Meat Artisan

il y a 4 semaines

RoquebrunesurArgens, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Samsic Emploi Temps plein
Profession : Charcutier

Vous rejoindrez notre équipe de professionnels de l'industrie agroalimentaire pour occuper le poste de charcutier. Vos missions seront les suivantes :

  • Préparation et transformation des viandes : vous serez chargé de préparer et de transformer les viandes selon des méthodes artisanales tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
  • Découpe, désossage et tranchage : vous assurerez la découpe, le désossage et le tranchage des viandes en fonction des besoins spécifiques des clients.
  • Élaboration de produits de charcuterie : vous participerez à l'élaboration et à la réalisation de produits de charcuterie diversifiés tels que les pâtés, les saucisses, et bien d'autres délicieuses créations.
  • Contrôle de qualité : vous garantirez la qualité des produits en réalisant des contrôles réguliers et en optimisant les techniques de production.
  • Maintenance de l'environnement de travail : vous maintiendrez un environnement de travail propre et organisé en collaboration avec vos collègues de l'industrie agroalimentaire.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.