Directeur de la Restauration Hôtelier Lyon

il y a 9 heures


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

L'entreprise AARH - Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie est un cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie. Notre équipe a une longue expérience dans la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.

Nous accompagnons nos clients pour des recrutements pérennes et de qualité. Dans ce contexte, nous recherchons actuellement un Directeur de la Restauration pour l'un de nos clients, un groupe hôtelier prestigieux basé à proximité de Lyon.

Ce poste combine gestion opérationnelle et relationnel client, avec une forte présence sur le terrain pour assurer un suivi de qualité et une expérience client optimale.

Les missions principales du Directeur de la Restauration incluent la supervision des services de restauration, la gestion d'équipes, la relation client, le contrôle qualité et le développement de l'offre gastronomique.

Pour ce poste, nous recherchons quelqu'un qui possède une expérience minimum de 5 ans dans un poste similaire, idéalement en restauration haut de gamme ou hôtellerie de luxe.

L'idéal serait que notre futur collaborateur ait une formation supérieure en hôtellerie-restauration et soit capable de motiver et de collaborer de manière étroite avec les équipes.

La rémunération proposée est de 45/50 K€, selon le profil, avec des primes sur objectifs.



  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Synergie Lyon Restauration Temps plein

    A propos de l'entreprise : Synergie, un groupe de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle. Nous sommes présents dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et 5 600 collaborateurs.A propos du poste : Le restaurant de renommée de Lyon centre recherche un Assistant Responsable Restauration. Vous dirigerez les...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ARTELOGE Temps plein

    Offre de poste : Directeur Adjoint en Charge de la Restauration H/FL'hôtel Villa Florentine***** Relais & Châteaux, situé dans le quartier du Vieux Lyon, recherche un Directeur Adjoint en Charge de la Restauration H/F pour son restaurant gastronomique étoilé « Les Terrasses de Lyon ».MissionLe Directeur Adjoint en Charge de la Restauration H/F...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ARTELOGE Temps plein

    Offre de poste : Directeur Adjoint en Charge de la Restauration H/FL'hôtel Villa Florentine***** Relais & Châteaux, situé dans le quartier du Vieux Lyon, recherche un Directeur Adjoint en Charge de la Restauration (H/F) pour son restaurant gastronomique étoilé « Les Terrasses de Lyon ».MissionVous serez chargé(e) de superviser les équipes de la...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ARTELOGE Temps plein

    MissionNous recherchons un Directeur Adjoint en Charge de la Restauration pour rejoindre notre équipe à la Villa Florentine***** Relais & Châteaux à Lyon.ResponsabilitésSuperviser les équipes de la salle et garantir un service d'excellence avec constance.Assurer le suivi et l'organisation de l'hôtel mise en place par le Directeur.Veiller à une bonne...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Synergie Lyon Restauration Temps plein

    Devenir Chef de Cuisine Responsable chez Synergie Lyon RestaurationRejoignez notre équipe dynamique et rejoignez notre restaurant de renommée sur Lyon centre. Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine responsable pour nous aider à atteindre nos objectifs.Diriger, coordonner et superviser toutes les activités des banquets et du restaurant.Organiser...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Professionnel de la Restauration CollectiveAu quotidien, vous évaluerez l'environnement de restauration de nos clients et proposerez un plan d'accompagnement en fonction des besoins identifiés.Évaluation et plan d'accompagnement : vous évaluerez l'environnement de restauration de nos clients et proposerez un plan d'accompagnement en fonction des besoins...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Professionnel de la Restauration CollectiveAu quotidien, vous évaluerez l'environnement de restauration de nos clients et proposerez un plan d'accompagnement en fonction des besoins identifiés.Évaluation et plan d'accompagnement : vous évaluerez l'environnement de restauration de nos clients et proposerez un plan d'accompagnement en fonction des besoins...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Synergie Lyon Restauration Temps plein

    Assistant Responsable RestaurationRejoignez l'équipe de Synergie Lyon Restauration comme Assistant Responsable Restauration !MissionsDiriger, coordonner et superviser les activités des banquets et du restaurant.Organiser le travail du personnel, des apprentis et des stagiaires.Veiller à la mise en place de la salle et à la qualité du...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Présentation du PosteNous recherchons un Conseiller en Restauration Collective pour rejoindre notre équipe à Lyon.Compétences et ResponsabilitésÉvaluation et accompagnement des clients dans leurs besoins en matière de restauration collective.Conseil et accompagnement des clients dans leurs choix d'approvisionnements de matières premières.Animation...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ARTELOGE Temps plein

