Emplois actuels liés à Chef Directeur de Cuisine - ClermontFerrand, Auvergne-Rhône-Alpes - API Restauration
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Macarons Recrutement Temps pleinOpportunité de CarrièreVous cherchez un défi professionnel qui vous permettra de mettre vos compétences en cuisine à l'honneur ? Nous proposons une opportunité exceptionnelle de devenir le chef de cuisine d'un restaurant étoilé prestigieux, situé dans le cœur de Paris.Ce restaurant, couronné d'une étoile Michelin depuis 2019 et d'une étoile...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France CdM Intérim Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisineCdM Intérim recherche pour l'un de ses clients un Chef de cuisine (H/F) pour une entreprise spécialisée dans la cuisine.Missions clés :Concevoir des menus et des cartes de restaurationGérer les achats et les stocks de produits et marchandisesSuperviser les dépenses liées à la cuisineFormer et encadrer l'équipe de...
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Chef de cuisine en chef
il y a 4 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps pleinPoste de Chef de cuisine en chefDans le cadre de notre développement, nous recrutons un chef de cuisine en chef pour notre établissement scolaire à Clermont-Ferrand (69).Au sein d'un établissement scolaire d'une capacité de 1000 couverts, vous êtes rattaché au responsable de secteur et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Clermont-Ferrand, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...
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Chef de cuisine adjoint
Il y a 2 mois
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France CdM Intérim Temps pleinDescription du posteNotre agence CdM Intérim recherche un Second de cuisine (H/F) pour l'un de nos clients spécialisé.MissionsCoordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Amize Temps pleinÀ Amize, nous sommes convaincus que la cuisine caribéenne, créole et antillaise a le potentiel de surprendre et de charmer nos clients. Nous recherchons un professionnel motivé pour rejoindre notre équipe en tant que chef de cuisine.Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour occuper le poste de chef de cuisine dans notre équipe. Vous aurez la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps pleinPoste de Chef de CuisineMille et Un Repas, société indépendante de gastronomie collective, recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe à Clermont-Ferrand.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et sains pour les convivesGérer l'organisation de la production et la gestion économique du siteAnimer l'équipe de...
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Chef de Cuisine Exécutif
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Club hôtelier clermontois Temps pleinLe Club hôtelier clermontois recherche un Chef de Cuisine Exécutif pour renforcer la signature culinaire de son restaurant.Vous serez chargé de créer des menus innovants et de superviser l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et la satisfaction des clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs de service pour développer...
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Chef de Cuisine Exécutif
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Club hôtelier clermontois Temps pleinOffre de poste : Chef de Cuisine ExécutifL'établissement Novotel Clermont-Ferrand, membre du Club hôtelier clermontois, recherche un Chef de Cuisine Exécutif pour redynamiser et renforcer la signature culinaire de son restaurant.Vous serez chargé de la création, de la production et de la gestion de la cuisine, ainsi que de la satisfaction des...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS - Clermont Temps pleinMissionsL'objectif principal de ce poste est de travailler en équipe pour fournir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients de GRAND MESS - Clermont.Aide en Cuisine : Participer à la préparation des repas, aider les chefs de cuisine et les cuisiniers dans leurs tâches.Nettoyage, Rangement & Stockage : Assurer le nettoyage et le rangement...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe culinaire à Clermont-Ferrand, France. Vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et le Sous-Chef pour la création de nouveaux plats. Vous serez également...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France COMPASS Temps pleinPoste en CDIChef de Cuisine ResponsableRattaché au Directeur Régional, vous prenez la responsabilité d'un centre médico-social composé de 4/5 personnes.ResponsabilitésManagement de l'équipe stable et soudéeMotivation et mobilisation de l'équipeRecrutement, intégration et évaluation des collaborateursPilote les plans d'action pour l'atteinte des...
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Chef de Cuisine Exécutif
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Club hôtelier clermontois Temps pleinLe Club hôtelier clermontois recherche un Chef de Cuisine Exécutif pour renforcer la signature culinaire de son restaurant.Vous serez chargé de créer des menus innovants et de superviser l'équipe de cuisine pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs de service pour...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Rejoignez notre équipe culinaire à Clermont-Ferrand, France, en tant que Chef de Partie. Vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et le Sous-Chef pour la création de nouveaux plats. Vous serez également responsable de...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sponsor RH Temps pleinEntreprise :Sponsor RH est une société spécialisée dans le recrutement permanent et temporaire, nous sommes une agence locale et 100% indépendante. Nous intervenons aussi bien sur le recrutement de personnel pour des contrats courts que pour des recrutements en CDI.Description du poste :SPONSOR RH recrute pour l'un de ses clients un chef de cuisine...
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Chef de Cuisine Exécutif
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Club hôtelier clermontois Temps pleinL'établissement Club hôtelier clermontois recherche un Chef de Cuisine Exécutif pour renforcer la signature culinaire de son restaurant.Vous serez chargé de la création et de la production de plats innovants, tout en veillant à la satisfaction de la clientèle.Vous travaillerez en étroite collaboration avec la brigade de cuisine pour développer...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS - Clermont Temps pleinMissionRattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade. Vos missions seront les suivantes :Réaliser la mise en place et l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards.Participer au bon fonctionnement de la cuisine (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).Membre à part...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps pleinMissionNous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Responsable de votre site, vous coordonnez et participez à la production culinaire (chaud et froid). Votre mission principale : réaliser une...
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Chef de cuisine collectivité
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France RAS Interim Temps pleinNotre entreprise :Vous cherchez un poste qui vous offre la liberté et la sérénité ? RAS Interim est là pour vous ! Avec nos agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous.L'agence RAS Interim de Clermont-Ferrand recherche un chef de cuisine collectivité pour l'un de nos clients situé à proximité d'Ambert.Mission...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Macarons Recrutement Temps pleinPosteL'établissement, en parfait état, propose neuf services par semaine : du mardi au vendredi pour le déjeuner et le dîner, ainsi que le samedi pour le dîner. Il réalise entre 120 et 140 couverts hebdomadaires, avec une équipe de cinq personnes en cuisine et deux personnes en salle.Profil recherchéIdéalement, nous recherchons un jeune couple,...
Chef Directeur de Cuisine
Il y a 2 mois
Société de restauration collective en fort développement, nous recherchons son futur Chef-Gérant H/F au sein d'un restaurant senior de 80 couverts situé dans le secteur de Clermont-Ferrand (63) et d'une équipe de 4 personnes.
Missions- Être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
- Être en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
- Participer à la production avec l'aide de votre équipe.
- Réaliser des plats et des recettes à l'aide de fiches techniques.
- Maîtriser les textures modifiées et les régimes alimentaires.
- Application et respect des procédures HACCP.
- Bon cuisinier, passionné par votre métier.
- Organisé, rigoureux et efficace, reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
- Connaissance HACCP exigée.
- Aisance avec les outils informatiques.
- Salaire proposé 2300€ brut + 13ème mois.
- Participation aux bénéfices.
- Comité d'Entreprise.
- Mutuelle.
- Prévoyance.
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%.