Cuisinier de Partie Senior

il y a 1 semaine


Gérardmer, Grand Est, France Les Bas Rupts Temps plein

Poste de Chef de Partie

Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'organisation et de la mise en œuvre des opérations de votre partie.

Fonctions clés :

  • Assurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniques.
  • Réaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie.
  • Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes.
  • Respecter les normes HACCP et de sécurité.

Bénéfices :

  • 2 jours de repos hebdomadaires et 2 fermetures annuelles pour congés payés.
  • Un environnement préservé au sein d'une station touristique 4 saisons, offrant beaucoup d'activités de plein air.
  • Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS.
  • Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
  • Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.

Requis :

  • Expérience significative d'au moins X années à un poste et établissement similaire.

À propos de l'offre :

Vous rejoindrez l'équipe de Les Bas Rupts, une entreprise dynamique et innovante dans le secteur de l'hôtellerie.

Nous vous offrons :

  • Une équipe collaborative et motivée.
  • Des opportunités de formation et de développement.
  • Un environnement de travail stimulant et évolutif.

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Gérardmer, Grand Est, France Les Bas Rupts Temps plein

    Poste de Chef de PartieEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement de cuisine.ResponsabilitésAssurer la qualité et la présentation des platsCoordonner les opérations de la cuisine et gérer les stocksAider à évaluer les besoins en approvisionnementRespecter les normes...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 2 semaines


    Gérardmer, Grand Est, France Les Bas Rupts Temps plein

    EN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine, vous serez chargé de :Assurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partieAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandesRespecter...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 3 semaines


    Gérardmer, Grand Est, France Les Bas Rupts Temps plein

    EN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de :Assurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des...

  • Cuisinier junior

    il y a 2 semaines


    Gérardmer, Grand Est, France Les Bas Rupts Temps plein

    Commis de cuisine - Les Bas RuptsRejoignez notre équipe de cuisine et prenez part à la préparation de la mise en place, des plats à partir des produits alimentaires frais et de saison.Vous travaillerez sous la direction du Chef de cuisine ou de son adjoint et devrez posséder un véhicule.Un CDD de 6 mois est proposé, avec possibilité d'évolution...

  • Conseiller commercial senior

    il y a 2 semaines


    Gérardmer, Grand Est, France AG2R LA MONDIALE Temps plein

    Présentation du posteAG2R LA MONDIALE recherche un conseiller commercial pour rejoindre son équipe. En tant que conseiller commercial, vous serez chargé de développer et de gérer un portefeuille de clients professionnels, notamment des artisans, des travailleurs non-salariés et des professions libérales.Compétences requisesExpérience commerciale de...

  • Conseiller commercial senior

    il y a 3 semaines


    Gérardmer, Grand Est, France AG2R LA MONDIALE Temps plein

    Présentation du posteVous rejoindrez AG2R LA MONDIALE, un groupe de plus de 10 000 collaborateurs experts en épargne, retraite, prévoyance, santé et engagement social en France, au service de 15 millions d'assurés.Nous sommes un environnement où le bien vivre et le bien travailler ensemble sont considérés comme facteurs de performance.Vous...

  • Conseiller clientèle H/F

    il y a 3 semaines


    Gérardmer, Grand Est, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un conseiller clientèle pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez chargé de développer l'activité sur la partie assurance de la personne, de conseiller les clients dans leurs choix et de gérer vos dossiers administratifs.Vous travaillerez en équipe pour atteindre les objectifs de l'entreprise et bénéficierez d'une...

  • Chef de service comptable

    il y a 3 semaines


    Gérardmer, Grand Est, France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Description du posteLe Ministère de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de service comptable au sein de son équipe.Le candidat idéal devra avoir une solide connaissance de la gestion comptable et être capable de piloter un service important...


  • Gérardmer, Grand Est, France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Description du posteLe Ministère de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique recherche un responsable de la gestion des impôts pour rejoindre son équipe.Le candidat idéal aura démontré une excellente connaissance de la législation fiscale et des processus métiers dans un cadre RGP.Il devra posséder des...

  • Conseiller clientèle H/F

    il y a 2 semaines


    Gérardmer, Grand Est, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'offreLE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un conseiller clientèle pour rejoindre son équipe dynamique. Dans le cadre d'une réorganisation, nous proposons un poste en CDI avec des missions variées.Missions principales : Développer l'activité sur la partie assurance de la personne (santé, retraite, prévoyance)Conseiller les...

  • Conseiller clientèle H/F

    il y a 3 semaines


    Gérardmer, Grand Est, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'offreNotre client est une compagnie d'assurance située à GERARDMER, intégrée à un groupe reconnu au niveau national. L'équipe 100% féminine composée de 2 personnes exerce son métier avec passion et bienveillance. Sens du commerce, goût pour la technique et conseil caractérisent parfaitement cette offre. Curieux ?...

  • Conseiller clientèle H/F

    il y a 3 semaines


    Gérardmer, Grand Est, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'offreNotre client est une compagnie d'assurance située dans un environnement dynamique, intégrée à un groupe reconnu au niveau national. L'équipe 100% féminine composée de 2 personnes exerce son métier avec passion et bienveillance.Sens du commerce, goût pour la technique et conseil caractérisent parfaitement cette...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Gérardmer, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise (Renseignez le descriptif de votre Maison : Vous pouvez utiliser la description affichée dans votre compte Management Center dans la section Texte principal.) Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Gérardmer, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Un Chalet à la montagne au coeur de la foret vosgienne. Maison de famille depuis 5 générations.  Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Sous la direction...