Sommelier Exécutif

Rôle et responsabilités

Nous sommes à la recherche d'un(e) Sommelier Exécutif motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Votre mission principale consistera à assister le Chef Sommelier dans la gestion de la cave à vin, y compris la sélection, le stockage et l'inventaire des bouteilles. Vous participerez également à la création des cartes des vins en collaboration avec le Chef Sommelier et l'équipe de restauration.

Nos attentes sont les suivantes :
- Une formation en sommellerie, hôtellerie ou restauration, avec une expérience significative en tant que commis sommelier ou dans une fonction similaire.
- Connaissance approfondie des vins français et internationaux, ainsi que des accords mets-vins.
- Sens du service et excellent relationnel, avec une capacité à communiquer avec aisance.

Dans ce rôle, vous bénéficierez d'un salaire compétitif de 45 000€ brut annuels, ainsi que de conditions de travail optimales dans un cadre naturel. En outre, vous aurez l'occasion de développer votre expertise en sommellerie et de contribuer à l'expérience client de nos clients.

---