assistant manager h/f

il y a 3 semaines

BellevillesurSaône, Auvergne-Rhône-Alpes, France EASY STAFF Temps plein

Poste : Assistant manager de restaurant (H/F)

Vous intégrez l'équipe du restaurant Chez Pépé Nicolas (équipe de 35 personnes) et êtes directement rattaché aux gérants de l'établissement.

Missions principales

  • Gestion et organisation du travail de votre équipe :
  • Gérer le respect du planning et des heures, les pauses et l'utilisation de la badgeuse
  • Gérer le logiciel de gestion des heures SKELLO
  • Gérer le respect des tenues de travail
  • Gérer les retards et les pourboires
  • Transmettre les valeurs et le cahier des charges de l'établissement et les faire appliquer
  • Optimisation de la rentabilité du restaurant :
  • Gérer l'accueil téléphonique et optimiser les réservations
  • Organiser 2 services sur le midi et le soir
  • Gérer le logiciel de réservation La Fourchette dans sa globalité
  • Assurer les briefings pour organiser les services, anticiper les demandes & augmenter les ventes additionnelles
  • Services et relations clients :
  • Garantir une expérience client de qualité en veillant à la satisfaction des clients
  • Anticiper les mécontentements clients et les résoudre intelligemment et au mieux : trouver des solutions n'incluant pas automatiquement la gratuité
  • Communiquer en interne sur les retours clients pour anticiper les commentaires et autres informations
  • Mettre en place des actions pour fidéliser la clientèle.
  • Gestion et organisation des services :
  • Structurer et coordonner le service avec l'équipe de salle et de cuisine afin de garantir son excellence
  • Gérer le planning des navettes pour les clients en hors-pistes
  • Participer au bon déroulement du service et s'adapter au poste à remplacer
  • Contrôler et participer aux missions liées à la propreté, au rangement, au déneigement, à l'organisation et à la gestion du restaurant et des abords
  • Gérer la caisse Cashmag, les PAD et le TPE et effectuer les suivis demandés par la direction
  • Gestion des commandes boissons, vins et vaisselles
  • Gérer la tenue des stocks et les commandes relatives au bar et à la cave tout au long de la saison
  • Effectuer l'inventaire de fin de saison
  • Participation à des salons et à des évènements ponctuels au nom de l'établissement
  • Participation à des missions annexes liées à la Maison Suchet (Chez Pépé Nicolas & Le Montagnard)
  • Participation à la bonne ambiance avec l'équipe du restaurant

Profil recherché

- Formation : Diplôme en gestion hôtelière, restauration ou domaine similaire.

- Expérience : Minimum 2 années d'expérience dans un poste similaire, idéalement en restauration.

- Compétences :

  • Excellentes compétences en management et leadership
  • Sens du service client et capacité à résoudre les problèmes.
  • Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
  • Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus.
  • Maîtrise des outils informatiques et les logiciels spécifiques à l'hôtellerie restauration
  • Parler couramment le français et l'anglais

Qualités personnelles

Dynamique, organisé(e), autonome, rigoureux(se) et endurant(e)

Excellente communication interpersonnelle

Passionné(e) par la gastronomie, le secteur de la restauration et de l'hospitalité

Proche de nos valeurs : partage, authenticité et recherche de l'excellence

  • Assistant Ménager

    il y a 4 semaines

    Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France O2 F Temps plein

    Vous cherchez un emploi en CDI flexible ? Devenez Assistant Ménager (h/f) à Villefranche-sur-Saône et bénéficiez d'un emploi du temps adapté à votre vie !En tant qu'Assistant Ménage, vous serez en charge de linge de maison, de l'entretien des lieux et du repassage, garantissant un environnement propre et accueillant pour ceux qui en ont besoin.Nous...

  • Assistant Ménager

    il y a 4 semaines

    Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France O2 F Temps plein

    Vous cherchez un emploi stable et flexible? Devenez Assistant Ménager (h/f) à Villefranche-sur-Saône et bénéficiez d'une formation complète et d'un environnement de travail accueillant.En tant qu'Assistant Ménage, vous serez en charge de l'entretien des lieux, du repassage et de l'organisation de la maison. Vous travaillerez en CDI flexible, adaptant...

