Chef de cuisine Club/Brasserie de direction F/H
il y a 6 jours
Nous recherchons un Chef de cuisine Club/Brasserie de direction F/H pour l'un de nos Clubs de Direction/Brasserie dans le quartier d'affaire de la Défense (92) pour le siège d'EDF.
Responsabilités- Organiser, superviser et participer activement à l'ensemble de la production culinaire chaude et froide;
- Établir les menus, dans le respect des fiches techniques;
- Coordonner toutes les opérations qui garantissent le bon déroulement du service (réapprovisionnement, fabrication);
- Veiller au respect des procédures internes et à l'application des règles d'hygiène, de sécurité liées à l'activité;
- Contrôler régulièrement la qualité visuelle et gustative des produits avant le service et le dressage des plats.
- Un CAP ou un BAC en Cuisine;
- Une expérience de plus de 3 ans en qualité de Chef de Cuisine;
- Une expérience en restauration traditionnelle française ou en restauration club de direction;
- Une bonne connaissance de la cuisine haute gamme;
- Une bonne gestion des équipes et des ressources.
Ce restaurant réalise en moyenne 30 couverts par jour et propose une prestation type brasserie haut de gamme (avec dressage et service à l'assiette).
Horaires de travail : Lundi au vendredi, de 7h00 à 15h30.
Activité club et moitié self si pas de couverts pour la direction.
Prestations diverses buffet, self ou club en fonction de l'activité.
Vos avantages- Convention collective de la restauration collective;
- 15 RTT;
- 13ème mois;
- Rémunération variable 10%;
- Repas en nature;
- Accès prestations comité d'entreprise.
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Responsable Culinaire Club/Brasserie F/H
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations Générales Responsable Culinaire Club/Brasserie F/H CDI Votre mission : La gastronomie vous passionne et vous aspirez à intégrer une entreprise qui s'engage à transformer chaque repas en un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recherchons notre nouveau/nouvelle Responsable Culinaire pour un Club/Brasserie de Direction. Exprimez votre...
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Chef de Cuisine Brasserie d'Entreprise
il y a 2 semaines
Courbevoie, Île-de-France Elior Group Temps pleinVotre mission : En tant que Chef de Cuisine au sein de notre brasserie d'entreprise, vous serez responsable de la gestion et du développement de l'ensemble des aspects culinaires. Vous piloterez une équipe dynamique pour offrir un service de restauration haut de gamme aux collaborateurs d'une entreprise prestigieuse. Responsabilités : Planifier et...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France LNA Santé Temps pleinChef de cuisine / Assistant de cuisine H/F Offre d'emploi : Chef de cuisine / Assistant de cuisine H/F au sein de LNA Santé Type de contrat : CDD de 3 mois Temps de travail : Temps plein Expérience requise : 0-1 an Vos missions : En tant que Chef de cuisine H/F, vous aurez l'opportunité de partager votre passion culinaire tout en...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France LNA Santé Temps pleinChef de cuisine / Assistant de cuisine H/F Offre d'emploi : Chef de cuisine / Assistant de cuisine H/F - LNA Santé Type de contrat : CDD, 3 mois Temps de travail : Temps plein Expérience : 0-1 an Vos missions : En tant que Chef de cuisine H/F, vous aurez l'opportunité de partager votre passion culinaire tout en répondant aux besoins...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France LNA Santé Temps pleinChef de cuisine / Assistant de cuisine H/F Offre d'emploi : Chef de cuisine / Assistant de cuisine H/F - LNA Santé Type de contrat : CDD, 3 mois Temps de travail : Temps plein Expérience : 0-1 an Vos missions : En tant que Chef de cuisine H/F, vous aurez l'opportunité de partager votre passion culinaire tout en répondant aux besoins...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France LNA Santé Temps pleinChef de Cuisine / Assistant de Cuisine H/F Offre d'emploi: Chef de Cuisine / Assistant de Cuisine H/F Localisation Courbevoie - Ile-de-France Type de contrat CDD Durée du contrat 3 mois Temps de travail Temps plein Expérience 0-1 an Vos responsabilités En tant que Chef de Cuisine H/F, vous aurez l'opportunité de...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France LNA Santé Temps pleinChef de cuisine / Assistant de cuisine H/F Offre d'emploi : Chef de cuisine / Assistant de cuisine H/F chez LNA Santé Type de contrat : CDD de 3 mois Temps de travail : Temps plein Expérience : 0-1 an Vos missions : En tant que Chef de cuisine H/F, vous aurez l'opportunité de partager votre passion culinaire tout en répondant aux besoins...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France LNA Santé Temps pleinChef de cuisine / assistant de cuisine H/F Offre d'emploi : Chef de cuisine / assistant de cuisine H/F Lieu : Courbevoie - Ile-de-France Type de contrat : CDD, 3 mois Temps de travail : Temps plein Expérience : 0-1 an Vos responsabilités : En tant que Chef de cuisine H/F au sein de LNA Santé, vous aurez l'opportunité de partager votre...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 5 heures
