Cuisinier Expérimenté

il y a 3 semaines


Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

Un Défi Culinaire à Cheval Blanc

Nous recherchons un Chef de Partie Junior pour rejoindre notre équipe de Cheval Blanc Paris.

Le Chef de Partie du Jardin de Cheval Blanc Paris est responsable de la préparation d'une composante du menu dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise également le travail des personnels dont il a la charge dans le respect des normes d'hygiène.

Activités Principales :

  • Effectuer les tâches préliminaires de préparation,
  • Assister le Chef de Cuisine dans la confection et l'élaboration des mets,
  • Mettre tout en œuvre pour assurer aux clients des plats de qualité culinaire et esthétique propres à promouvoir le point de vente dans un souci d'optimisation des coûts,
  • Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP,
  • Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP,
  • Assurer l'entreposage et la conservation des aliments conformément aux règles d'hygiènes et aux procédures de l'hôtel,
  • Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits,
  • Coordonner le travail de son équipe (commis, apprentis, stagiaires) de façon à assurer la qualité et la fluidité du service,
  • Informé sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.

Profil Idéal :

  • Maîtrise des règles d'hygiène HACCP,
  • Expérience significative en tant que commis de cuisine dans un hôtel de luxe ou un restaurant étoilé,
  • Créativité, force de proposition, rigueur, précision, organisation et souci du détail, esprit d'équipe, exemplarité, disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation, passion pour l'hôtellerie et la restauration.

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Cuisinier Expérimenté pour renforcer son équipe à Paris. En tant que Cuisinier Expérimenté, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un cuisinier expérimenté pour renforcer son équipe à Paris. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France 11H59 Temps plein

    Poste de CuisinierL'entreprise 11H59 recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe professionnelle et dynamique. Nous sommes une entreprise responsable qui fait bouger les lignes en proposant une offre de restauration engagée, naturelle et de saison, dans des lieux de vie conviviaux et ouverts en continu.Notre cuisine est labélisée...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Entité Anonyme Temps plein

    Détails de l'EmploiCe poste est conçu pour un Cuisinier Expérimenté qui souhaite rejoindre l'équipe de cuisine d'un établissement de luxe. Vous travaillerez sous la responsabilité directe de la Cheffe de Cuisine et évoluerez au sein d'une équipe de 6 personnes.ResponsabilitésAppliquer les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur (normes HACCP,...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    RôleNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique au sein de la société Raffles. Vous serez chargé de travailler en étroite collaboration avec nos chefs de partie pour préparer et présenter des plats de haute qualité.Compétences requisesExpérience préalable en cuisine souhaitée, mais les débutants...


  • Paris, Île-de-France Hôtel Splendide Royal Paris Temps plein

    Description du PosteLe Hôtel Splendide Royal Paris recherche un cuisinier expérimenté pour occuper le poste de Commis de Cuisine dans sa prestigieuse cuisine.Missions PrincipalesPour la mise en place des aliments, vous êtes responsable de nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les fruits et légumes.Vous préparez également les garnitures...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Bellune Hôtel & Spa Paris Temps plein

    Qui sommes-nous ?Bellune Hôtel & Spa Paris est un groupe hôtelier dynamique et en pleine expansion, proposant des expériences uniques et personnalisées à nos clients.Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier Expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine passionnée et créative.Missions et responsabilités :Réaliser des préparations...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France 11H59 Temps plein

    Description du posteDans le cadre de l'ouverture d'un restaurant d'entreprise pour une grande Maison française du luxe, nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe professionnelle et dynamique.Vos missions seront les suivantes :Assurer la qualité de nos plats : chaque jour, vous serez responsable de la préparation et de la...

  • Cuisinier expérimenté

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Lazy Day Brunch Temps plein

    Missions du cuisinierPréparer et servir les plats avec qualité et rapiditéTravailler en équipe avec le chef et les autres membres de l'équipeParticiper à la mise en place et à la maintenance du restaurantFaire connaissance avec les règles de sécurité et de hygiène en cuisineCompétences requisesMinimum 6 mois d'expérience en...


