Emplois actuels liés à Sous-Chef(fe) Principal(e) en Restauration Événementielle - Deauville, Normandie - Casino Barrière de Deauville

  • Chef de Projet Assistant(e)

    il y a 2 semaines

    Deauville, Normandie, France Tunon Temps plein

    Événementiel et CommunicationNotre équipe de l'Ecole Internationale Tunon de Caen recherche un(e) stagiaire en tant qu'Assistant(e) Chef de Projet (H/F) pour soutenir notre département RP & Événementiel.Missions :Recherche de prestataires et commercialisation des offresOrganisation et suivi des événementsDéveloppement des réseaux sociaux et...

  • Chef de Projet Assistant(e)

    il y a 2 semaines

    Deauville, Normandie, France Tunon Temps plein

    Recherche d'un(e) stagiaire en tant qu'Assistant(e) Chef de Projet (H/F)Missions :Recherche de prestataires,Commercialisation des offres : envoi de devis, validation et facturation,Organisation et suivi des événements,Développement des réseaux sociaux et sites internet,Accompagnement des groupes.Profil :Etudiant(e) en Bac + 2-3 Communication /...

  • Assistant(e) Chef de Projet Marketing, Communication

    il y a 2 semaines

    Deauville, Normandie, France Tunon Temps plein

    Stagiaire Assistant(e) Chef de Projet Marketing, Communication & ÉvénementielRéférence :Etablissement : LilleDomaine : Bachelor RP & Événementiel , Bachelor Tourisme , MBA Manager de Projet Événementiel , MBA Management de l'Hôtellerie & du TourismeType de poste : Assistant Chef de Projet Marketing, Communication & ÉvénementielType de contrat :...

  • Chef de rang

    il y a 1 mois

    Deauville, Normandie, France Normandie restauration Temps plein

    Le poste de chef de rangRejoignez l'équipe de Normandie restauration en tant que chef de rang. Vous serez responsable de l'accueil et du service des clients dans nos établissements.Les responsabilitésAccueillir les clients et les assurer un service de qualitéAssurer la gestion des commandes et la préparation des platsTravailler en équipe pour...

  • Assistant(e) Chef de Projet Marketing, Communication

    il y a 1 semaine

    Deauville, Normandie, France Tunon Temps plein

    Nous recherchons un(e) Assistant(e) Chef de Projet Marketing, Communication & Événementiel pour accompagner notre développement chez Tunon. Vous serez en étroite collaboration avec la Direction Communication et vous contribuerez au développement de ses actions de communication. Les missions de ce poste incluent la centralisation des informations print...

  • Assistant(e) Chef de Projet Marketing, Communication et Événementiel

    il y a 1 mois

    Deauville, Normandie, France Tunon Temps plein

    Offre de StageNous recherchons un(e) stagiaire assistant(e) chef de projet marketing, communication et événementiel pour accompagner notre développement à Deauville.MissionsCentraliser les informations print et digitales (bulletins de jeu, avis, sondage) ;Interpréter les statistiques et illustrer (graphiques, infographies) ;Créer des supports de...

  • Chef de Projet Assistant(e)

    il y a 2 semaines

    Deauville, Normandie, France Tunon Temps plein

    Réalisateurs d'événements, rejoignez-nous !Mission : Recherche de prestatairesCommercialisation des offresOrganisation et suivi des événementsDéveloppement des réseaux sociaux et sites internetAccompagnement des groupesVous êtes étudiant(e) en Bac + 2-3 Communication / Événementiel, dynamique, organisé(e), disponible, avec des capacités...

  • Assistant(e) Chef de Projet Marketing, Communication

    il y a 2 semaines

    Deauville, Normandie, France Tunon Temps plein

    Poste : Recherchez un(e) stagiaire assistant(e) chef de projet marketing, communication et événementiel pour accompagner notre développement.Missions : Centralisation des informations print et digitales (bulletins de jeu, avis, sondage) ;Interprétation de statistiques et illustration (graphiques, infographies) ;Création de supports de présentation...

