Technicien(ne) R&D de Développement Laitier
il y a 7 jours
Poste de Technicien(ne) R&D de Développement Laitier
Description du poste
Bel, un groupe agroalimentaire international, recherche un(e) Technicien(ne) R&D de Développement Laitier pour renforcer son équipe de Développement Babybel. Le candidat idéal aura pour mission de développer des formulations et des processus innovants pour les produits laitiers et végétaux.
Missions
Les principales missions de ce poste seront :
- Réalisation, mise au point et suivi d'essais pilote et/ou industriel :
- Participer à la construction de plans d'essais permettant de définir les différentes formules à tester et les process inhérents, en lien avec les managers développement de la plateforme Babybel.
- Estimer les besoins en nombre d'essais / moyens humains et matériels / durée
- Planifier : tenir compte des contraintes (organisation, Hygiène-sécurité, coûts) ateliers et/ou usine
- Assurer les approvisionnements en matières premières/ingrédients spécifiques via contacts fournisseurs (externes/interne) et outils dédiés.
- Définir les objectifs de l'essai et conduire les essais Pilote sur le site de Vendôme et participer aux essais industriels en usine.
- Caractériser les essais sur des critères rhéologiques, organoleptiques, process et en assurer le suivi.
- Vérifier le bon déroulement et réorienter si besoin pour atteindre les objectifs de l'essai dans le respect des règles hygiène et sécurité
- Analyser les essais, formaliser les comptes rendus d'essais et émettre des recommandations sur Formule et Process.
- Développer une Expertise Technique :
- Développer une expertise des formulations et process Dairy et Plant Based.
- Transmettre son savoir via la rédaction de notes techniques et le partage avec la communauté technique
- Être référent / formateur pour les nouveaux Techniciens et Employés d'Atelier
- Participation aux missions transversales :
- Contribuer au maintien de l'agrément qualité du pilote à l'aide du logiciel de traçabilité, à la gestion des stocks
- Participer voire animer une session de créativité technique autour d'une thématique technique ou d'expertise
- Participer au fonctionnement des ateliers : demande d'investissements, sujets de performances ou d'amélioration
- Participer à l'analyse de produits concurrents et émettre des hypothèses sur leur coût et process et rédiger une synthèse
- Être acteur de la démarche sécurité du groupe.
Compétences requises
Le candidat idéal devra avoir :
- Une formation Laitière ou formulation/process (Bac +2/3)
- Une expérience minimum de 3-5 ans dans le domaine agro-alimentaire
- Une connaissance des différentes technologies laitières et fromagères (idéalement pâtes pressées) et /ou premières approches de formulations végétales
- Une expérience réussie dans le domaine de la formulation et du développement produit/process
- Une expérience en production au sein d'une usine
Langues
Le candidat devra avoir une bonne maîtrise du français et de l'anglais.
Logiciels et informatique
Le candidat devra avoir une bonne connaissance des logiciels et de l'informatique.
Si vous êtes intéressé(e)
Bel est une entreprise qui place le consommateur et la responsabilité au cœur de ses décisions. Nous sommes à la recherche d'un(e) Technicien(ne) R&D de Développement Laitier pour rejoindre notre équipe de Développement Babybel. Si vous êtes audacieux, pragmatique et déterminé, et que vous souhaitez contribuer à la transformation d'un groupe agroalimentaire international, nous vous invitons à postuler.
-
Technicien(ne) R&D Innovation Produits Laitiers
il y a 3 semaines
Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps pleinBel, entreprise agroalimentaire internationale reconnue pour ses marques emblématiques comme La Vache qui rit, Kiri et Babybel, recherche un(e) Technicien(ne) R&D Formulation / Process au sein de son équipe dédiée à l'innovation des produits laitiers et végétaux. Au cœur de notre mission « For All. For Good », nous développons des produits sains...
-
Spécialiste Développement Produits Laitiers
il y a 7 jours
Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps pleinMissionBel, un groupe agroalimentaire international, recherche un(e) Développeur Ingrédients Laitiers et Formulation pour rejoindre son équipe de R&D.Compétences requisesConnaissance approfondie des protéines laitièresGestion de projet et leadershipAppétence scientifique et esprit d'équipeAutonomie et force de propositionOrganisation et...
-
Technicien(ne) R&D Produits Végétaux
il y a 4 jours
Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps pleinMission et Objectifs L'entreprise Bel, spécialisée dans la production de produits laitiers et végétaux, recherche un technicien(ne) R&D pour renforcer son équipe de développement de produits végétaux amont. Le candidat idéal aura pour mission de développer des formulations et des processus innovants pour les produits végétaux de...
-
Assistant Technicien(ne) R&D Microbiologie
il y a 5 jours
Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps pleinMission et ObjectifsL'entreprise Bel, spécialisée dans la production de produits laitiers et fruitiers, recherche un Assistant Technicien(ne) R&D Microbiologie pour rejoindre son équipe de recherche et développement. Le candidat idéal sera chargé de conduire des études de fermentation de matières premières végétales en fermenteur de paillasse,...
-
Vendôme, Centre-Val de Loire, France BEL Temps pleinVOUS NOUS CONNAISSEZ DEJA, C'EST SÛRVous avez déjà consommé nos produits (peut-être) sans le savoir For All. For Good, notre signature d'entreprise, traduit l'engagement de Bel pour une alimentation plus saine et responsable pour tous. Cette mission mobilise chaque jour collaborateurs dans plus de 30 pays pour construire un modèle d'entreprise...
