Chef de Traiteur/Charcuterie

il y a 3 semaines


Brest, Bretagne, France Rh2o Temps plein

Rh2o recherche un.e Responsable Traiteur/Charcuterie (H/F) pour piloter l'activité du rayon Traiteur et Charcuterie Traditionnelle.

Missions clés
  • Gestion des équipes : Organiser et optimiser les plannings, fédérer et motiver les équipes.
  • Commandes et approvisionnement : Assurer les commandes et négocier avec les fournisseurs.
  • Gestion financière : Suivi du compte d'exploitation (gestion des marges, maîtrise des chiffres).
  • Développement du rayon : Proposer des nouveautés produits (italiens, américains, etc.), développer le service rôtisserie, organiser des animations commerciales (produits d'exception, etc... ).
  • Respect des normes : Garantir la conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité.
Compétences requises

Vous avez une expérience significative (5 ans minimum) en management d'équipe dans le secteur alimentaire, que ce soit en grande distribution ou en boutique spécialisée (type sandwicherie ou traiteur avec production maison). Vous êtes à l'aise avec la gestion des chiffres et avez un goût prononcé pour l'innovation et le développement de nouvelles gammes de produits.

Cabinet de conseil en ressources humaines et recrutement, nous accompagnons nos clients sur la durée afin de les conseiller au delà du recrutement dans l'onboarding, le suivi des périodes d'essai, et la fidélisation de leurs collaborateurs.


  • Chef de Traiteur/Charcuterie

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France Rh2o Temps plein

    Présentation du posteRh2o recherche un.e Responsable Traiteur/Charcuterie (H/F) pour piloter l'activité du rayon Traiteur et Charcuterie Traditionnelle.MissionsGestion des équipes : Organiser et optimiser les plannings, fédérer et motiver les équipes.Commandes et approvisionnement : Assurer les commandes et négocier avec les fournisseurs.Gestion...

  • Chef de Traiteur/Charcuterie

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France Rh2o Temps plein

    Rh2o recherche un.e Responsable Traiteur/Charcuterie (H/F) pour piloter l'activité du rayon Traiteur et Charcuterie Traditionnelle.Missions clésGestion et coordination des équipes : Organiser et optimiser les plannings, fédérer et motiver les équipes.Commandes et approvisionnement : Assurer les commandes et négocier avec les fournisseurs.Gestion...

  • Chef de Traiteur/Charcuterie

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France Rh2o Temps plein

    Rh2o recherche un.e Responsable Traiteur/Charcuterie (H/F) pour piloter l'activité du rayon Traiteur et Charcuterie Traditionnelle.Missions clésVous serez chargé de la coordination et du management de deux équipes (Vente et production). Vos missions seront les suivantes :Gestion et coordination des équipes : Organiser et optimiser les plannings,...


  • Brest, Bretagne, France Rh2o Temps plein

    Rh2o recherche un(e) Responsable Traiteur/Charcuterie (H/F) pour piloter l'activité du rayon Traiteur et Charcuterie Traditionnelle.Missions clésSous la direction du Chef de Département Produits Frais, vous serez chargé de la coordination et du management de deux équipes (Vente et production).Gestion des équipes : Organiser et optimiser les plannings,...


  • Brest, Bretagne, France Ergalis GD Brest Temps plein

    L'entreprise Ergalis GD Brest est spécialisée dans le recrutement de professionnels pour les métiers de la restauration.Responsable traiteur (H/F) passionné(e) par la gastronomie : nous recherchons un professionnel dynamique pour occuper le poste de Chef de Rayon Traiteur Traditionnel. Vos missions consisteront à mettre en avant vos talents de...


  • Brest, Bretagne, France TRIDIM Temps plein

    L'entreprise TRIDIM, spécialisée dans la collecte, le tri et le recyclage de déchets non dangereux, vous recrute pour un poste de chef de poste en centre de traitement de déchets. Salaires : Vous bénéficierez d'une rémunération attractive selon vos compétences sur 12,3 mois, ainsi que d'une gratification annuelle, d'une prime de...

  • Chef de rayon boucherie

    il y a 2 semaines


    Brest, Bretagne, France Coopérative U Temps plein

    À Coopérative U, nous croyons en l'importance d'un commerce à visage humain. Nous voulons garantir à nos candidats qu'ils peuvent s'épanouir professionnellement et personnellement. Chef de rayon boucherie, vous serez l'ambassadeur de notre marque dans le rayon charcuterie. Vous serez la référence pour nos clients et votre équipe.De vos...


