Commis de salle

il y a 3 semaines


Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

Missions

Le commis de salle est chargé de s'assurer que l'hôtel offre un service de qualité aux clients. Voici quelques-unes des tâches qui lui incombent :

  • Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel;
  • Participer au service des mets et des boissons;
  • Préparer les boissons chaudes, jus de fruits et boissons diverses réalisés en office ainsi que les corbeilles de viennoiseries, toasts, etc.;
  • Assurer le débarrassage et le nettoyage durant le service;
  • Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel de service;
  • Assurer la relation avec la cuisine, l'économat, la cave, le stewarding, etc.;
  • Assurer l'approvisionnement du point de vente de façon à rendre ses conditions d'utilisation optimales;
  • Connaître, mettre en œuvre et garantir le respect des normes d'hygiène H.A.C.C.P;
  • Développer en permanence une attitude commerciale envers la clientèle (accueil, placement, vestiaire, service, départ);
  • Participer à l'approvisionnement des bars en chambre et la mise en place des accueils clients;
  • Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l'hôtel et des Maisons Cheval Blanc;
  • Informer sa hiérarchie de toute situation 'anormale' concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.

Profil

L'idéal serait de trouver quelqu'un ayant :

  • Une formation ou des connaissances en cuisine ou en restauration (BEP/CAP Cuisine ou BAC PRO Restauration) ;
  • Des connaissances des règles d'hygiène HACCP ;
  • Une connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée ;

Savoir-Être

Nous recherchons quelqu'un qui puisse :

  • Exprimer un excellent relationnel et un fort potentiel de représentativité ;
  • Montrer un sens du service client ;
  • Être rigoureux, précis et soucieux du détail ;
  • Être disponible, flexible et réactif ;
  • Participer à un esprit d'équipe.

Savoir-Faire

Expérience préalable (stage ou 1ère expérience) en restauration dans un hôtel de luxe ou restaurant étoilé ;

Anglais courant exigé ;

Maîtrise des techniques de service ;

Aptitudes à la vente et à la communication.


  • Commis de salle

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    MissionsLe commis de salle est chargé de garantir l'excellence du service au sein de notre établissement. Ses missions principales incluent la mise en place du point de vente, la participation au service des mets et des boissons, la préparation des boissons chaudes et diverses, ainsi que l'assurance du débarrassage et du nettoyage durant le...


  • Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    Professionnel de l'hôtellerieL'entreprise Paris Society recrute un commis de salle pour renforcer son équipe. Ce poste est idéal pour les personnes motivées et dédiées qui souhaitent une carrière en hôtellerie.Description du posteCe commis de salle travaillera principalement dans la salle, où il sera chargé de veiller à la propreté et à la mise...

  • Commis de Salle Hôtelier

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Missions Principales Notre équipe est à la recherche d'un collaborateur motivé pour rejoindre notre équipe de restauration de luxe. Pour ce poste de Commis de Salle Hôtelier, vous serez chargé de mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel et du restaurant. Vous participez également au service des mets et des boissons, assurez...

  • Apprenti Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Groupe Delineo Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe dynamique en tant que Commis de Salle en formation.Vous aurez la responsabilité de :Accueillir et accompagner les clients vers leurs tablesPrendre les commandes et les transmettre en cuisineServir les plats et les boissons aux clientsAssister les chefs de rang dans le dressage et le débarrassage des tablesMaintenir la propreté...

  • Commis de salle

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps plein

    Activités PrincipalesEn tant que commis de salle, vous serez chargé de s'intéresser, de poser des questions et de prendre des initiatives pour améliorer la qualité du service.Vous serez responsable de réapprovisionner les espaces de travail, tels que les consoles et les passés, et de maintenir une relation directe avec les équipes de salle.Vous...

  • Commis de salle

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionDans le cadre de l'expansion de Paris Society, nous recrutons un commis de salle pour rejoindre notre équipe de réception. Le posteVous serez chargé de l'accueil des clients, de la mise en place de la salle, et du service. ResponsabilitésAssurer la propreté de la salle et la mise en place des éléments nécessaires pour le service.Participer au...

  • Chef de salle

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France PAVILLON LEDOYEN Temps plein

    Mission du commis de salleLe commis de salle est chargé de garantir un service de qualité dans notre nouvelle entreprise, PAVILLON LEDOYEN.Pour ce faire, il doit assurer la mise en place du service avant la réception des clients, accompagner les clients pendant leur séjour et participer au rangement et au nettoyage après leur départ.Assurer la mise en...

  • Chef de Salle

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Beaumarly Temps plein

    Mission de notre commis de salle :Nous recherchons un commis de salle dynamique et rigoureux pour rejoindre notre équipe de service au sein de Beaumarly.Les missions principales de notre commis de salle seront les suivantes :Assurer la propreté de son rang (table, chaises, assiettes, verres, couverts) du restaurant (cireuse, poussières, vitres, cuivres)...

