Emplois actuels liés à Responsable de la Cuisine H/F - Puteaux, Île-de-France - Sodexo

  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 3 semaines


    Puteaux, Île-de-France millessence Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine F/HNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement de haut standing situé à Puteaux/La Défense.MissionsVous serez chargé de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des approvisionnements et des stocks. Vous devrez également veiller à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Poste : Cuisinier (Seysses) (CDD) H/FMissions : Vous serez responsable de la confection des plats chauds et froids, du contrôle des préparations et de leur présentation, ainsi que de l'entretien des matériaux de cuisine et des locaux. Vous devrez également participer à la démarche qualité et gérer les approvisionnements et les...

  • Second de cuisine en CDD H/F

    il y a 2 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Second de cuisine en CDD H/F pour rejoindre notre équipe de clinique du Pont du Gard.Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du second de cuisine titulaire, vous aurez pour missions principales :Réaliser les préparations culinaires chaudes et froidesParticiper à l'entretien des matériels et locaux de la...

  • Second de cuisine en CDD H/F

    il y a 2 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Second de cuisine en CDD H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine à la clinique du Pont du Gard.MissionsRéaliser les préparations culinaires chaudes et froidesParticiper à l'entretien des matériels et locaux de la cuisineRespecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteFamille professionnelle/MétierHébergement/Restauration/Vie sociale - Cuisinier ChefIntitulé du posteChef de Cuisine (CARBON BLANC) (CDI) H/FContratCDITemps de travailTemps completRythme de travailJourDescription du posteReconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteFamille professionnelle/MétierHébergement/Restauration/Vie sociale - Cuisinier ChefIntitulé du posteChef de Cuisine (CARBON BLANC) (CDI) H/FContratCDITemps de travailTemps completRythme de travailJourDescription du posteReconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 2 semaines


    Puteaux, Île-de-France Le Mercato de l'Emploi Temps plein

    Présentation du posteLe Mercato de l'Emploi recherche un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de la conception de menus variés et créatifs, adaptés à une clientèle exigeante.Missions clésConcevoir et élaborer des menus innovants sans fiche technique.Superviser et diriger une équipe de 8...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines


    Puteaux, Île-de-France Domino RH CHampigny Temps plein

    A propos du poste :Domino RH recherche un Second de Cuisine H/F pour l'un de ses clients dans une résidence qui accueille des personnes âgées. Vous êtes passionné par la gastronomie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique.Horaires : 8h - 14h30 tous les mercredis et un week-end sur deux. Vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation des...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 3 semaines


    Puteaux, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de restauration collectiveElior, leader de la restauration collective en France, vous propose un poste d'Employé de restauration F/H dans notre équipe dédiée à la restauration collective en entreprise.MissionNous recherchons un professionnel motivé et passionné de la cuisine pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé...


  • Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un Cuisinier H/F en Alternance pour rejoindre notre équipe de clinique de soins médicaux à Paris. Missions Participer à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients. Assurer la sécurité alimentaire en contrôlant les températures, la traçabilité des aliments, etc. Apprendre et respecter...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Puteaux, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à EliorMissionNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné qui souhaite rejoindre notre équipe de cuisine à Elior. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.ResponsabilitésVous aurez la charge de la...


  • Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteFamille professionnelle/MétierHébergement/Restauration/Vie sociale - Commis de cuisineIntitulé du posteCommis de cuisine en alternance H/FContratAlternanceTemps de travailTemps completRythme de travailAlternantDescription du posteL'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée.Nous sommes médecins,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteFamille professionnelle/MétierHébergement/Restauration/Vie sociale - CuisinierIntitulé du posteCuisinier (Seysses) (CDD) H/FContratCDDTemps de travailTemps completRythme de travailJourDescription du posteSous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :Assurer la confection des...

  • Chef de cuisine en alternance

    il y a 2 semaines


    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Découvrez notre offre d'alternance en restaurationFamille professionnelle/MétierHébergement / Restauration / Vie sociale - CuisinierIntitulé du posteCuisinier en alternance (Montpellier) H/FContratAlternanceTemps de travailTemps completRythme de travailJourDescription du posteNous recherchons des candidats motivés et passionnés par la cuisinePour notre...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Puteaux, Île-de-France millessence Temps plein

    Offre de CarrièreNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de Millessence à Puteaux/La Défense.Type de Contrat : CDI - 35h/semaineVous serez intégré dans une équipe en construction où tout est à faire : la séduction des clients, la création de plats uniques, la cohésion d'une nouvelle équipe.Le poste consiste à prendre...


  • Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous recherchons un(e) commis de cuisine H/F en alternance pour rejoindre notre équipe à Paris.MissionsParticiper à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients et résidentsGarantir la sécurité alimentaire (contrôles de T°, traçabilité...)Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisineParticiper à la plonge...


  • Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous recherchons un(e) commis de cuisine H/F en alternance pour rejoindre notre équipe à Paris.MissionsParticiper à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients et résidentsGarantir la sécurité alimentaire (contrôles de T°, traçabilité...)Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisineParticiper à la plonge...


  • Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteFamille professionnelle/MétierHébergement/Restauration/Vie sociale - Chef de cuisineIntitulé du posteChef de cuisine en alternance H/FContratAlternanceTemps de travailTemps completRythme de travailAlternantDescription du posteL'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée.Qui sommes-nous ?Nous sommes...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Puteaux, Île-de-France Veng Hour Temps plein

    Offre de travail : Commis de cuisineNous recherchons un candidat motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Veng Hour. En tant que commis de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de plats de haute qualité pour nos clients.MissionsMaitrise des fritures et de la cuisson à la vapeurRespecter et faire...


  • Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous recherchons un(e) commis de cuisine en alternance H/F pour rejoindre notre équipe à la clinique de Parassy basée à PASSY (74).MissionsParticiper à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients et résidentsGarantir la sécurité alimentaire (contrôles de T°, traçabilité...)Apprendre et respecter les normes...

Responsable de la Cuisine H/F

Il y a 3 mois


Puteaux, Île-de-France Sodexo Temps plein

Votre rôle au sein de notre entreprise

:

Nous recherchons un Responsable de la Cuisine (H/F) pour intégrer notre équipe.

Vos responsabilités incluent :

  • Élaboration des menus et gestion des commandes pour l'ensemble des services (petit déjeuner, déjeuner, goûter, dîner).
  • Réalisation des inventaires et validation des réceptions de marchandises.
  • Maîtrise des normes de sécurité alimentaire.
  • Encadrement et gestion du personnel de cuisine.
  • Assurer la communication entre les équipes de service du matin et du soir.

Il est essentiel de veiller à la sécurité de votre équipe et de vous-même.

Ce que nous offrons

Horaires : 07h00 à 15h00, du lundi au vendredi.

Type de contrat : CDI à temps plein.

Avantages : Mutuelle gratuite, RTT, primes, 13ème mois.

Votre profil :

Vous partagez les valeurs de Sodexo : Esprit d'Équipe, Service et Progrès.

Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie et Restauration ou avez une expérience significative dans ce secteur.

En tant que leader, vous êtes passionné(e), créatif(ve) et désireux(se) d'apprendre tout en accompagnant votre équipe.

Si vous vous reconnaissez dans cette description, nous serions ravis de vous rencontrer.

Dans le cadre de notre politique de Diversité et d'Inclusion, Sodexo considère toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.

Rejoindre Sodexo, c'est une occasion unique de contribuer aux événements majeurs tels que les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024.