  • Chef de projet marketing et évènementiel

    il y a 3 semaines

    Deauville, Normandie, France Tunon Temps plein

    Titre du poste : Assistant chef de projet marketing, communication et évènementielDescription du poste :Notre école recherche un stagiaire pour un poste de chef de projet marketing et évènementiel. Le candidat idéal sera autonome, rigoureux, curieux, disponible, proactif, fiable et très organisé.Missions :Centraliser les informations print et...

  • Chef de rang

    Il y a 2 mois

    Deauville, Normandie, France Normandie restauration Temps plein

    Le poste de chef de rangNormandie restauration recherche des professionnels pour occuper le poste de chef de rang. Le candidat idéal possède une bonne connaissance de la restauration et une capacité à travailler en équipe.Les responsabilitésAssurer la qualité des services offerts aux clientsDiriger léquipe de serveursAssurer la gestion des commandes...

  • Chef de Projet Assistant(e)

    il y a 3 semaines

    Deauville, Normandie, France Tunon Temps plein

    Offre de Stage : Assistant(e) Chef de ProjetContexte :L'Ecole Internationale Tunon de Caen recherche un partenaire spécialisé dans l'événementiel privé pour un stage dans le cadre de notre RP & Evénementiel.Missions :Recherche de prestataires et commercialisation des offresOrganisation et suivi des événementsDéveloppement des réseaux sociaux et...

  • Chef de Projet de Restauration

    Il y a 2 mois

    Deauville, Normandie, France Societé de restauration Temps plein

    Le poste de Directeur d'ExploitationRecherche un Directeur d'Exploitation en CDI pour superviser la gestion des restaurants.Les responsabilitésSuperviser le budget et la gestion des fonds et des stocks.Manager les équipes et être sur tous les fronts.Communiquer avec le personnel du restaurant, les clients et les fournisseurs.Préparer chaque journée avec...

  • Chef de Projet Assistant(e)

    il y a 1 mois

    Deauville, Normandie, France Tunon Temps plein

    Offre de Stage : Assistant(e) Chef de ProjetContexte :L'Ecole Internationale Tunon de Caen recherche un partenaire spécialisé dans l'événementiel privé pour un stage dans le cadre de notre RP & Evénementiel.Missions :Recherche de prestatairesCommercialisation des offres : envoi de devis, validation et facturationOrganisation et suivi des...

  • Chef de projet marketing et évènementiel

    Il y a 2 mois

    Deauville, Normandie, France Tunon Temps plein

    Assistant chef de projet marketing, communication et évènementielMissionsCentraliser les informations print et digitales (bulletins de jeu, avis, sondages)Interpréter les statistiques et illustrer (graphiques et infographies)Créer des supports de présentation PowerPointRédiger des sondagesAider et mettre en place évènementielleRéaliser des bilans...

  • Chef de rang

    Il y a 2 mois

    Deauville, Normandie, France Normandie restauration Temps plein

    Le poste de chef de rangNormandie restauration recherche des professionnels pour occuper le poste de chef de rang. Ce rôle consiste à assurer la gestion de l'équipe de service et à garantir la qualité de l'accueil des clients.Les responsabilitésAssurer la gestion de l'équipe de serviceVeiller à la qualité de l'accueil des...

  • Chef de projet événementiel

    il y a 3 semaines

    Deauville, Normandie, France Tunon Temps plein

    Poste de Chargé(e) de projets événementielsDescription du poste :Le poste de Chargé(e) de projets événementiels est un poste en alternance au sein d'une agence événementielle dédiée aux événements privés à Deauville.Missions :Recherches de prestatairesNégociations tarifairesRéalisation et envoi de devis clientèleSuivi des réservations et...