  • assistant de salle

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Le Clarence Paris Temps plein

    La description du rôle de Commis de salle à Le Clarence ParisAvec Le Clarence Paris, vous rejoindrez une équipe passionnée et expérimentée dans l'hospitalité française.En tant que Commis de salle, votre mission sera de garantir l'excellence du service et la satisfaction de nos hôtes. Vous travaillerez étroitement avec l'équipe de service pour...


  • Paris, Île-de-France Bacha Coffee Temps plein

    Bienvenue au sein de l'équipe de Bacha Coffee, où l'excellence est notre standard. Nous recherchons un Commis de salle passionné qui partagera notre vision de créer des expériences uniques pour nos clients.En tant que membre de notre équipe, vous bénéficierez d'une formation continue pour développer vos compétences et votre...

  • Commis de salle CDD H/F

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteLe commis de salle est chargé de fournir un accueil et un service de qualité aux clients du restaurant. Il contribue à la satisfaction de la clientèle en garantissant la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement.Missions GénéralesAssurer un accueil chaleureux et personnalisé aux clientsOffrir un service...

  • Chef de salle

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France PAVILLON LEDOYEN Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel dynamique pour rejoindre notre équipe de Pavyllon, en qualité de Commis de salle.Les responsabilités de ce poste incluent : Assurer la mise en place avant le service pour garantir une expérience client exceptionnelle ; Maintenir un lien étroit avec la cuisine pour garantir la cohérence des services ; Répondre...

  • Responsable de salle h/f

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France La Petite Chaise Temps plein

    Commis de salle 3 continue et 2 coupuresPolyvalent et motivéCette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.À La Petite Chaise, nous recherchons un commis de salle polyvalent et motivé pour rejoindre notre équipe.Les responsabilités de ce poste incluent:Travailler en équipe pour assurer la qualité des servicesAssurer...

  • Chef de Salle

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein

    Brach Paris, un établissement de luxe situé au cœur de Paris, recherche un Commis de Salle pour rejoindre son équipe dynamique.Mission :Vous serez responsable de la mise en place de la salle, de l'aide aux chefs de rang, du port de plateau de la cuisine ou du bar, ainsi que de la préparation des consoles et de la brillance des couverts.Profil :Nous...


  • Paris, Île-de-France Restaurant du Palais Royal Temps plein

    Le Restaurant du Palais Royal, établissement prestigieux du Groupe Evok Hôtels Collection, recherche un(e) Commis de salle pour compléter son équipe.Mission :L'objectif principal de ce poste est de contribuer à la qualité du service dans le respect des normes du restaurant et sous la responsabilité du Directeur de Salle.Responsabilités :Vous serez...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteEn tant que commis de salle (H/F) au sein de l'équipe opérationnelle de Raffles Hotels & Resorts, vous serez chargé de fournir un service impeccable et personnalisé aux clients de notre restaurant La Cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les serveurs, les chefs de cuisine et les autres membres du personnel pour...

  • Chef de Salle

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France PARIS-B Temps plein

    Offre d'emploi : Commis de Salle / RunnerÀ propos de PARIS-B :Notre restaurant italien situé dans le dynamique 9ème arrondissement de Paris, est reconnu pour son ambiance familiale et son engagement envers la qualité et l'authenticité. Nous offrons une expérience culinaire raffinée, inspirée des osterias traditionnelles d'Italie, dans un...

  • Responsable de salle

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Le Faham Temps plein

    Le Faham, un restaurant réputé pour son macaron au guide Michelin, recherche un commis de salle dynamique et motivé.Vos missionsParticiper à la mise en place, à l'entretien et au rangement de l'office et de la salle dans le respect des procédures et des règles d'hygiènes.Assister l'équipe au bon déroulement du service avec un accueil personnalisé...

  • Chef de salle

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Accueil et service clientEn tant que commis de salle, vous serez l'ambassadeur de notre hôtel Raffles Paris. Votre mission sera de créer une expérience mémorable pour nos clients en leur offrant un accueil chaleureux et un service de qualité.MissionsAssister les équipes en salle dans la préparation de la salle avant le service.Accueillir les...

  • Commis de salle F/H

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Oceania Paris Porte de Versailles Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de l'hôtel Oceania Paris Porte de Versailles, un établissement rénové situé à deux pas du Parc des Expositions à Paris.Vous aurez la responsabilité de participer au service du petit-déjeuner, de la réception des commandes au réapprovisionnement du buffet.Vous assurerez le dressage, le débarrassage, la plonge,...