Emplois actuels liés à Assistant de Cuisine - Puteaux, Île-de-France - emeis

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France Domino RH CHampigny Temps plein

    Présentation du posteLe groupe Domino RH recherche un Chef de Cuisine Assistant pour l'un de ses clients dans une résidence qui accueille des personnes âgées à Puteaux. Vous serez chargé de l'assistance du chef de cuisine dans la préparation des plats, la gestion des stocks et des commandes, ainsi que la veille au respect des normes d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 7 jours

    Puteaux, Île-de-France Domino RH CHampigny Temps plein

    Vous recherchez un poste qui combine créativité, organisation et rigueur ? Le groupe Domino RH cherche un Chef de Cuisine Assistant pour l'un de ses clients.Vous travaillerez en équipe pour préparer des plats de haute qualité, gérer les stocks et les commandes, ainsi que veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous aurez également...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France Domino RH CHampigny Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineDomino RH recherche un Second de Cuisine pour rejoindre l'équipe d'une résidence pour personnes âgées à Puteaux. Vous serez chargé de l'assistance du chef de cuisine dans la préparation des plats, la gestion des stocks et des commandes, ainsi que la veille au respect des normes d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines

    Puteaux, Île-de-France Domino RH CHampigny Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineDomino RH recherche un Second de Cuisine pour rejoindre l'équipe d'une résidence pour personnes âgées à Puteaux. Vous serez chargé de l'assistance du chef de cuisine dans la préparation des plats, la gestion des stocks et des commandes, ainsi que la veille au respect des normes d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France Domino RH CHampigny Temps plein

    A propos du poste :Domino RH recherche un Second de Cuisine H/F pour l'un de ses clients dans une résidence qui accueille des personnes âgées. Vous êtes passionné par la gastronomie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique.Horaires : 8h - 14h30 tous les mercredis et un week-end sur deux. Vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation des...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France Domino RH CHampigny Temps plein

    A propos du poste :Domino RH recherche un Second de Cuisine H/F pour l'un de ses clients dans une résidence qui accueille des personnes âgées. Vous êtes passionné par la gastronomie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique.Horaires : 8h - 14h30 tous les mercredis et un week-end sur deux.Vos missions :Assister le chef de cuisine dans la préparation...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France Domino RH CHampigny Temps plein

    MissionsVous assisterez le chef de cuisine dans la préparation des plats, en gérant les stocks et les commandes, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous participerez également à l'élaboration des menus.Présentation Domino RHDepuis 24 ans, le groupe Domino RH se distingue sur le marché des solutions RH. Nous...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France Domino RH CHampigny Temps plein

    A propos du poste :Domino RH recherche un Second de Cuisine H/F pour l'un de ses clients dans une résidence qui accueille des personnes âgées. Vous êtes passionné par la gastronomie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique.Horaires : 8h - 14h30 tous les mercredis et un week-end sur deux. Vos missions :Assister le chef de cuisine dans la préparation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    MissionsGérer la production des repas et assurer la qualité des plats.Contrôler l'approvisionnement et les stocks de nourriture.Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux de cuisine.Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général.CompétencesMaîtriser les techniques culinaires et de cuisson.Connaître l'utilisation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    MissionsGérer la production des repas dans un établissement d'enseignement de la région Ile de France.Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks de nourriture.Veiller à la maintenance et à l'hygiène des matériels et des locaux de la cuisine.Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France Le Mercato de l'Emploi Temps plein

    Présentation du posteLe Mercato de l'Emploi recherche un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de la conception de menus variés et créatifs, adaptés à une clientèle exigeante.Missions clésConcevoir et élaborer des menus innovants sans fiche technique.Superviser et diriger une équipe de 8...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 7 jours

    Puteaux, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions clésGestion de la production alimentaireContrôle de l'approvisionnement et des stocksMaintenance de l'hygiène et des matérielsEncadrement de l'équipe de cuisineCompétences requisesTraitement culinaire et de cuissonConnaissance des aliments et de leur conditionnementProduction de repas en restauration collectiveConnaissance des matériels et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    MissionsVos responsabilitésGérer la production des repas de haute qualitéAssurer la gestion efficace de l'approvisionnement et des stocksContrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restaurationCompétences requisesSavoirs et savoir-faireMaîtriser...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions clésGestion de la productionContrôle de l'approvisionnement et des stocksMaintenance et hygiène des matériels et locauxEncadrement de l'équipe de cuisineCompétences requisesMaîtrise des techniques culinairesConnaissance de l'utilisation des alimentsMaîtrise des techniques de productionConnaissance des règles d'hygiène et de...