  • Assistant Ménager

    il y a 3 semaines

    Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France O2 F Temps plein

    Vous cherchez un emploi en tant qu'assistant ménager ? Rejoignez O2 F à Villefranche-sur-Saône !En tant qu'assistant ménage, vous serez en charge de l'entretien des lieux, du repassage et de l'organisation de la maison.Nous offrons un CDI flexible, des missions près de chez vous et un accompagnement complet, notamment une formation et...

  • assistant Crédit Manager F/H

    il y a 3 semaines

    Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France PLATTARD Temps plein

    Présentation du poste :L'entreprise PLATTARD, un groupe familial français aux 140 ans de savoir-faire, recrute un(e) assistant Crédit Manager F/H pour son siège à Villefranche sur Saône.Vous serez intégré(e) au sein du service comptabilité, où vos principales missions seront les suivantes :Gestion proactive des comptes clientsSuivi des...

  • Agent d'Entretien à Villefranche-sur-Saône

    il y a 4 semaines

    Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France O2 F Temps plein

    Vous cherchez un emploi qui vous permet de faire la différence dans la vie des autres? Devenez Agent d'entretien (h/f) à Villefranche-sur-Saône et rejoignez notre équipe pour soutenir ceux qui manquent de temps et qui comptent sur vous pour leur bien-être.En tant qu'Assistant Ménage, vous serez en charge de linge de maison, de l'entretien des lieux et...

  • Assistant Ménage

    il y a 1 semaine

    Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France O2 F Temps plein

    Accompagnez les personnes en besoin en prenant soin de leur maison et de leur bien-être.En tant qu'Assistant Ménage, vous serez en charge de diverses tâches, telles que le repassage et l'entretien des lieux.Nous offrons un emploi du temps flexible, des missions proches de chez vous et un accompagnement complet, notamment une formation et des...

  • Agent d'Entretien à Villefranche-sur-Saône

    il y a 4 semaines

    Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France O2 F Temps plein

    Devenez un agent d'entretien (h/f) à Villefranche-sur-Saône et contribuez à améliorer la vie des autres. Vous aimez aider les gens et leur faciliter la vie quotidienne ? Rejoignez-nous pour soutenir ceux qui ont besoin de votre aide.En tant qu'assistant ménage, vous serez en charge de l'entretien des lieux, du repassage et de l'organisation de la...

  • Comptable H/F en CDI

    il y a 3 semaines

    Belleville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIF Emploi Temps plein

    GIF Emploi, une société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.Recherche pour un de ses clients, Cabinet d'expertise comptable et de commissariat aux comptes structuré, un collaborateur Comptable H/F en CDI.Au sein de votre équipe composée principalement d'un Responsable de...

  • Agent d'Entretien Villefranche-sur-Saône

    il y a 4 semaines

    Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France O2 F Temps plein

    Devenez un agent d'entretien à Villefranche-sur-SaôneVous aimez aider les gens et leur faciliter la vie quotidienne ? Rejoignez O2 F pour soutenir ceux qui manquent de temps et comptent sur vous pour leur bien-être.Les tâches de l'assistant ménageEntretien des lieuxRepassageLinge de maisonVous serez en charge de garantir un environnement propre et...

  • Assistant Ménager

    il y a 1 semaine

    Cras-sur-Reyssouze, Auvergne-Rhône-Alpes, France O2 F Temps plein

    Votre rôleNous recherchons un(e) Assistant Ménager (h/f) pour le secteur de Cras et ses alentours.Vos missionsVous serez chargé(e) de l'entretien du domicile, du ménage, du repassage, et autres tâches liées à la propreté du logement.Nos offresNous proposons:un contrat CDI adapté au nombre d'heures que vous souhaitez;des missions au plus proche de...

  • Comptable H/F en CDI

    il y a 3 semaines

    Belleville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIF Emploi Temps plein

    GIF Emploi, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.Mission :Le Cabinet d'expertise comptable et de commissariat aux comptes structuré situé à Belleville recherche un Collaborateur Comptable H/F en CDI pour rejoindre son équipe.Vous serez chargé de la saisie et tenue des comptes, de...

