Chef de Partie
il y a 4 jours
Vous rejoignez l'équipe du Novotel Luxembourg Kirchberg, un hôtel de chaîne internationale récemment rénové, dans le cœur de la capitale européenne. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie passionné et créatif pour rejoindre notre équipe de cuisine.
La MissionVous contribuerez au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie. Vous serez responsable de l'organisation, de la qualité et du service de votre secteur de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec vos collègues pour assurer la réussite de nos plats.
Responsabilités- Responsable d'un secteur de la cuisine
- Assurer l'organisation, la qualité et le service de ce secteur
- Assurer de façon autonome la production des plats – en coordination avec vos supérieurs
- Prendre en compte les demandes et les retours clients
- Gérer les stocks en assurant les commandes, la conformité des marchandises et le rangement
- Organiser et superviser la mise en place des préparations et des mets en fonction des prévisions d'activité
- Elaborer les cartes et les menus en collaboration avec l'équipe en assurant de rapporter régulièrement de la nouveauté
- Veiller et assurer la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
- Respecter les engagements de la Charte Environnement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)
Votre Profil
- Créatif et passionné par votre métier
- Sérieux et organisé
- Esprit d'équipe, capacité à fédérer et développer les compétences des collaborateurs
- Leadership et management d'équipe
- Intransigeant sur l'hygiène et la sécurité
Une Équipe Dynamique
Vous intégrez une équipe hôtelière dynamique et passionnée, dans un environnement énergique et respectueux. Nous offrons des avantages attractifs, un budget alloué à la formation et au développement, ainsi que des possibilités d'évolution au sein de l'entreprise.
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Chef de partie
il y a 5 jours
Longwy, Grand Est, France LEGERE HOTEL LUXEMBOURG Temps pleinOffre de travail : Chef de partieLe Légère Hôtel Luxembourg 4**** supérieur recherche un chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des repas pour notre service à la carte et pour les buffets tout comme pour les banquets le midi ou le soir en fonction de votre...
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Chef de Partie
il y a 4 heures
Longwy, Grand Est, France SOFITEL Luxembourg Europe Temps pleinDemande de CandidatureLe Sofitel Luxembourg Europe recherche un Demi-chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésLe Demi-chef de Partie sera responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans notre restaurant.Assurer la qualité et la présentation des platsTravailler en équipe avec les autres...
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Chef de partie principal
il y a 2 jours
Longwy, Grand Est, France MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps pleinPremier Chef de partie (H/F/NB)MissionNos cuisines sont conçues pour offrir des expériences culinaires uniques et délicieuses. En tant que Premier Chef de partie, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.ResponsabilitésVous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des...
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Chef de partie principal
il y a 3 semaines
Longwy, Grand Est, France MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps pleinMissionNos restaurants sont conçus pour offrir une expérience culinaire unique et authentique. Nous recherchons un Chef de partie principal qui partage nos valeurs et qui est capable de contribuer à la création d'une atmosphère chaleureuse et accueillante.ResponsabilitésLe Chef de partie principal sera responsable de la supervision de l'équipe de...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Longwy, Grand Est, France Mondorf Domaine Thermal Temps pleinMondorf Domaine Thermal est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Partie dans sa brasserie Maus Kätti.Responsabilités :Superviser l'ensemble de son poste (garde-manger, viandes/poissons) et garantir la qualité et la fraîcheur des mets envoyés.Assurer le service en cuisine de la mise en place au...
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Chef de Partie Expérimenté
il y a 5 jours
Longwy, Grand Est, France LEGERE HOTEL LUXEMBOURG Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie expérimenté ou d'un Cuisinier junior souhaitant acquérir de l'expérience pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et créative.ResponsabilitésParticiper à la préparation des repas pour notre service à la carte et pour les buffets tout comme pour les...
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Chef de partie senior
il y a 8 heures
Longwy, Grand Est, France LEGERE HOTEL LUXEMBOURG Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNous sommes une équipe passionnée et dynamique qui recherche un Chef de partie senior pour rejoindre notre équipe de cuisine.En tant que Chef de partie senior, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats à la carte, ainsi que de la gestion de la brigade de cuisine.Nous recherchons...
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Demi Chef de Partie Patisserie
il y a 6 heures
Longwy, Grand Est, France MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps pleinDemi Chef de Partie PâtisserieMissionNos pâtisseries sont conçues pour apporter des moments de bonheur aux gens. Nous recherchons un Demi Chef de Partie Pâtisserie qui partagera notre passion pour la cuisine et contribuera à créer des expériences inoubliables.ResponsabilitésVous serez responsable de la mise en place des plats pâtissiers, du service,...
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Chef de Partie Spécialisé
il y a 2 semaines
Longwy, Grand Est, France Brasserie Kaell Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueNous recherchons un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à Brasserie Kaell. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de plats de haute qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.ResponsabilitésPréparer et cuisiner avec expertise les...