    MissionNous recherchons un Directeur Adjoint en Charge de la Restauration pour rejoindre notre équipe à la Villa Florentine***** Relais & Châteaux à Lyon.ResponsabilitésSuperviser les équipes de la salle et garantir un service d'excellenceOrganiser les différents services et veiller à une bonne coordination entre les équipesSuivre les indicateurs...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Synergie Lyon Restauration Temps plein

    A propos de l'entreprise : Synergie, un groupe de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle.A propos du poste :Restaurant de renommée sur Lyon centre, à la recherche de son assistant responsable restauration.Missions :Diriger, coordonner et superviser toutes les activités du des banquets, et du...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ARTELOGE Temps plein

    La Villa Florentine***** Relais & Châteaux recherche un Directeur Adjoint en Charge de la Restauration (H/F) pour son restaurant gastronomique étoilé « Les Terrasses de Lyon ».MissionSuperviser les équipes de la salle et garantir un service d'excellence avec constance.Assurer le suivi et l'organisation de l'hôtel mise en place par le Directeur.Veiller...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    MissionsÉvaluer l'environnement de restauration de nos clients et proposer un plan d'accompagnement en fonction des besoins identifiés.Conseiller nos clients dans leurs choix d'approvisionnements de matières premières en leur apportant les outils nécessaires.Faire appel aux experts internes en fonction des besoins identifiés pour fournir des solutions...

  • Chef de Restauration H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ARTELOGE Temps plein

    La Villa Florentine***** Relais & Châteaux, un établissement historique situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière à Lyon, recherche un Directeur Adjoint en Charge de la Restauration (H/F) pour son restaurant gastronomique étoilé « Les Terrasses de Lyon ». Vous serez en charge de superviser les équipes de la salle (12 personnes) et de...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Poste de Directeur de la RestaurationNous recherchons un(e) Directeur de la Restauration expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Oullins. En tant que responsable de la restauration, vous serez chargé(e) de la gestion de plusieurs centres de profits, de la gestion RH, de la gestion de la relation client et de la mise en avant des prestations...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Auvergne Lyon-Rhone SOLIDAIRES Temps plein

    MissionL'association Auvergne Lyon-Rhone SOLIDAIRES est à la recherche d'un Directeur / Directrice pour accompagner son développement et piloter ses activités.Compétences requisesGestion administrative et financière d'une associationGestion d'une équipe et encadrement de personnelMobilité, notamment le véloQualités requisesCapacité à prendre des...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bikube Temps plein

    L'expérience Coliving à Lyon avec BikubeBikube est une résidence de coliving innovante située au cœur de Lyon. Nous recherchons un Directeur Adjoint Coliving F/H pour rejoindre notre équipe dynamique.Vos missions :Assister le Directeur Référent dans l'ensemble de ses missions et garantir le bon fonctionnement de la résidence et de la coordination...

  • Responsable Hôtelier

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps plein

    Offre de PosteRejoignez notre équipe de Cour des Loges Lyon au Radisson Collection Hotel comme Responsable Hôtelier !Rôle et ResponsabilitésNous recherchons un Responsable Hôtelier expérimenté pour diriger l'équipe de notre hôtel de luxe en plein cœur du Vieux Lyon. Vous serez chargé de coordonner le fonctionnement de tous les services et...

  • Directeur F&B

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps plein

    Directeur F&BLa Villa Florentine***** et Relais & Châteaux, un établissement historique situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière à Lyon, recherche un Directeur F&B pour son restaurant gastronomique étoilé « Les Terrasses de Lyon ».MissionsSuperviser les équipes de la salle et garantir un service d'excellence avec constance.Veiller à une...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Directeur de la restauration pour rejoindre notre équipe à Oullins. Vous serez responsable de l'encadrement et du développement des équipes, de la réalisation des prestations et de la satisfaction des clients.Compétences requisesExpérience dans la gestion de contrats de services, idéalement en restauration ou services...