  • Brest, Bretagne, France Cocorico Temps plein

    Cocorico, un bar situé au cœur du port de commerce de Brest, est le parfait endroit pour passer des moments inoubliables entre amis. Sur une surface de 450 mètres carrés, nous proposons deux terrains de pétanque intérieurs et des jeux d'arcades pour les petits comme les grands.Nos salles sont décorées avec soin, mêlant le rétro et le design, vous y...

  • Chef de Projet RH Access

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France Scalian Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Chef de Projet RH Access pour rejoindre notre équipe IT à Brest. Vous serez chargé de coordonner un projet d'envergure dans un environnement industriel stratégique. Missions Coordonner un projet d'envergure dans un environnement industriel stratégique Assurer la gestion des incidents et des problèmes liés à...

  • Chef de comptabilité

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France Samsic Emploi Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) Chef de comptabilité pour rejoindre notre équipe comptable au sein de Samsic Emploi, un leader dans le secteur des traitements.En tant que Chef de comptabilité, vous travaillerez étroitement avec notre équipe pour assurer la gestion efficace de nos opérations financières.MissionsTenue de la comptabilité...


  • Brest, Bretagne, France Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE BREST Temps plein

    Le poste de Chef d'équipe Poseur Aluminium (H/F)Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE BREST recherche un spécialiste de la pose de vitrage haut de gamme pour rejoindre son équipe dynamique et innovante.MissionsEn tant que Chef d'équipe Poseur Aluminium, vous serez responsable de l'organisation du travail de l'équipe et de la conduite du...


  • Brest, Bretagne, France MyJobCompany Temps plein

    Mission : Le cabinet de conseils en recrutement Expert & Manager de Brest, filiale du Groupe Interaction, recherche pour son client NAVAL GROUP un Responsable CAO. Vous serez affecté au sein du bureau d'études pour les bâtiments de surfaces de la direction services qui assure le maintien en condition opérationnelle des sous-marins et navires de...

  • Chef de Salle

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Salle au sein de notre équipe dynamique.En tant que Chef de Salle, vous serez responsable de la gestion du service en salle, de l'encadrement de l'équipe et de la garantie d'une expérience client de grande qualité.Vos missions incluent :Gérer le service en salle avec...

  • Chef de Salle

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Salle dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe au Bistrot du Marin.En tant que Chef de Salle, vous serez responsable de la gestion du service en salle, de l'accueil des clients et de la coordination avec l'équipe de cuisine.Vos missions :Gérer le service en salle avec professionnalisme et convivialité.Encadrer...


  • Brest, Bretagne, France Hays France Temps plein

    Basé à Brest, ce bureau d'études spécialisé en études hydrauliques recherche un Chef de projet d'affaires et travaux pour accompagner son développement.Vos missions sont de :Assurer le suivi commercial des marchés d'ingénierie, le suivi des affaires en cours et de leur rentabilité.Encadrer les collaborateurs en charge de la production...

  • Cuisinier junior

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France Cocorico Temps plein

    Cocorico est un bar animé situé dans le port de commerce de Brest, où vous pouvez passer des moments inoubliables avec vos amis.Le bar dispose de 2 terrains de pétanque intérieurs et d'une variété de jeux d'arcades pour tous les âges.La décoration unique du bar, qui mélange le rétro et le design, vous offre une expérience de divertissement...

  • Cuisinier junior

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France Cocorico Temps plein

    Cocorico est un bar dynamique situé dans le port de commerce de Brest, où les moments de vie entre amis sont inoubliables.Le bar offre une superficie de 450 m2, abritant 2 terrains de pétanque intérieurs et des jeux d'arcades pour tous les âges.La décoration unique, alliant le rétro et le design, vous réserve de nombreuses surprises, comme une 4L,...


  • Brest, Bretagne, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste de Chef de bord responsable de la maintenance navaleManpower France recherche un Chef de bord responsable de la maintenance navale pour son client situé à Brest. Le candidat idéal disposera d'au moins 5 ans d'expérience professionnelle dans la gestion technique de navires ou dans la réparation navale.ResponsabilitésRéaliser les tâches...

  • Chef de projet commercial H/F

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France Hays France Temps plein

    Basé à Brest, ce bureau d'études d'une dizaine de collaborateurs spécialisé en études hydrauliques recherche un Chef de projet commercial pour accompagner son développement.Vos missions sont de :Assurer le suivi commercial des marchés d'ingénierie, le suivi des affaires en cours et de leur rentabilité.Encadrer les collaborateurs en...

  • Chef(fe) de chantier MCO

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France VINCI Energies en France Temps plein

    Dans le cadre de ses activités, VINCI Energies en France recherche un Chef(fe) de chantier MCO pour renforcer son équipe. Le candidat idéal dispose d'une expérience réussie dans la gestion technique de navires ou dans la réparation navale. Il/Elle doit être capable de coordonner les interventions dans le respect du planning, d'encadrer les...