Commis de Salle

il y a 4 semaines


Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

Mission

Nous recherchons un Commis de Salle pour rejoindre notre équipe Villa M

Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes :

Assurer la propreté et la mise en place de la salle dans le respect des standards Paris Society

  • Participer, sous la supervision du chef de rang, au dressage des tables, leur mise en place, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation
  • Effectuer la mise en place des consoles (lorsque la terrasse est ouverte) avec l'aide du chef de rang, avant le début du service selon les standards de l'établissement
  • Participer, à la fin du service, au débarrassage des tables et au rangement de la salle
  • Organiser et entretenir les offices avant et après chaque service
  • Effectuer le polissage des verres et couverts ainsi que le rangement de la vaisselle
  • Débarrasser les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service

Participer au service des clients sous la supervision du chef de rang

  • Assurer la liaison entre la cuisine et la salle en apportant les commandes des clients
  • Participer au service des tables assignées sous la supervision du chef de rang
  • Assurer le débarrassage et le redressement des tables pendant le service
  • Peut-être amené à prendre la commande et à guider le choix du client

Collaborer avec l'ensemble des fonctions du restaurant

  • Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats
  • Faire état à son supérieur hiérarchique des possibles erreurs au sein de son rang (attente, mauvaise commande, nourriture froide)
  • Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine

Profil

Savoir-faire :

  • Connaître le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration
  • Connaître les standards de qualité de Paris Society en matière de qualité de service
  • Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP
  • Maitriser les codes de la relation clients
  • Connaître les techniques de mise en place de la salle

Savoir être :

  • Avoir le sens du service
  • Capacité d'organisation
  • Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme
  • Incarner les valeurs fondamentales du groupe Paris Society
  • Dynamisme, motivation, disponibilité, organisation
  • Rapidité et efficacité

Le Groupe Paris Society recrute et reconnaît tous les talents.


  • Commis de salle

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de contribuer à l'excellence du service hôtelier de Paris Society en garantissant la mise en place de la salle et le service aux clients.Les missions principalesAssurer la propreté et la mise en place de la salleLe commis de salle est responsable de la mise en place de la salle, du service et du...

  • Commis de salle

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    MissionsLe commis de salle est chargé de garantir l'excellence du service au sein de notre établissement. Ses missions principales incluent la mise en place du point de vente, la participation au service des mets et des boissons, la préparation des boissons chaudes et diverses, ainsi que l'assurance du débarrassage et du nettoyage durant le...


  • Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    Professionnel de l'hôtellerieL'entreprise Paris Society recrute un commis de salle pour renforcer son équipe. Ce poste est idéal pour les personnes motivées et dédiées qui souhaitent une carrière en hôtellerie.Description du posteCe commis de salle travaillera principalement dans la salle, où il sera chargé de veiller à la propreté et à la mise...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Hogsalt Restaurant Group Temps plein

    Poste de Commis de SalleLa Renommée embauche un/une Commis de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe à Paris.À propos de l'entrepriseHogsalt, une société de restaurants basée aux États-Unis, recherche un/une Commis de Salle à plein temps talentueux, professionnel et confiant pour rejoindre notre équipe à Paris.Compétences requisesAssurer la...

  • Commis de Salle Hôtelier

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Missions Principales Notre équipe est à la recherche d'un collaborateur motivé pour rejoindre notre équipe de restauration de luxe. Pour ce poste de Commis de Salle Hôtelier, vous serez chargé de mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel et du restaurant. Vous participez également au service des mets et des boissons, assurez...

  • Commis de salle F/H

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Oceania Paris Porte de Versailles Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise Oceania Paris Porte de Versailles recherche un professionnel pour occuper le poste de commis de salle. Ce rôle consiste à participer au service du petit-déjeuner, à la réception des commandes, au réapprovisionnement du buffet, au dressage, au débarrassage, à la plonge et au nettoyage de la salle et de la...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Hogsalt Restaurant Group Temps plein

    La Renommée embauche un/une Commis/Commise de Salle (H/F)À Hogsalt, nous sommes fiers de notre équipe de service dynamique et passionnée. Nous recherchons un/une Commis/Commise de Salle à plein temps pour rejoindre notre équipe à Paris.Expérience et qualifications:Assurer la bonne ambiance avec une vraie passion pour la gastronomie.Parler et écrire...