  • Assistant de Plonge CDD H/F

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteFamille professionnelle/MétierHébergement / Restauration / Vie sociale - PlongeurIntitulé du posteAssistant de Plonge CDD H/FContratCDDTemps de travailTemps completRythme de travailJourDescription du posteSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales :S'assurer de l'interface avec l'équipe soignante...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions clésVos responsabilités principales seront de gérer la production des repas, d'assurer et de contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks, ainsi que d'assurer ou de contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux.Profil idéalNous recherchons un professionnel expérimenté qui maîtrise les...

  • Assistant au chef du service sportif

    Il y a 2 mois

    Puteaux, Île-de-France Departement des Hauts-de-Seine Temps plein

    Missions et responsabilitésL'assistant au chef du service sportif est chargé de la coordination administrative du service, notamment en ce qui concerne la gestion des installations sportives, la prévention et la sécurité, ainsi que les missions transversales de la direction des actions sportives.Il est responsable de la mise en œuvre des politiques...

  • Assistant au chef du service sportif

    il y a 3 semaines

    Puteaux, Île-de-France Departement des Hauts-de-Seine Temps plein

    Présentation du posteL'équipe de la Direction des actions sportives du Département des Hauts-de-Seine recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste d'assistant au chef du service sportif. Ce poste est chargé de la coordination administrative du service, ainsi que de la gestion des installations sportives de...

  • Assistant au chef du service sportif

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France Departement des Hauts-de-Seine Temps plein

    Présentation du posteL'équipe de la Direction des actions sportives du Département des Hauts-de-Seine recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste d'assistant au chef du service sportif. Ce poste est chargé de la coordination administrative du service, ainsi que de la gestion des installations sportives de...

  • Assistant au chef du service sportif

    Il y a 2 mois

    Puteaux, Île-de-France Departement des Hauts-de-Seine Temps plein

    Job SummaryLe Département des Hauts-de-Seine recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste d'assistant au chef du service sportif. Ce rôle consiste à seconder le chef du service sport pour tous dans la coordination administrative du service, ainsi que dans la gestion des installations sportives et la mise en œuvre de nouvelles...

Assistant de Cuisine

Il y a 3 mois

Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

Description du poste

Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Assistant de Cuisine

Intitulé du poste

Assistant de Cuisine H/F

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Jour

Description du poste

La résidence Saint Joseph recherche un Assistant de Cuisine H/F pour intégrer ses équipes.

Ce que nous vous proposons :

  • Amplitude horaire : de 8h à 19h (1 week-end sur 2 travaillé)
  • Rémunération : 1972 € brut mensuel (Ségur inclus)

Vos missions :

Sous la supervision du Second de Cuisine ou du Chef Cuisinier, vous serez chargé(e) des responsabilités suivantes :

  • Participer à la réception et à l'organisation des livraisons
  • Effectuer les préparatifs nécessaires à la création des plats : éplucher et couper les légumes, déconditionner les produits
  • Préparer et présenter les mets froids
  • Vérifier la présentation et le goût des préparations
  • Contribuer à la mise en place des plateaux destinés au service en chambre
  • Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP)
  • Réaliser le prélèvement des échantillons de plats témoins selon la procédure interne
  • Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
  • Assurer le service de plonge manuelle
  • Participer à la démarche qualité et de certification.

Ce que nous vous proposons :

En rejoignant emeis, vous pourrez envisager un avenir à long terme et bénéficier des avantages d'un grand Groupe.

  • Un 13ème mois
  • Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
  • Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
  • Subrogation
  • Accord d'intéressement
  • Primes de cooptation
  • Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues...
  • Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
  • Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
  • Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité

Profil

Titulaire d'un CAP Cuisine, vous avez une expérience significative dans un poste similaire.

Vous êtes motivé(e) et appréciez le travail en équipe.

Et si votre compétence faisait la différence ?

Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s'adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorable à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires.

Type d'établissement

EHPAD ou Résidences médicalisées

Localisation du poste

Lieu

Paris

Ville

CLAMART

Code postal

92140

Département

Hauts-de-Seine (92)

Région

Ile-de-France

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

1- Diplôme technique ou équivalent