  • Paris, Île-de-France API Engagement Temps plein

    Poste de Cuisinier Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de secours au Pain Partagé à Paris 18ème. Le candidat idéal aura une expérience en tant que cuisinier ou assistant du chef cuisinier. Il devra cuisiner un repas pour un grand nombre de personnes accueillies de l'accueil de jour du Pain Partagé. Les objectifs...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Missions Clés :Être en charge de la préparation des plats et de leur présentation d'une manière esthétique.Travailler en équipe et veiller à la qualité et à la fluidité du service.Assurer l'entretien des locaux et du matériel et participer à la réception des marchandises.Coordonner l'activité de la cuisine et veiller à la fraîcheur des...


  • Paris, Île-de-France API Engagement Temps plein

    Poste de Cuisinier Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe au Secours Catholique. Responsabilités - Cuisiner un repas simple pour un grand nombre de personnes accueillies de l'accueil de jour du Pain Partagé. - Gérer les stocks de nourriture et les équipements de cuisine. Compétences requises - Expérience en tant que...

  • Cuisinier de Métier

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France 11H59 Temps plein

    Poste de Cuisinier de MétierÀ 11H59, nous recherchons un cuisinier de métier pour rejoindre notre équipe dynamique et professionnelle. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats délicieux, en utilisant des produits frais et locaux.MissionsPréparer et présenter les plats délicieux de notre carte changeanteAssurer la...

  • Cuisinier en Desserts

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Découvrez l'opportunité de rejoindre Derichebourg Multiservices en tant qu'alternant Cuisinier en Desserts dans notre équipe de restauration collective ! En partenariat avec une école majeure dans le domaine de la cuisine, vous préparez votre titre professionnel de Cuisinier en Desserts. Compétences requises Votre profil idéal comprend: De...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France LHH Temps plein

    Un chef cuisinier est recherché par LHH Recruitment Solutions pour rejoindre son client, leader mondial en restauration, en tant que second de cuisine sur ses bateaux parisiens.Présentation de l'entrepriseLHH Recruitment Solutions est un cabinet de conseil en recrutement spécialisé dans le domaine de l'intérim, le management de transition et...


  • Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Rôle Culinaire à l'Ouest de ParisCe poste est basé dans le 8ème arrondissement, à proximité du Boulevard Malesherbes.Professionnalisme et DédicaceAvec plus de 10 ans d'expérience professionnelle, vous possédez une excellente connaissance de la cuisine gastronomique. Vous travaillez en étroite collaboration avec votre chef cuisinier et suivez les...

  • Cuisinier qualifié

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Rocheman Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration gourmande.Vous travaillerez principalement dans notre charcuterie où vous serez chargé de la préparation de spécialités culinaires.Voici quelques-unes de vos missions clés :Préparer et confectionner des plats culinaires de haute qualité.Confectionner des...

  • Chef de Partie Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT ÉVÉNEMENTIEL est une agence de mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands événements parisiens. Nous sommes experts dans la gestion de projet et nous mettons tout en œuvre pour garantir une prestation de qualité en recherchant, formant et gérant le personnel de terrain...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Partie dans notre restaurant de la Maison Carrier.Conditions d'emploiRémunération mensuelle brute de 2150 eurosContrat de 39h par semaineJournées continues2 jours de repos consécutifsLogement en studio individuel entièrement équipé dans Chamonix (toutes charges...


  • Paris, Île-de-France Tsubasa Invest Temps plein

    MissionsÉlaborer des menus innovantsNous recherchons un chef cuisinier expérimenté pour rejoindre notre restaurant de haute cuisine en étant responsable de l'élaboration de menus innovants qui fusionnent la gastronomie japonaise avec des influences françaises et internationales. Sélectionner des produits de qualité supérieureLe candidat idéal doit...