Commercial Boulangerie H/F

il y a 3 jours


Metz, Grand Est, France Cora Temps plein
Description du Poste

Rattaché(e) au Manager de Rayon Boulangerie H/F, il (elle) est en charge de la mise en rayon de l'ensemble des produits alimentaires frais.

Les missions principales seront les suivantes :

  • Assurer la rotation des produits en rayon
  • Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur
  • Mettre les produits en tête de gondole et/ou sur les linéaires, structurer l'implantation en fonction de la gamme
  • Participer à la mise en place des opérations commerciales
  • Effectuer et contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
  • Contrôler l'état et la conservation des produits périssables
  • Retirer les produits impropres à la vente (gestion de la casse)
  • Assurer le réassort du rayon, faire des propositions de commandes à son Manager
  • Préparer et participer à l'inventaire du magasin
  • En fonction du périmètre attribué : couper et/ou conditionner les produits selon les procédures d'hygiène en vigueur, plaquer, cuire les baguettes, les viennoiseries, la biscuiterie
  • Relever les stocks journaliers et préparer les commandes journalières en reportant ces éléments dans le cadencier de commande ou de fabrication concernés
Qualifications

- De formation type CAP/BEP /CQP en boulangerie, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste

- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Informations Supplémentaires

Poste à station debout

Risque de port de charges

La rémunération et les avantages chez Cora France :

  • Rémunération sur 12 mois
  • Prime annuelle
  • Prime vacances
  • Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut
  • Participation aux bénéfices
  • Intéressement
  • Remise sur achats collaborateur
  • Compte épargne temps
  • Mutuelle
  • Prévoyance
  • Action logement
  • Plan d'épargne salariale


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