Chef pâtissier de production

il y a 3 semaines


MarcqenBarul, Hauts-de-France PAUL Temps plein
Présentation du poste

PAUL recherche un chef pâtissier compétent pour prendre en charge le laboratoire de production central. Vous serez chargé d'organiser la production de délicieuses pâtisseries et de copieux entremets, en garantissant la qualité et la conformité aux normes d'hygiène.

Au sein de ce poste, vous :

  • Piloterez et organiserez le processus de production des pâtisseries
  • Participerez à la préparation d'une variété de produits en respectant les fiches techniques
  • Contrôlerez et maintiendrez les normes de qualité et d'hygiène du laboratoire
  • Gérerez le stockage des ingrédients et des produits finis
  • Assurerez le suivi des livraisons et leur adéquation avec les bons de commandes

Compétences requises

  • Au moins 8 ans d'expérience en tant que pâtissier, sur des produits artisanaux
  • Compétences en leadership pour guider et faire grandir l'équipe
  • Au moins 3 ans d'expérience en tant que manager

  • Pâtissier de Production

    il y a 4 semaines


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France PAUL Temps plein

    Poste de PâtissierPAUL recherche un pâtissier pour son laboratoire de production central.L'objectif est de confectionner des produits délicieux pour nos magasins.Ainsi, vous :Assurez la production de nos patisseries pour nos magasins.Préparez les quantités suffisantes demandées en suivant le plan de fabrication.A terme, explorez de nouvelles recettes...

  • Pâtissier de Production

    il y a 4 semaines


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France PAUL Temps plein

    PAUL recrute un Pâtissier de ProductionL'objectif de ce poste est de confectionner de délicieux produits pour nos magasins, tels que des tartelettes, des éclairs, des bûches et des entremets.Ainsi, vous :Assurez la production de nos patisseries pour nos magasinsPréparez les quantités suffisantes demandées en suivant le plan de fabricationA terme,...


  • Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France PAUL Temps plein

    Poste de pâtissierPAUL recrute pour son laboratoire de production central.L'objectif est de confectionner des produits délicieux pour nos magasins.Ainsi, vous :Assurez la production de nos patisseries pour nos magasins.Préparez les quantités suffisantes demandées en suivant le plan de fabrication.A terme, explorez de nouvelles recettes et élaborez des...

  • Pâtissier - H/F

    il y a 1 mois


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France PAUL Temps plein

    Découvrez l'opportunité de rejoindre l'équipe PAUL en tant que pâtissier. Nous sommes à la recherche d'un candidat diplômé en pâtisserie avec une expérience minimum dans un poste similaire. Vous serez chargé de la production de nos pâtisseries pour nos magasins, en suivant le plan de fabrication et en respectant les règles d'hygiène et de...

  • Chef de pâtisserie

    il y a 1 mois


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France PAUL Temps plein

    Rejoignez notre équipe de pâtissiers à PAULNous recherchons un chef de pâtisserie expérimenté pour rejoindre notre équipe de production à Lille. Vous serez responsable de la production de délicieuses pâtisseries et entremets pour nos magasins de la métropole.ResponsabilitésPilotage et organisation du processus de production des...

  • Pâtissier - H/F

    il y a 4 semaines


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France PAUL Temps plein

    Poste de PâtissierPAUL recrute pour son laboratoire de production central.L'objectif est de confectionner des produits délicieux pour nos magasins.Ainsi, vous :Assurez la production de nos patisseries pour nos magasins.Préparez les quantités suffisantes demandées en suivant le plan de fabrication.A terme, explorez de nouvelles recettes et élaborez des...

  • Pâtissier - H/F

    il y a 4 semaines


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France PAUL Temps plein

    À propos de l'entreprisePAUL est une entreprise familiale qui grandit depuis 1889. Nous sommes connus pour nos pains savoureux, nos viennoiseries réconfortantes et nos pâtisseries épatantes.Nous recherchons des professionnels qui partagent nos valeurs et qui souhaitent rejoindre notre équipe dynamique.Le posteNous recrutons pour notre laboratoire de...

  • Chef de pâtisserie

    il y a 1 mois


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France PAUL Temps plein

    Description du postePAUL recherche un chef de pâtisserie expérimenté pour prendre en charge la production de délicieuses pâtisseries dans notre laboratoire central.ResponsabilitésPiloter et organiser la production de pâtisseriesParticiper à la préparation de produits variés en respectant les fiches techniquesContrôler et maintenir les normes de...


  • Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France PAUL Temps plein

    PAUL recherche un chef de pâtisserie responsable pour prendre en charge la production de délicieuses pâtisseries et de copieux entremets dans notre laboratoire de production central.Au sein de ce poste, vous : Pilotez et organisez le processus de production des pâtisseriesParticipez à la préparation d'une variété de produits en assurant le respect...


  • Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France PAUL Temps plein

    PAUL recherche un chef de pâtisserie responsable pour prendre en charge la production de délicieuses pâtisseries et de copieux entremets dans notre laboratoire de production central.Au sein de ce poste, vous :Pilotez et organisez le processus de production des pâtisseriesParticipez à la préparation d'une variété de produits en assurant le respect des...

  • Chef de production

    il y a 4 semaines


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France S.I. Lesaffre Temps plein

    Poste : Chef d'équipe de productionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef d'équipe de production au sein de notre équipe de fabrication. Vous serez responsable de la gestion de l'atelier, de la planification et de la coordination des activités de production, ainsi que de la supervision des...

  • Chef de Production Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Ferrières-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France ACTUA FERRIERES-EN-GÂTINAIS Temps plein

    Mission de l'entrepriseACTUA, agence d'emploi leader dans le Nord-Est de la France, est à la recherche d'un professionnel passionné de pâtisserie pour rejoindre son équipe dédiée à la production et au développement de desserts de haute qualité.En tant que Coordinateur de Production et Développement Pâtissier, vous serez chargé de...


  • Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France HUMIND Temps plein

    Objectif du Poste Nous recherchons un Chef de Projet en Production Agricoles pour rejoindre notre équipe HUMIND. En tant que Responsable de Production Agricoalimentaire, vous serez chargé de superviser les opérations de production agricoles pour assurer une efficacité maximale et garantir la qualité des produits tout en veillant à la sécurité des...


  • Ferrières-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France ACTUA FERRIERES-EN-GÂTINAIS Temps plein

    MissionChez ACTUA, nous croyons que la pâtisserie est un art et une passion. Si vous êtes un créateur de saveurs et un innovateur dans le monde de la pâtisserie, rejoignez notre équipe pour un voyage délicieux Votre rôle :En tant que Chef de Production et Développement Pâtissier, vous serez l'âme créatrice et le bras droit du Directeur de...

  • Chef de Production

    il y a 4 semaines


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France HUMIND Temps plein

    Poste : Nous recherchons un Responsable de Production pour un de nos clients, groupe international dans le domaine de l'agroalimentaire.En tant que membre du Codir usine, vos responsabilités principales sont de :- Superviser l'ensemble des opérations de production agroalimentaire pour assurer une efficacité maximale et garantir la qualité des produits...

  • Chef d'équipe de Production

    il y a 3 semaines


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France S.I. Lesaffre Temps plein

    Vous rejoindrez l'équipe de S.I. Lesaffre en tant que Chef d'équipe de Production. Ce poste vous donnera la possibilité de travailler dans un environnement dynamique et en constante évolution.MissionsElaborer et suivre les programmes de fabrication en fonction des besoins, du budget et des exigences qualité (HACCP, ISO22000, GMP B2) ;Contrôler...


  • Ferrières-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France ACTUA FERRIERES-EN-GÂTINAIS Temps plein

    MissionChez ACTUA, nous croyons que la pâtisserie est un art et une passion. Si vous êtes un créateur de saveurs et un innovateur dans le monde de la pâtisserie, rejoignez notre équipe pour un voyage délicieux Votre rôle :En tant que Chef de Production et Développement Pâtissier, vous serez l'âme créatrice et le bras droit du Directeur de...

  • Chef de Projet Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Ferrières-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France ACTUA FERRIERES-EN-GÂTINAIS Temps plein

    MissionChez ACTUA, nous croyons que la pâtisserie est un art et une passion.Si vous êtes un créateur de saveurs et un innovateur dans le monde de la pâtisserie, rejoignez l'équipe de notre client pour un voyage délicieux vers l'excellence culinaire.Votre rôle : En tant que Chef de Projet Pâtissier, vous serez responsable de la création de...

  • Pâtissier - H/F

    il y a 4 semaines


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France PAUL Temps plein

    Description du postePAUL recrute pour son laboratoire de production central.L'objectif ? Confectionner de délicieux produits pour nos magasins...Tartelettes, éclairs, bûches, entremets De quoi régaler les papilles de nos clients.Ainsi, vous :Assurez la production de nos patisseries pour nos magasinsPréparez les quantités suffisantes demandées en...

  • Patissier Principale

    il y a 2 semaines


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France PAUL Temps plein

    Description du postePAUL recrute pour son laboratoire de production central.L'objectif ? Confectionner de délicieux produits pour nos magasins.Ainsi, vous :Assurez la production de nos patisseries pour nos magasins.Préparez les quantités suffisantes demandées en suivant le plan de fabrication.A terme, explorez de nouvelles recettes et élaborez des...