Désosseur en Abattoir

Vallégrain : une entreprise familiale au cœur du Perche

Nous sommes une authentique entreprise familiale, originaire du Perche, une région rurale aux jolis paysages de vallées et de forêts. Nous avons eu très tôt le désir de maîtriser notre qualité en constituant une filière intégrant chaque maillon de la chaîne.

Aujourd'hui, c'est une filière complète que nous animons de l'amont à l'aval avec une seule obsession : garantir la qualité, de la fourche à la fourchette.

Le poste

Nous recherchons un désosseur en abattoir (H/F) pour rejoindre notre équipe de chaine et boyauderie.

Sous la supervision du responsable d'équipe, vous aurez pour missions :

• Opération de découpe : manipulation du couteau
• Désossage des têtes (joue, groin, oreilles, etc.) en suivant une cadence
• Entretien du poste de travail

Profil recherché

• Expérience : débutant accepté
• Savoir-être professionnels : rigoureux, dynamique, travail en équipe, respect du bien-être animal
• Savoir-faire professionnels : respect des règles d'hygiène et de sécurité

Informations complémentaires

• Type de contrat : CDD
• Site de rattachement : Chérancé (72)
• Horaires : 35 heures
• Salaire : base SMIC

Avantages

• Primes
• C.S.E