  • Chef de Projet Assistant(e)

    il y a 4 semaines

    Deauville, Normandie, France Tunon Temps plein

    Recherche d'un(e) stagiaire en tant qu'Assistant(e) Chef de ProjetL'Ecole Internationale Tunon de Caen recherche un partenaire spécialisé dans l'événementiel privé pour un stage.Missions :Recherche de prestatairesCommercialisation des offresOrganisation et suivi des événementsDéveloppement des réseaux sociaux et sites...

  • Chef de Projet Assistant(e)

    il y a 3 semaines

    Deauville, Normandie, France Tunon Temps plein

    Recherche d'un(e) stagiaire en tant qu'Assistant(e) Chef de Projet (H/F)L'Ecole Internationale Tunon de Caen recherche un partenaire spécialisé dans l'événementiel privé pour un stage.Missions :Recherche de prestatairesCommercialisation des offres : envoi de devis, validation et facturationOrganisation et suivi des...

  • Assistant(e) Chef de Projet Marketing, Communication

    il y a 3 semaines

    Deauville, Normandie, France Tunon Temps plein

    MissionNous recherchons un Stagiaire Assistant(e) Chef de Projet Marketing, Communication & Événementiel pour accompagner notre développement.Compétences requisesÊtre autonome, rigoureux(se), curieux(se), disponible, proactif(ve), fiable, très organisé(e)Avoir la culture du détailBénéficier d'une aisance rédactionnelle avec un esprit de synthèse...

  • Chef de rang

    Il y a 2 mois

    Deauville, Normandie, France Normandie restauration Temps plein

    Le poste de chef de rang**Nous recherchons des professionnels motivés** pour rejoindre notre équipe de brasserie. En tant que chef de rang, vous serez responsable de la gestion de l'équipe de serveurs et de la qualité de service offert aux clients.Les responsabilitésGestion de l'équipe de serveursAssurance de la qualité de serviceCollaboration...

Sous-Chef(fe) Principal(e) en Restauration Événementielle

Il y a 3 mois

Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps plein
Présentation du Poste
Le Casino Barrière Deauville est à la recherche d'un(e) Sous-Chef(fe) Principal(e) en Restauration Événementielle (CDI).

Mission Principale
En tant que Sous-Chef(fe), vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et serez impliqué(e) dans l'organisation quotidienne des opérations culinaires. Vos responsabilités incluront :
  • Gestion des approvisionnements et des stocks
  • Encadrement et management de l'équipe de cuisine
  • Production culinaire de qualité

Responsabilités Clés
Vous serez responsable de la mise en œuvre des processus de fabrication, du respect des normes d'hygiène, ainsi que de la conformité des produits livrés. Vos missions incluront :
  • Organisation et coordination de la production culinaire
  • Vérification de la conformité des produits selon les fiches techniques
  • Supervision et communication des instructions à l'équipe
  • Élaboration des plannings de travail
  • Gestion des commandes et des inventaires
  • Création de nouvelles recettes
  • Contrôle des activités de pâtisserie
  • Assurance de la qualité des fabrications et des services
  • Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gestion des opérations de traiteur
  • Collaboration aux diverses tâches de gestion de la cuisine

Avantages de Travailler au Casino Barrière
En intégrant notre équipe, vous bénéficierez de :
  • Un 13ème mois et un système d'intéressement
  • Des tarifs préférentiels pour des séjours
  • Des opportunités de mobilité en France et à l'international
  • Des formations sur mesure pour développer vos compétences
  • Une intégration ludique et suivie

Profil Recherché
Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant :
  • Une solide expérience en cuisine, avec une connaissance approfondie des différents postes
  • Un excellent sens de l'organisation et des compétences en management
  • Une maîtrise des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
  • Une créativité et une méthodologie dans l'organisation
  • Un minimum de 2 à 3 ans d'expérience dans un poste similaire

Engagement envers la Diversité
Le Casino Barrière valorise la diversité et accueille toutes les candidatures. Nous adaptons nos processus de recrutement pour répondre aux besoins des candidats en situation de handicap. Nous recherchons également des profils engagés envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et désireux de contribuer positivement à la société et à l'environnement.