Chef de Rayon Boulangerie-Pâtisserie

il y a 2 jours


SaintJouandesGuérets, Bretagne, France Cora Temps plein
Description du poste

Le chef de rayon boulangerie-pâtisserie est responsable de la gestion quotidienne d'un rayon spécialisé en pâtisserie et boulangerie dans un magasin Carrefour. Il/elle travaille en étroite collaboration avec le manager de département des produits frais traditionnels pour atteindre les objectifs commerciaux et de rentabilité.

Missions clés
  • Elaborer et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale : concevoir des opérations commerciales spécifiques, mobiliser les équipes sur la mise en œuvre des animations et contrôler l'activité commerciale du rayon.
  • Gérer l'activité commerciale du rayon : superviser la réception des produits, établir un tableau de bord de suivi des stocks, des ventes et de gestion des marges et analyser régulièrement ce tableau de bord.
  • Choisir et négocier les achats : choisir les produits achetés hors centrale d'achats, fixer des objectifs de quantité et de qualité pour ces produits, sélectionner les fournisseurs et négocier les marges et les conditions de livraison.
Compétences requises

Le candidat idéal possède une formation CAP/BEP ou Bac Pro en boulangerie, ainsi qu'une expérience sur le même poste. Il/elle doit être capable de travailler en équipe, de communiquer efficacement et de prendre des décisions stratégiques.

Rémunération

La rémunération estimée pour ce poste est de 35 000 € par an, dont 25 % de primes et avantages annexes. La remunération peut varier en fonction de l'expérience et des qualifications du candidat.



  • Saint-Jouan-des-Guérets, Bretagne, France Carrefour Temps plein

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  • Saint-Malo, Bretagne, France Intermarché Temps plein

    Ce poste est idéal pour un professionnel motivé et passionné par le secteur alimentaire qui souhaite s'engager comme chef de rayon au sein d'une équipe dynamique.Avec Intermarché, vous bénéficierez d'un salaire attractive estimé à 45 000€ annuels (salaire fixe x 13 mois) + une prime annuelle, mutuelle, ainsi que 5 semaines de congés...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Saint-Malo, Bretagne, France MyJobCompany Temps plein

    Vous êtes un professionnel expérimenté et dynamique en pâtisserie, souhaitant intégrer une équipe passionnée d'une grande surface située dans le secteur Malouin. Le poste de Chef de Pâtisserie vous permettra de mettre vos compétences et votre créativité à contribution pour régaler les clients.MissionsPréparation et confection des pâtisseries,...

  • Chef de rayon boucherie

    il y a 4 semaines


    Saint-Renan, Bretagne, France GROUPE PONT DE BOIS Temps plein

    Situé à proximité de Brest, l'Hypermarché Carrefour de Saint-Renan est un lieu de commerce alimentaire en plein essor.Compétences requisesMis en baquettes des produits et fermeture des baquettesVigilance qualité et hygièneMise en place des rayonsAccueil et conseil des clientsNous offronsUne formation interne assuréeUn poste à temps complet...

  • Chef de Livraison CDI

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    Boulangerie LE SIGNOR, spécialisée dans la production de produits entièrement issus de l'agriculture biologique, recherche un(e) Chef de Livraison pour intégrer son équipe dynamique. La mission consiste à préparer les commandes avec soin et précision, effectuer des livraisons de la boutique de Brest du mardi au samedi, ainsi que d'autres missions...

  • Responsable rayon frais LS

    il y a 4 semaines


    Saint-Méloir-des-Ondes, Bretagne, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    À propos de l'entrepriseDécouvrez notre histoireLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, avec plus de 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Nos objectifs ? Faire du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers...


  • Saint-Jean-Brévelay, Bretagne, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Présentation de l'entrepriseL'entreprise Groupement Les Mousquetaires, exploitant du magasin Intermarché de Saint Jean Brévelay, recherche un professionnel compétent pour occuper le poste de Chef de rayon poissonnerie spécialisé.Description du posteAprès une phase d'adaptation pendant laquelle vous développerez vos connaissances sur le rayon...

  • Chef de rayon H&M

    il y a 1 semaine


    Saint-Grégoire, Bretagne, France H & M Hennes & Mauritz Gruppe Temps plein

    Description du poste :Le poste de Chef de rayon à H&M vous permettra de développer vos compétences en matière de gestion et de leadership. Vous travaillerez étroitement avec l'équipe commerciale pour créer un environnement accueillant et convivial pour les clients.Missions clés :Gestion des stocks et des commandes : vous serez responsable de la...


