel de Marange. Vous encadrerez les opérateurs du CORD chargés de la surveillance du réseau, en interne en lien avec les acteurs de l'exploitation...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France Best Western Temps pleinPoste de Chef de RangLe Chef de Rang est un professionnel expérimenté qui travaille au Best Western. Il est responsable de la gestion quotidienne du service et de l'encadrement du personnel.Compétences et responsabilitésEncadrer et motiver l'équipeGérer les tâches et les prioritésEffectuer des briefings de missionVeiller au bon déroulement...
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Chef de salle CORD
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps pleinMissionsVous rejoignez la Sous Direction de l'Exploitation Routière en tant que Chef de salle CORD, rattaché au Chef du Service Ingénierie Sécurité et Gestion du Trafic. Vous encadrez les 8 opérateurs du CORD chargés de la surveillance 24/24 h 7/7 j du réseau, en particulier du tunnel de Marange.Activités principalesAssurer la surveillance du...
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Responsable Animation H/F
il y a 4 semaines
Metz, Grand Est, France Steva Temps pleinDevenir Responsable Animation chez Villa BeausoleilNous recherchons un(e) Responsable Animation pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire!MissionsProposer un programme d'animations varié et adapté aux besoins de nos résident(e)s et leurs familles.Animer des ateliers innovants et créatifs pour stimuler l'esprit de curiosité et la...
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Chef de salle routier
il y a 1 mois
Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps pleinMissionsVous rejoindrez la Sous Direction de l'Exploitation Routière, rattachée au Chef du Service Ingénierie Sécurité et Gestion du Trafic, en tant que responsable de la surveillance routière. Vous encadrez les 8 opérateurs du CORD chargés de la surveillance 24/24 h 7/7 j du réseau, en particulier du tunnel de Marange. Vous êtes en lien avec les...
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Chef de salle au CORD
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps pleinMissionsVous rejoindrez la Sous Direction de l'Exploitation Routière, rattachée au Chef du Service Ingénierie Sécurité et Gestion du Trafic, en tant que responsable de la surveillance routière. Vous encadrerez les 8 opérateurs du CORD chargés de la surveillance 24/24 h 7/7 j du réseau, en particulier du tunnel de Marange. Vous travaillerez en lien...
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Chef de salle au CORD
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps pleinMissionsVous rejoignez la Sous Direction de l'Exploitation Routière en tant que responsable de la surveillance routière. Vous encadrez les 8 opérateurs du CORD chargés de la surveillance 24/24 h 7/7 j du réseau, en particulier du tunnel de Marange. Vous êtes en lien avec les acteurs de l'exploitation des Routes Départementales. Vous pouvez être...
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Chef de salle routier
il y a 1 mois
Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps pleinMissionsVous rejoindrez la Sous Direction de l'Exploitation Routière en tant que responsable de la surveillance routière. Vous encadrez les opérateurs du CORD chargés de la surveillance 24/24 h 7/7 j du réseau, en particulier du tunnel de Marange. Vous êtes en lien avec les acteurs de l'exploitation des Routes Départementales et travaillez en lien...
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Responsable Comptable Gestionnaire
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France Benedic Temps pleinNous recherchons un responsable comptable gestionnaire pour rejoindre notre équipe de gestion de copropriétés. En tant que responsable, vous serez chargé(e) de la gestion comptable des copropriétés, notamment la préparation et l'analyse des comptes annuels, la saisie et le paiement des factures fournisseurs, le traitement comptable après les...
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Commercial (e) Salle Expo Carrelage F/H
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France Groupe SAMSE Temps pleinDéveloppe tes compétences en vente et en relation client Nous recherchons un(e) Commercial (e) Salle Expo Carrelage F/H pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Commercial (e), tu seras chargé(e) de développer des relations solides avec nos clients, de comprendre leurs besoins et de leur proposer des solutions adaptées. Tu seras...
Responsable de Salle
Il y a 3 mois
Entreprise :
BWH HOTEL GROUP FRANCE
Hôtels de standing intermédiaire alliant confort et raffinement, proposant une gamme de services et d'équipements de qualité supérieure.
Description du poste :
Nous recherchons un Responsable de Salle pour un établissement 4 étoiles doté d'un restaurant et de salles de réunion.
Le responsable de salle est l'incarnation même de l'excellence du service. Si vous êtes passionné par le secteur de la restauration et que vous aspirez à un métier dynamique et varié, où chaque journée est riche en défis, ce poste pourrait vous convenir.
Le responsable de salle a pour mission d'organiser et de superviser le travail de l'équipe du restaurant, sous la direction du Directeur de Restauration.
Il accueille les clients, mémorise leurs préférences, les conseille sur les différents services et s'assure de répondre à leurs demandes avec soin.
Le responsable de salle exerce son métier en respectant les normes de qualité de l'établissement ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Dans le cadre de ses fonctions, il est chargé d'accueillir les clients, de les installer à leur table et de veiller à la qualité du service. Il prend les commandes tout en conseillant la clientèle sur les choix de plats et de vins. Sa connaissance approfondie de la carte lui permet de répondre aux questions concernant l'origine des produits, la préparation des plats ou la composition des menus.
Les chefs de rang, sous sa responsabilité, assurent le service. Il veille à la bonne exécution de celui-ci en coordonnant et en supervisant le travail du personnel de salle. Il intervient auprès des clients pour des actions spécifiques telles que le découpage de viande ou le flambage de plats, garantissant ainsi leur entière satisfaction.
À la fin du service, il organise et contrôle la remise en ordre de la salle ainsi que le dressage des tables pour le service suivant.
Compétences requises :
- Bonnes connaissances en sommellerie.
- Une expérience de plusieurs années en tant que chef de rang est un atout (minimum 2 ans).
Responsabilités :
- Contrôler la mise en place des tables.
- Accueillir et présenter les offres de l'établissement aux clients.
- Conseiller les clients sur les différents menus et vins.
- Noter les commandes.
- Répondre aux questions des clients.
- Encadrer la préparation des commandes auprès des équipes en cuisine.
- Corriger les erreurs de service et de présentation avant l'envoi des plats en salle.
- Coordonner les équipes entre les cuisines et la salle de restaurant.
- Remplacer le chef de rang ou le sommelier si nécessaire.
- Assurer la liaison entre les équipes et la direction.
- Superviser, si besoin, les recrutements et formations des équipes.
Profil recherché :
Personne motivée, avec une expérience réussie en tant que chef de rang d'au moins 2 ans.
