Présentation du poste
Êtes-vous passionné par l'art de la pâtisserie et maîtrisez-vous les techniques essentielles ? Si la créativité et la précision sont au cœur de votre métier, alors ce poste est fait pour vous.

Contexte & Environnement de Travail
En collaboration avec le Chef Pâtissier et le Chef de Partie, vous aurez la responsabilité de la préparation, de la mise en place et du dressage des desserts.

Responsabilités Principales

• Préparer les éléments de base selon les recettes établies (pâtes, crèmes, sauces...)
• Contribuer à la création de desserts traditionnels, spécialités et entremets,
• Aider au dressage des plats sucrés,
• Participer à l'entretien de l'atelier de pâtisserie et des espaces associés,
• Organiser le rangement conformément aux normes HACCP (étiquetage, datation et stockage adéquat)
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que les mesures préventives pour minimiser les risques d'accidents.

Cette liste de responsabilités est indicative et peut évoluer en fonction des besoins de l'établissement.

Avantages Offerts

• Pas de coupures de service
• Uniforme fourni avec nettoyage pris en charge
• Repas offerts + indemnité de repas
• Possibilité de mobilité en couple
• Remboursement de 50% du titre de transport ou stationnement gratuit
• Mutuelle et prévoyance incluses
• Tarifs préférentiels pour les établissements partenaires

Profil Recherché
Nous recherchons une personne qui :

• Possède au moins 1 an d'expérience dans un rôle similaire
• A un CAP/BEP en Pâtisserie ou une formation équivalente en hôtellerie
• Affiche une attitude professionnelle constante
• A un sens aigu de l'accueil, du service et de la qualité
• Fait preuve de rigueur, d'organisation et de méthodologie
• Est capable de prendre des initiatives et de prendre des décisions rapidement
• Recherche un environnement de travail collaboratif

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, nous serions ravis de découvrir votre candidature.