Chef de rayon Poissonnerie H/F

il y a 3 jours

SaintJouandesGuérets, Bretagne, France Cora Temps plein
Description du poste

Ce poste est rattaché au Manager Département PFT et consiste à organiser et développer les ventes de son périmètre.

Missions principales
  • Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le MD
  • Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le MD
  • Planifier les fabrications en fonction des prévisions de vente
  • S'assurer de l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité par le personnel de fabrication
  • Effectuer les autocontrôles réglementaires pour les produits de bouche élaborés sur place
  • Piloter le tableau de bord quotidien du rayon : ventes, chiffres d'affaires, résultats et marges
  • Comparer les résultats aux objectifs commerciaux fixés par la direction du magasin, aux résultats nationaux de l'enseigne et décider des actions à mener
  • Informer son équipe des choix arrêtés et organiser la mise en œuvre
Gestion de l'activité commerciale du rayon
  • Organiser les différents linéaires (frais industriel, vente en barquettes, vente traditionnelle) et contrôler la mise en rayon
  • Veiller au respect des dates limites de vente et de péremption des produits conformément aux réglementations en vigueur
  • S'assurer en permanence de la tenue, du respect des règles de sécurité et de prévention et d'hygiène du rayon
  • Dynamiser les équipes de vente autour du projet d'animation
  • Définir les règles d'accueil, de conseil et de service client
Gestion des achats et des stocks
  • Faire valider les décisions de choix de gamme et les objectifs de vente par le MD
  • Choisir les produits achetés hors centrale d'achats et fixer des objectifs de quantité et des objectifs "qualitatifs" pour ces produits
  • Sélectionner les fournisseurs et négocier les marges et les conditions de livraison
  • Veiller à la gestion rigoureuse des stocks de façon quotidienne et au réapprovisionnement
Management de l'équipe
  • Recruter, fixer les objectifs individuels et participer au recrutement des employé(e)s
  • Mettre en place l'organisation du travail des équipes dans le respect de la législation du travail
  • Mobiliser les équipes sur la mise en œuvre des animations
  • Contrôler l'activité commerciale de l'équipe
  • Evaluer les performances individuelles et collectives de l'équipe

  • Chef de rayon Poissonnerie H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Jouan-des-Guérets, Bretagne, France Cora Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Manager Rayon Poissonnerie H/F au sein de notre équipe Cora. Ce poste est responsable de la gestion de l'activité commerciale du rayon poissonnerie, y compris la planification des ventes, la gestion des stocks et la supervision de l'équipe.Missions et...

  • Chef de rayon Poissonnerie H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Jouan-des-Guérets, Bretagne, France Cora Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Manager Rayon Poissonnerie H/F au sein de notre équipe Cora. Ce poste est responsable de la gestion de l'activité commerciale du rayon poissonnerie, y compris la planification des ventes, la gestion des stocks et la supervision de l'équipe.Missions...

  • Chef de rayon Poissonnerie H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Jouan-des-Guérets, Bretagne, France Cora Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Manager Rayon Poissonnerie H/F au sein de notre équipe Cora. Ce poste est responsable de la gestion de l'activité commerciale du rayon poissonnerie, y compris la planification des ventes, la gestion des stocks et la supervision de l'équipe.Missions et...

  • Chef de Rayon Poissonnerie Supermarché

    il y a 2 semaines

    Saint-Jouan-des-Guérets, Bretagne, France FID RH Temps plein

    A propos de l'entreprise :FID RH, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients un responsable de rayon poissonnerie sur le département Ille et Vilaine.Le poste est en CDI.Vous intégrez un supermarché (enseigne reconnue au niveau national, actuellement dans le top 3 de la Grande Distribution).Le magasin fonctionne bien et a une très...

  • Chef de Rayon Poissonnerie

    il y a 1 semaine

    Saint-Jouan-des-Guérets, Bretagne, France Cora Temps plein

    Présentation de l'offreCora, enseigne française de 60 hypermarchés, recrute un Responsable de la Vente de Poisson pour renforcer son équipe commerciale.MissionsMettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par la Direction Générale.Organiser et développer les ventes de son périmètre, en concevant la gamme de produits à...

  • Chef de rayon Poissonnerie H/F

    il y a 12 heures

    Saint-Jouan-des-Guérets, Bretagne, France Cora Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise Cora recherche un Manager Rayon Poissonnerie H/F pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésOrganisation et développement des ventesVous serez rattaché(e) au Manager Département PFT et organiserez et développez les ventes de votre périmètre.Vous mettrez en œuvre la politique d'animation commerciale...

  • Chef de rayon poissonnerie

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-Brévelay, Bretagne, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe de vente au sein du magasin Intermarché de Saint Jean Brévelay en tant que chef de rayon poissonnerie H/F.ResponsabilitésVous serez responsable de la gestion du rayon poissonnerie, y compris la gestion des stocks, la scénarisation du rayon et la vente des produits.QualificationsVous devez être titulaire...

