Responsable de salle H/F

il y a 4 jours


ChaudronenMauges, Pays de la Loire, France Les Jardins de l'Anjou Temps plein

Les Jardins de l'Anjou, un établissement hôtelier de luxe, recrute un responsable de salle, en CDI, 39h par semaine, pour rejoindre son équipe dynamique.

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi et souhaitez rejoindre une entreprise en pleine évolution. Notre domaine hôtelier, sans équivalent dans la région, est niché dans un cadre unique et offre prestations hôtelières, événementielles et sportives.

Les missions principales de ce poste sont les suivantes :

Supervision et coordination

Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la salle : mise en place des espaces de restauration (restaurant, salles privatisées pour des repas) et de séminaires.

Mise en place du service

Assurer la mise en place avant le service et veiller à ce que tout soit prêt pour accueillir les clients.

Gestion du service

Gérer le bon déroulement du service en temps réel, en s'assurant que les standards de qualité sont respectés.

Direction et encadrement

Diriger et encadrer l'équipe de salle.

Formation et motivation

Former les nouveaux employés aux standards de service et aux procédures de l'établissement.

Motiver l'équipe et promouvoir un esprit de coopération et de professionnalisme.

Communication

Communiquer efficacement avec la cuisine (qualité, fluidité, rapidité).

Transmettre les retours des clients à la cuisine pour améliorer continuellement la qualité des plats.

Hygiène et sécurité

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Gestion administrative

Gérer les plannings de l'équipe, les congés et les remplacements.

Assurer la gestion des stocks de matériel de salle et passer des commandes si nécessaire.

Événements

Coordonner et superviser les événements spéciaux, comme les réceptions, les banquets et les soirées privées.

Travailler en étroite collaboration avec les autres départements pour garantir le succès des événements.

Compétences requises

Compétences requises :

Compétences en gestion et en leadership

Excellentes compétences en gestion et en leadership.

Compétences en communication et en service à la clientèle

Compétences en communication et en service à la clientèle.

Capacité à travailler sous pression

Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes de manière efficace.

Attitude professionnelle

Attitude professionnelle et présentation impeccable.

Expérience requise

De formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire.

Conditions de travail

Travail en continu ou en coupé selon activité.

1 week-end minimum de repos par mois (voire plus selon activité. Plusieurs dimanches fermés).

Prime mensuelle sur CA.

Prime annuelle de résultat.

2 semaines de vacances sur la période estivale (juillet ou août).

Congé le jour de Noël.

Mutuelle.

Parking gratuit.

Accès à notre salle de musculation.

Tarifs préférentiels centre aquatique et espace bien être.

Salaire de 2700 € à 3200 € bruts - Rémunération selon profil.


  • Responsable de salle

    il y a 1 jour


    Chaudron-en-Mauges, Pays de la Loire, France RESO FRANCE Temps plein

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  • Chaudron-en-Mauges, Pays de la Loire, France THEDRA Angers Temps plein

    Présentation de l'entreprise : Thedra Angers est une agence spécialisée dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, offrant des solutions de recrutement adaptées aux besoins de ses clients.Poste : Nous recherchons un Assistant Responsable de Salle (H/F) pour intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement agréable. Vous jouerez un...


  • Chaudron-en-Mauges, Pays de la Loire, France THEDRA Angers Temps plein

    Présentation du poste : L'agence Thedra Angers est à la recherche d'un Adjoint au Responsable de Salle (H/F) pour un de ses clients dans un environnement naturel et accueillant. En tant que pilier de l'organisation, vous serez essentiel au bon déroulement des opérations de service.Vos responsabilités incluent :Encadrer et superviser l'équipe de...


  • Chaudron-en-Mauges, Pays de la Loire, France THEDRA Angers Temps plein

    Présentation du poste : La société Thedra Angers est à la recherche d'un Adjoint au Responsable de Salle (H/F) pour un de ses clients dans un environnement naturel agréable. Ce poste est essentiel pour garantir l'organisation et le bon déroulement du service, tout en assurant la satisfaction des clients.Vos responsabilités :Encadrer et superviser...


  • Chaudron-en-Mauges, Pays de la Loire, France THEDRA Angers Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique chez Thedra Angers !Nous sommes à la recherche d'un Assistant Responsable de Salle (H/F) pour renforcer notre équipe dans un environnement de travail stimulant. Vous serez un acteur clé dans l'organisation et la fluidité du service, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle.Vos responsabilités incluront...


  • Chaudron-en-Mauges, Pays de la Loire, France THEDRA Angers Temps plein

    Présentation du poste : Thedra Angers est à la recherche d'un Adjoint au Responsable de Salle (H/F) pour un de ses clients. Vous évoluerez dans un environnement naturel et agréable, où votre rôle sera essentiel pour garantir la qualité du service.Vos responsabilités :Encadrer et superviser l'équipe de salle.Assurer la communication entre la cuisine...

  • Responsable de salle

    il y a 4 jours


    Chaudron-en-Mauges, Pays de la Loire, France RESO FRANCE Temps plein

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  • Responsable de production F/H

    il y a 4 semaines


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  • Chaudron-en-Mauges, Pays de la Loire, France Groupe Loste Temps plein

    À propos de l'entreprise Le Groupe Loste est un acteur majeur dans le domaine des circuits alimentaires de proximité, spécialisé dans la fabrication, la commercialisation et la distribution de produits frais de charcuterie et de traiteur haut de gamme. Notre objectif est de préserver et promouvoir les savoir-faire artisanaux qui sont en voie de...


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    ContexteLa commune de Mauges sur Loire, idéalement située au cœur de la région des Mauges, souhaite renforcer son engagement en matière de santé publique. Dans le cadre de son plan communal santé, elle se concentre sur deux axes prioritaires :Renforcer le réseau de professionnels de santé sur le territoire,Faciliter la collaboration entre les...


  • Chaudron-en-Mauges, Pays de la Loire, France Commune de Mauges sur Loire Temps plein

    La Commune de Mauges-sur-Loire est à la recherche d'un(e) Responsable de projet en restauration collective dont la mission principale sera de diriger et de mettre en œuvre le projet politique au sein de ses divers établissements (scolaires, gérontologiques, ALSH et multi-accueil). La restauration collective constitue un axe prioritaire pour l'équipe...

  • Chef d'équipe maintenance F/H

    il y a 2 semaines


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  • Collaborateur Comptable H/F

    il y a 4 semaines


    Chaudron-en-Mauges, Pays de la Loire, France Achil Temps plein

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  • Collaborateur Comptable H/F

    il y a 4 semaines


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    Collaborateur Comptable H/FLa société Achil est à la recherche d'un Collaborateur Comptable en contrat à durée indéterminée.Responsabilités clés :Gestion de plusieurs dossiers comptables variés.Réalisation de la comptabilité générale.Lettrage des comptes clients et fournisseurs.Effectuer des rapprochements bancaires.Enregistrement des...