Courbevoie, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de poste Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans un environnement dynamique. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 7h30- 15h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France LNA Santé Temps pleinChef de cuisine / Assistant de cuisine H/F Poste à pourvoir : Chef de cuisine / Assistant de cuisine H/F Localisation : Courbevoie - Ile-de-France Type de contrat : CDD Durée : 3 mois Temps de travail : Temps plein Expérience requise : 0-1 an Vos responsabilités En tant que professionnel(le) passionné(e), rejoignez LNA SANTE, où...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France LNA Santé Temps pleinChef de Cuisine / Assistant de Cuisine H/F Offre d'emploi: Chef de Cuisine / Assistant de Cuisine H/F Localisation : Courbevoie - Ile-de-France Type de contrat : CDD Durée du contrat : 3 mois Temps de travail : Temps plein Expérience requise : 0-1 an Vos responsabilités En tant que professionnel(le) passionné(e) par la gastronomie,...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France LNA Santé Temps pleinCuisinier / second de cuisine H/F Offre d'emploi : Cuisinier / second de cuisine H/F Présentation de l'entreprise : LNA Santé est une entreprise engagée dans le secteur de la santé, dédiée à offrir des services de qualité aux résidents. Vos responsabilités : En tant que Cuisinier H/F, vous aurez l'opportunité de partager votre passion...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 jours
Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps pleinÀ propos de la fonction Nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant d'entreprise. Vous serez responsable de la création de menus délicieux et de la gestion de l'équipe de cuisine.Missions clésRéaliser des menus variés et délicieux pour les 550 convivesAccompagner l'équipe de cuisine et assurer la gestion...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France LNA Santé Temps pleinPoste : Cuisinier / Assistant de cuisine H/F À propos de LNA Santé Notre établissement se consacre à offrir un environnement de soins de qualité, alliant expertise culinaire et bien-être des résidents. Nous croyons fermement que la restauration joue un rôle essentiel dans le processus de soin. Vos responsabilités Participer à la création de plats...
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Second de Cuisine F/H
il y a 6 jours
Courbevoie, Île-de-France medirest Temps pleinOffre de PosteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social.Type de Contrat : CDI (temps plein) - 35h/semaineL'établissement accueille 60 convives par jour.Planning de Travail : Planning variables du lundi au vendredi + 1 week-end sur 2 travaillé. De 07h30 à 19h30, avec 2h de coupureNous...
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Second de Cuisine F/H
il y a 6 jours
Courbevoie, Île-de-France medirest Temps pleinOffre de PosteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social.Type de Contrat : CDI (temps plein) - 35h/semaineL'établissement accueille 60 convives par jour.Planning de Travail : Planning variables du lundi au vendredi + 1 week-end sur 2 travaillé. De 07h30 à 19h30, avec 2h de coupureNous...
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Second de Cuisine F/H
il y a 2 semaines
Courbevoie, Île-de-France medirest Temps pleinOffre de PosteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social.Type de Contrat : CDI (temps plein) - 35h/semaineL'établissement accueille 60 convives par jour.Planning de Travail : planning variables du lundi au vendredi + 1 week-end sur 2 travaillé. De 07h30 à 19h30, avec 2h de coupureNous...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France LNA Santé Temps pleinCuisinier / second de cuisine H/F Offre d'emploi : Cuisinier / second de cuisine H/F chez LNA Santé Type de contrat : CDD, 3 mois Temps de travail : Temps plein Expérience requise : 0-1 an Vos missions : En tant que professionnel(le) passionné(e), vous intégrerez LNA Santé, une entreprise qui valorise le management de proximité et...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France LNA Santé Temps pleinCuisinier / second de cuisine H/F Offre d'emploi : Cuisinier / second de cuisine H/F chez LNA Santé Temps de travail : Temps plein Expérience : 0-1 an Durée du contrat : 3 mois Type de contrat : CDD Vos missions : En tant que professionnel(le) dévoué(e) et passionné(e), vous intégrerez LNA Santé, une entreprise qui valorise le...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 22 heures
Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps pleinÀ propos de la fonction Nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant d'entreprise. Vous serez responsable de la création de menus délicieux et de la gestion de l'équipe de cuisine.Missions clésRéaliser des menus variés et délicieux pour les 550 convivesAccompagner l'équipe de cuisine et assurer la gestion...