  • Saint-Malo, Bretagne, France Grand Hôtel des Thermes Temps plein

    Poste Offert : Chocolatier Chefs de LaboratoireCarré Chocolat recherche un(e) chocolatier(ère) chef de laboratoire talentueux(se) pour rejoindre son équipe dynamique.ContexteSous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous intégrerez une équipe de près de 30 personnes dans l'établissement Grand Hôtel des Thermes à Saint-Malo. L'entreprise...

  • Pâtissier de Confiance

    il y a 3 semaines


    Saint-Malo, Bretagne, France INTERACTION SAINT-MALO Temps plein

    A propos de l'entreprise :INTERACTION SAINT-MALO, une entreprise dynamique et réputée dans le secteur du recrutement, recherche pour son client, une grande surface située à Malo, un pâtissier (H/F) en contrat intérim.Votre rôle consiste à mettre vos compétences au service d'une équipe motivée et professionnelle. Vous serez chargé(e) de:Préparer...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France LODIMA OUEST Temps plein

    LODIMA OUESTNous recherchons un Chef de rayon motivé pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'une formation professionnelle.Qui sommes-nous ?L'école LODIMA OUEST est spécialisée dans la formation des jeunes en alternance. Nous offrons une expérience complète, alliant apprentissage et insertion professionnelle.Votre rôleVous serez chargé de...

  • Chef de Rayon Boucherie

    il y a 4 semaines


    Saint-Malo, Bretagne, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'EntrepriseLe Groupement Les Mousquetaires, un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, rassemble plus de 150 000 collaborateurs et des milliers de chefs d'entreprise indépendants.Nos entreprises s'efforcent de faire du bon manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers...


  • Saint-Grégoire, Bretagne, France Coopérative U Temps plein

    Poste : Développement des partenariats locaux et satisfaction clientVous êtes la personne idéale pour développer les partenariats locaux, renforcer la satisfaction client et faire rayonner la fraicheur de nos produits. Vous cherchez un défi passionnant où vous pouvez mettre vos compétences en avant?Fonctions principales :• Supervision complète des...


  • Saint-Agathon, Bretagne, France St Michel Temps plein

    Présentation de l'EntrepriseSt Michel est une entreprise familiale leader dans le secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie française. Avec 8 usines en France et une présence internationale, nous offrons des opportunités d'emploi variées pour tous les types de qualifications.Nos ValeursAu cœur de notre démarche RSE « le Goût de la transmission...


  • Saint-Méloir-des-Ondes, Bretagne, France Intermarché Temps plein

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  • Saint-Brieuc, Bretagne, France Forstaff Temps plein

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  • Saint-Méloir-des-Ondes, Bretagne, France RMA Temps plein

    Ce poste vous propose une expérience riche et dynamique dans le domaine de la vente au détail.Description du posteVous rejoindrez l'équipe RMA, spécialisée en actions commerciales et forces de vente supplétives pour les réseaux de grande distribution. Votre mission sera de travailler étroitement avec les chefs de rayon et les équipes de ventes...

  • Chef de Rayon Adjoint

    il y a 1 jour


    Saint-Malo, Bretagne, France Groupe VALEOR Temps plein

    Entrer en tant que Directeur Adjoint de MagasinDans le cadre de l'équipe commerciale du Groupe VALEOR, vous contribuerez fortement au succès commercial du magasin.Vos missions quotidiennes seront deVendre :Vous incarnerez l'exemplarité en matière de vente et de service client et montrerez l'exemple à l'équipe par votre approche...


  • Saint-Brieuc, Bretagne, France Forstaff Temps plein

    En tant que Chef de la stratégie commerciale GMS, vous serez responsable de la définition et de l'exécution des stratégies commerciales pour plusieurs marques sur le rayon épicerie salée.Vos missions comprennent la définition de la politique commerciale en concertation avec la direction commerciale, ainsi que la gestion des leviers de croissance des...


  • Saint-Malo, Bretagne, France Grand Hôtel des Thermes Temps plein

    Poste de Confectionneur de Desserts de LuxeCarré Chocolat est à la recherche d'un confectionneur de desserts de luxe pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous intégrerez une équipe de près de 30 personnes.Compétences requisesExpérience préalable en pâtisserie de laboratoireCréativité, rigueur et sens...