  • Commis de salle

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionDans le cadre de l'expansion de Paris Society, nous recrutons un commis de salle pour rejoindre notre équipe de restauration à l'Abbaye des Vaux de Cernay.Le posteVous serez chargé de la mise en place de la salle, du service et de la qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de cuisine pour assurer la...

  • Commis de Salle Hôtelier

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    MissionsLe commis de salle de l'hôtel Cheval Blanc est chargé de nettoyer et de mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel et du restaurant. Il participe au service des mets et des boissons, assure le débarrassage et le nettoyage durant le service, et assure l'entretien et le nettoyage du matériel de service.ProfilLe candidat...

  • Commis de Salle Hôtelier

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    MissionsLe commis de salle hôtelier est chargé de nettoyer et de mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel et du restaurant. Il participe au service des mets et des boissons, assure le débarrassage et le nettoyage durant le service, et entretient le matériel de service. Il assure également la relation avec la cuisine,...

  • Commis de salle

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France YAYA SECRETAN Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de Yaya Secretan, un lieu de vie unique où il fait bon se régaler et festoyer sous l'olivier. Nous sommes à la recherche d'un Commis de salle passionné qui partager notre vision de la fête grecque.Compétences requisesExcellent relationnel et esprit d'équipeOrganisation et rigueurSens du détailRapidité et...

  • Apprenti Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Groupe Delineo Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe dynamique en tant que Commis de Salle en formation.Vous aurez la responsabilité de :Accueillir et accompagner les clients vers leurs tablesPrendre les commandes et les transmettre en cuisineServir les plats et les boissons aux clientsAssister les chefs de rang dans le dressage et le débarrassage des tablesMaintenir la propreté...

  • Commis de salle

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps plein

    Activités PrincipalesEn tant que commis de salle, vous serez chargé de s'intéresser, de poser des questions et de prendre des initiatives pour améliorer la qualité du service.Vous serez responsable de réapprovisionner les espaces de travail, tels que les consoles et les passés, et de maintenir une relation directe avec les équipes de salle.Vous...

  • Commis de salle

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, vous accueille dans un environnement de luxe et de sophistication.En tant que commis de salle, vous serez l'hôte exceptionnel des clients de notre établissement. Vos missions incluront :Assister les équipes en salle dans la préparation de la salle avant le...

  • Commis de salle H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Printemps Haussmann Temps plein

    Missions clés :En tant que commis de salle, vous êtes un membre essentiel de notre équipe de restauration.Ainsi, vous devez être apte à :Installer les tables et les chaises avant l'ouvertureDresser les tables : vaisselle, couverts, corbeilles à pain, ...Débarrasser les tables entre chaque clientVous participez à la rapidité, l'hygiène et la...

  • Commis de salle

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    MissionsLe commis de salle est chargé de nettoyer et de mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel. Il participe au service des mets et des boissons, prépare les boissons chaudes et les corbeilles de viennoiseries. Il assure le débarrassage et le nettoyage durant le service, ainsi que l'entretien et le nettoyage du matériel de...

  • Commis de salle

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France PAVILLON LEDOYEN Temps plein

    MissionNous recherchons un Commis de salle pour rejoindre notre équipe au restaurant Pavyllon*. Vous serez chargé de garantir la mise en place optimale pour un service efficace.ResponsabilitésAssurer la mise en place avant le serviceAssurer le lien entre la salle et la cuisineRépondre aux questions et attentes des clientsAccompagner les apprenti(e)s et...

  • Commis de salle

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionDans le cadre de l'expansion de Paris Society, nous recrutons un commis de salle pour rejoindre notre équipe de réception. Le posteVous serez chargé de l'accueil des clients, de la mise en place de la salle, et du service. ResponsabilitésAssurer la propreté de la salle et la mise en place des éléments nécessaires pour le service.Participer au...

  • Chef de salle

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France PAVILLON LEDOYEN Temps plein

    Mission du commis de salleLe commis de salle est chargé de garantir un service de qualité dans notre nouvelle entreprise, PAVILLON LEDOYEN.Pour ce faire, il doit assurer la mise en place du service avant la réception des clients, accompagner les clients pendant leur séjour et participer au rangement et au nettoyage après leur départ.Assurer la mise en...

  • Commis de salle

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    MissionsLe commis de salle est chargé de nettoyer et de mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel. Il participe au service des mets et des boissons, prépare les boissons chaudes et les corbeilles de viennoiseries. Il assure le débarrassage et le nettoyage durant le service, ainsi que l'entretien et le nettoyage du matériel de...