Chef de Partie

il y a 4 jours

Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

À propos de l'équipe de L'Idéal 1850

Nous sommes un établissement saisonnier situé dans un cadre somptueux, offrant une expérience de luxe unique à nos clients. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie passionné qui souhaite rejoindre notre équipe et contribuer à la création d'expériences inoubliables pour nos clients.

Missions et responsabilités

En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de l'encadrement des Demi-Chef de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de Cuisine. Vous devrez également réaliser et assurer la mise en place de votre partie sous la tutelle d'un Sous-Chef ou du Chef.

Vous devrez gérer la production de votre poste et le stockage des produits, effectuer les commandes de marchandises en fonction du niveau de l'activité, respecter les fiches techniques et l'esprit de la cuisine instauré par le Chef.

Vous devrez mettre en œuvre l'organisation et la communication qui permette la production dans les meilleures conditions, respecter, suivre et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité et porter le matériel de sécurité adéquat.

Compétences et qualifications requises

Nous recherchons un candidat qui possède une expérience dans la cuisine de luxe, une bonne connaissance de la cuisine française et une capacité à travailler dans un environnement dynamique. Vous devrez être capable de communiquer efficacement avec l'équipe et de travailler de manière autonome.

Avantages de l'emploi

Nous offrons une expérience de travail unique dans un cadre somptueux, une équipe motivée et une opportunité de développement professionnel. Vous bénéficierez également d'une formation continue et d'une rémunération compétitive.

Comment postuler

Si vous êtes un candidat motivé et passionné par la cuisine de luxe, nous vous invitons à postuler à ce poste. Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante.

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

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    il y a 6 jours

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    il y a 2 jours

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    il y a 2 jours

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    il y a 2 jours

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    il y a 6 jours

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

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    il y a 2 jours

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    il y a 2 jours

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    il y a 2 jours

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

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    il y a 4 jours

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  • Chef de Partie Junior

    il y a 2 jours

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  • Chef de Partie Expérimenté

    il y a 6 jours

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps plein

    Bienvenue à Flocons de SelNous recherchons un Chef de Partie Expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requises :Grande curiosité et créativité, envie d'apprendre et de se perfectionnerIntérêt prononcé pour les produits du terroir et la qualité de la cuisineExcellentes connaissances des produits et techniques culinairesEsprit...

  • Chef de Partie Expérimenté

    il y a 6 jours

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  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

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  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

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  • Chef de Partie Expérimenté

    il y a 2 jours

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps plein

    Bienvenue à Flocons de SelNous recherchons un Chef de Partie Expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requises :Grande curiosité et créativité, envie d'apprendre, sens accru du détailIntérêt prononcé pour les produits du terroir, intransigeant sur la qualité de votre travail et sur le respect des procéduresExcellentes...

  • Chef de Partie Évolué

    il y a 2 jours

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps plein

    Bienvenue à Flocons de SelNous recherchons un Chef de Partie Évolué pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requises :Expérience en restaurant traditionnel français, au moins 3 ansGrande curiosité et créativité, envie d'apprendre et sens accru du détailIntérêt prononcé pour les produits du terroir et intransigeance sur la qualité de...

  • Chef de Partie Junior

    il y a 1 jour

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de Four Seasons Hotels and Resorts Four Seasons Hotels and Resorts est une entreprise de luxe qui se consacre à la création d'expériences de voyage exceptionnelles. Depuis 1961, nous nous sommes engagés à perfectionner notre service en innovant constamment et en offrant des normes d'hospitalité les plus élevées. À propos de la...

  • Chef de Partie Junior

    il y a 6 jours

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    il y a 6 jours

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