  • Assistant Commercial

    il y a 4 semaines

    Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France LHH Recruitment Solutions Temps plein

    Poste : Assistant CommercialVous rejoignez LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, pour occuper le poste d'Assistant Commercial (H/F) sur le secteur de Rethel (08).Contexte : Vous assurez au quotidien les relations avec les clients, et...

  • Assistant Commercial

    Il y a 2 mois

    Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France LHH Recruitment Solutions Temps plein

    Poste : Assistant CommercialLHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recrute pour son client un Assistant Commercial (H/F) sur le secteur de Rethel (08).ContexteVous assurez au quotidien les relations avec les clients, et apportez un...

  • Assistant de Projet dans le Secteur Nucléaire

    il y a 1 jour

    Fontaines-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France REEL Temps plein

    Poste : Assistant Responsable d'Affaires H/FNous proposons un stage d'une durée de 6 mois au sein de la division nucléaire en tant que Assistant Responsable d'Affaires H/F.Vos tâches consisteront à :Servir de relai au responsable d'affaires dans la gestion de planning, le suivi des livrables et le pilotage des actions à court et moyen...

  • Aide à domicile à Villefranche-sur-Saône

    il y a 4 semaines

    Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France O2 F Temps plein

    Devenez Assistant Ménager à Villefranche-sur-SaôneVous aimez aider les gens et leur faciliter la vie quotidienne ? Rejoignez-nous pour soutenir ceux qui manquent de temps et comptent sur vous pour leur bien-être.Mission clé : En tant qu'Assistant Ménager, vous serez en charge de l'entretien de la maison, de la gestion des tâches ménagères et du...

  • Logistique Expert

    il y a 3 semaines

    Belleville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adsearch Temps plein

    Adsearch vous propose un poste de Coordinateur logistique H/F dans la plasturgie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable logistique pour coordonner l'équipe logistique, composée de caristes, réceptionnaires et assistants d'expédition. Vos missions seront les suivantes :Missions clés :Coordonner l'équipe logistique...

  • assistant de développement

    il y a 1 semaine

    Montmerle-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France ACTUA BELLEVILLE Temps plein

    À propos de l'emploi ACTUA est l'un des principaux acteurs en matière de recrutement dans le Nord-Est de la France. Nous sommes à la recherche d'un Assistant ADV h/f pour renforcer notre équipe.Missions Les missions de l'assistant ADV seront les suivantes : Saisie de commandes dans un ERP Réponse aux clients par application de réponse Echanges...

  • Assistant de communication H/F en alternance

    il y a 4 semaines

    Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France https:wearecom.frsitemap Temps plein

    Mission : Rattaché(e) à la chargée de communication, vos missions seront de :# Contrat d'intérim.Temps complet du lundi au vendredi – horaires de journée.Expérience ou cursus dans la communication.Poste : Un(e) Assistant(e) Communication H/F.Client : L'agence Adecco de Limas recherche pour son client basé à Villefranche-sur-Saône (69).

  • Assistant aux soins à domicile et/ou auxiliaire de vie

    il y a 1 semaine

    Belleville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France ADMR Temps plein

    Du posteL'ADMR recherche un(e) Aide à domicile et/ou Auxiliaire de Vie Montormant (H/F)Possibilité de CDI ou CDDVos missionsAccompagner des personnes handicapées et des personnes âgées dans l'accomplissement des actes ordinaires de la vie courante et des actes essentiels de la vie quotidienne.Entretien du logement, entretien du linge, préparation des...

  • Représentant d'Entretien à Villefranche-sur-Saône

    il y a 4 semaines

    Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France O2 F Temps plein

    Devenez un acteur clé de notre équipe à Villefranche-sur-Saône !Vous aimez aider les gens et leur faciliter la vie quotidienne ? Rejoignez-nous pour soutenir ceux qui manquent de temps et comptent sur vous pour leur bien-être.En tant qu'Assistant Ménage : Vous serez en charge de l'entretien de la maison, de l'entretien des lieux et du...