  • Chef de rayon poissonnerie

    il y a 4 semaines

    Saint-Méen-le-Grand, Bretagne, France Intermarché Temps plein

    Rejoindre l'équipe IntermarchéIntermarché, c'est un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Le rayon poissonnerieLe magasin...

  • Chef de rayon poissonnerie

    il y a 3 semaines

    Saint-Jean-Brévelay, Bretagne, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe de vente au sein du magasin Intermarché de Saint Jean Brévelay en tant que chef de rayon poissonnerie H/F.ResponsabilitésAprès une période d'intégration, vous prendrez en charge la gestion du rayon poissonnerie, y compris la scénarisation, la gestion des commandes, des rotations et des...

  • Chef de rayon Poissonnerie H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Jouan-des-Guérets, Bretagne, France Cora Temps plein

    Description du posteCe poste est rattaché au Manager Département PFT et consiste à organiser et développer les ventes de son périmètre.Missions principalesMettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le MDConcevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le MDPlanifier les fabrications en fonction des prévisions de...

  • Chef de rayon poissonnerie

    il y a 4 semaines

    Saint-Jean-Brévelay, Bretagne, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Présentation de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires, un leader dans le secteur de la grande distribution, recrute un chef de rayon poissonnerie H/F pour l'un de ses magasins Intermarché. Description du poste Vous serez chargé de la gestion quotidienne du rayon poissonnerie, en veillant à la qualité des produits et à la...

  • Chef de rayon poissonnerie

    il y a 3 semaines

    Saint-Jean-Brévelay, Bretagne, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe comme chef de rayon poissonnerie et vous serez responsable de la gestion quotidienne du rayon poissonnerie.ResponsabilitésVous serez chargé de la gestion des stocks, des commandes et des rotations de produits. Vous devrez également accueillir et vendre les produits du rayon, tout en respectant les normes...

  • Chef de rayon poissonnerie

    il y a 3 semaines

    Saint-Jean-Brévelay, Bretagne, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe comme chef de rayon poissonnerie et vous serez responsable de la gestion quotidienne du rayon.Compétences requisesTitulaire d'un CAP Poissonnier ou d'une expérience significative en vente ou dans la grande distribution, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur.Vos...

  • Chef de rayon poissonnerie

    il y a 3 semaines

    Saint-Jean-Brévelay, Bretagne, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe comme chef de rayon poissonnerie et vous serez responsable de la gestion quotidienne du rayon.Compétences requisesTitulaire d'un CAP Poissonnier ou d'une expérience significative en vente ou dans la grande distribution, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur.Vos...

  • Chef de rayon poissonnerie

    il y a 1 mois

    Saint-Malo, Bretagne, France Intermarché Temps plein

    À propos de l'offreLe Groupement Les Mousquetaires, c'est 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants!Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des...

  • Responsable de rayon poissonnerie

    il y a 1 mois

    Saint-Jean-Brévelay, Bretagne, France Intermarché Temps plein

    Le magasin Intermarché recherche un responsable de rayon poissonnerie pour renforcer son équipe.**Mission**Vous serez chargé de la gestion quotidienne du rayon poissonnerie, en veillant à la qualité des produits et à la satisfaction des clients.**Fonctions**Gestion des stocks et des commandesAccueil et vente des produitsGestion des rotations et des...

  • Responsable du rayon poissonnerie

    il y a 4 semaines

    Saint-Malo, Bretagne, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, composé de collaborateurs et de plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intermarché & Netto se fixe pour objectif de rendre le meilleur manger accessible à tous. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de...

  • Responsable de rayon poissonnerie H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Malo, Bretagne, France GO INTERIM Temps plein

    A propos de l'entreprise :GO INTERIM est un acteur de l'emploi local, avec une vocation économique pour notre territoire. Nous sommes un employeur du Grand Ouest, avec 20 ans de partenariat avec les entreprises et les demandeurs d'emploi.A propos du poste :Nous recherchons un Responsable de rayon poissonnerie H/F pour l'une de nos clientes,...

  • Adjoint Rayon Fruits et Légumes Supermarché

    il y a 4 semaines

    Saint-Jouan-des-Guérets, Bretagne, France FID RH Temps plein

    A propos de l'entreprise :FID RH, un cabinet de recrutement spécialisé, recherche pour l'un de ses clients un Adjoint Rayon Fruits et Légumes (H/F) pour le département Ille et Vilaine.Le poste est en CDI et vous intégrerez un supermarché appartenant à un groupe important de la Grande Distribution.A propos du poste :Vous serez responsable de la...

  • Vendeur en poissonnerie

    il y a 1 semaine

    Saint-Malo, Bretagne, France GO INTERIM Temps plein

    A propos de l'entreprise :GO INTERIM est un acteur de l'emploi local, avec 20 ans de partenariat avec les entreprises et les demandeurs d'emploi. Nous avons 8 agences de travail temporaire et une structure dédiée au recrutement CDD/CDI.A propos du poste :Nous recherchons un Vendeur Poissonnier H/F pour l'un de nos clients, spécialiste de...