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Chef de partie CDI avec horaires continus
il y a 3 semaines
Longwy, Grand Est, France Mercure Luxembourg Kikuoka Temps pleinMissions et ResponsabilitésLe chef de partie est responsable de la gestion de sa partie et de la production des plats conformément aux fiches techniques. Il/elle assure également la coordination et le service dans son secteur de la cuisine.Compétences et QualitésContribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la productionGérer de...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Longwy, Grand Est, France Sodexo Luxembourg Temps pleinChef de Partie (m/f/x) - CDI, 40h/semaineNotre sociétéTravailler chez Sodexo, c'est faire partie d'une équipe dynamique où nos actions quotidiennes ont un impact significatif.C'est appartenir à une équipe qui vous permet d'agir avec conviction et de grandir au quotidien.Vos compétencesNous sommes des professionnels de la cuisine, généreux et...
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Chef de Partie
il y a 5 heures
Longwy, Grand Est, France NOVOTEL Luxembourg Kirchberg Temps pleinMissionVous rejoignez l'équipe du Novotel Luxembourg Kirchberg en tant que Chef de Partie, responsable de la gestion de votre partie de la cuisine. Votre mission consiste à contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production.ResponsabilitésResponsable d'un secteur de la cuisineAssurer l'organisation, la qualité et le...
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Chef de Partie Banquets/Evénements
il y a 4 semaines
Longwy, Grand Est, France Sodexo Luxembourg Temps pleinChef de Partie Banquets/Evénements (m/f/x) - Fonction de Chef de CuisineNos valeursTravailler chez Sodexo, c'est faire partie d'une équipe qui partage les mêmes valeurs : l'esprit d'équipe, l'esprit de service et l'esprit de progrès.Vos responsabilitésEn tant que Chef de Partie Banquets/Evénements, vous serez responsable de la préparation et de la...
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Chef(fe) de Partie
il y a 3 semaines
Longwy, Grand Est, France Mondorf Domaine Thermal Temps pleinMondorf Domaine Thermal recherche un Chef(fe) de Partie expérimenté(e)pour son Département RestaurationResponsabilités :Contrôle qualité des marchandises (viandes, poissons, légumes, etc.)Préparation du matériel nécessaire à la fabricationRéalisation des commandes (poste entrée, poste chaud)Respect des règles d'hygiène et de sécuritéMise en...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Longwy, Grand Est, France MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps pleinMissionNos cuisines sont généreuses mais de qualité. Nous recherchons un Chef de partie qui participe à la mise en place des plats et respecte les valeurs de la Mama.Compétences requisesOrganisation et gestion du tempsConnaissance des bonnes pratiques culinairesRigueur et attention aux détailsGestion de la pression et de l'urgenceLeadership et gestion...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Longwy, Grand Est, France MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps pleinMissionNos cuisines sont généreuses mais de qualité. Nous recherchons un Chef de partie qui participe à la mise en place des plats et respecte les valeurs de la Mama.Compétences requisesOrganisation et gestion du tempsConnaissance des bonnes pratiques culinairesRigueur et attention aux détailsGestion de la pression et de l'urgenceCapacité à gérer...
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Demi Chef de Partie Pâtissier
il y a 4 semaines
Longwy, Grand Est, France MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps pleinDemi Chef de Partie Pâtissier (H/F/NB)Description de l'entrepriseMama Shelter Luxembourg est une entreprise qui valorise ses collaborateurs comme sa première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour offrir une expérience client inoubliable. Notre mission : apporter des moments de bonheur aux gens.Dans nos équipes, nous misons...
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Chef(fe) de Partie
il y a 4 semaines
Longwy, Grand Est, France Mondorf Domaine Thermal Temps pleinMondorf Domaine Thermal recherche un Chef(fe) de Partie pour son Département Restauration.Responsabilités :Contrôle qualité des marchandises : Vérifiez la qualité de vos marchandises (viandes, poissons, légumes, etc.) pour garantir la satisfaction des clients.Préparation des matériels : Préparez le matériel nécessaire à vos fabrications pour...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Longwy, Grand Est, France NOVOTEL Luxembourg Kirchberg Temps pleinJob DescriptionVotre mission:Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie. Vous gérez le travail des commis, apprentis et stagiaires de votre partie.Vos principales responsabilités:Responsable d'un secteur de la cuisineAssurer l'organisation, la qualité et le service de ce secteurAssurer de...
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Chef de Partie Banquets/Evénements
il y a 3 semaines
Longwy, Grand Est, France Sodexo Luxembourg Temps pleinChef de Partie Banquets/Evénements (m/f/x) - Fonctionnaire de Confiance, 40h/semaineNotre SociétéTravailler chez Sodexo Luxembourg, c'est faire partie d'une équipe dynamique où nos actions quotidiennes ont un impact significatif.C'est appartenir à une équipe qui vous permet d'agir avec conviction et de grandir au quotidien.Vos CompétencesNous sommes...