-
Développeur Ingrédients Laitiers et Formulation
il y a 3 semaines
Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps pleinBel Industries, c'est une entité du Groupe Bel qui valorise les coproduits de la production fromagère pour diverses applications alimentaires. Notre mission ? Concevoir de nouveaux ingrédients agroalimentaires, transférer des procédés robustes à la production et garantir la qualité des produits finis. Nous recherchons un Développeur Ingrédients...
-
Développeur de Produits Laitiers
il y a 2 jours
Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps pleinÀ propos de l'offreBel, un groupe agroalimentaire international, recherche un(e) Chargé(e) de Développement Ingrédients Laitiers et Formulation pour rejoindre son équipe R&D Bel Industries.MissionsVous serez chargé(e) de concevoir de nouveaux ingrédients agroalimentaires, de transférer des procédés de préparation robustes à la production et...
-
Développeur Technicien R&D Produits Végétaux
il y a 7 jours
Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps pleinMissionNous recherchons un technicien R&D Formulation/Process pour renforcer notre équipe de développement de produits végétaux amont. Vous serez chargé de la réalisation, de la mise au point et du suivi d'essais pilotes et industriels.ResponsabilitésConcevoir et mettre en œuvre des plans d'essais pour définir les différentes formules à tester et...
-
Développeur Ingrédients Laitiers et Formulation
il y a 7 jours
Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps pleinMission et Objectifs L'entreprise Bel, spécialisée dans la production de produits laitiers, recherche un(e) Développeur Ingrédients Laitiers et Formulation pour rejoindre son équipe de R&D. Le candidat idéal sera chargé de concevoir de nouveaux ingrédients agroalimentaires et de transférer des procédés de préparation robustes à la...
-
Chef de Projet Ingrédients Laitiers
il y a 7 jours
Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps pleinMission et Objectifs L'entreprise Bel, spécialisée dans la production de produits laitiers, recherche un(e) Développeur Ingrédients Laitiers et Formulation pour rejoindre son équipe de R&D. Le candidat idéal sera chargé de concevoir de nouveaux ingrédients agroalimentaires, de transférer des procédés de préparation robustes à la production...
-
Chef de Projet R&D Produits Végétaux
il y a 7 jours
Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps pleinQui sommes-nous? Bel est un groupe agroalimentaire international qui se démarque par son engagement envers une alimentation plus saine et responsable pour tous. Nous sommes convaincus que l'alimentation doit être accessible à tous, sans compromettre la qualité et la durabilité de notre planète. Notre mission Nos marques, telles que La Vache qui rit,...
-
Technicien de Développement Alimentation Végétale
il y a 3 semaines
Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps pleinBel, un acteur majeur de l'alimentation mondiale, recherche un Technicien de Développement Alimentation Végétale en alternance pour rejoindre son équipe dynamique à Vendôme.Vous serez intégré au département Recherche, Innovation et Développement (RID) et travaillerez au sein de l'équipe dédiée aux produits à base végétale.Vos missions...
-
Technicien(ne) R&D Formulation Process KIRI
il y a 5 jours
Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps pleinMissionL'entreprise Bel, leader mondial du secteur des fromages de marque, recherche un(e) Technicien(ne) R&D Formulation Process pour renforcer son équipe de Développement KIRI.Compétences requisesExpérience dans la formulation et le développement de produits alimentairesConnaissance de différentes technologies fromagères et/ou premières...
-
Technicien(ne) R&D Formulation Process KIRI
il y a 2 semaines
Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps pleinMissionNous recherchons un(e) Technicien(ne) R&D Formulation / Process pour renforcer l'équipe de Développement KIRI sur des projets stratégiques d'Innovation-Rénovation.ResponsabilitésConcevoir et mettre en œuvre des plans d'essais pour définir les différentes formules à tester et les processus inhérents.Estimer les besoins en nombre...
-
Responsable de développement
il y a 2 jours
Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps pleinContexte du posteBel recherche un(e) responsable de développement pour participer à la transition alimentaire et à la végétalisation de son portefeuille de produits. Le poste est basé sur le site de Vendôme et offre la possibilité de travail à domicile.Principales missionsContribuer à la stratégie de la marque en lien avec les partenaires...
-
Chef de projet développement
il y a 7 jours
Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps pleinContexte du posteBel est une entreprise agroalimentaire leader dans le secteur des fromages de marque. Nous sommes à la recherche d'un responsable de développement pour participer à la transition alimentaire et à la végétalisation de notre gamme de produits.Principales missionsStructurer et délivrer le portefeuille d'innovation et de rénovation de la...
-
Ingénieur développement
il y a 7 jours
Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps pleinContexte du posteBel recherche un(e) responsable de développement pour participer à la transition alimentaire et à la végétalisation de son portefeuille de produits, notamment la gamme de produits Nurishh.Principales missionsStructurer et délivrer le portefeuille d'innovation et de rénovation de la marque Nurishh.Contribuer à la stratégie technique...
-
Technicien d'Intervention Sociale et Familiale
il y a 7 jours
Vendôme, Centre-Val de Loire, France ADMR Temps pleinMissionL'ADMR recherche un Technicien d'Intervention Sociale et Familiale pour accompagner les personnes fragilisées dans leur quotidien.Compétences requisesTitulaire du Diplôme d'Etat de Technicien d'Intervention Sociale et Familiale (DETISF)Moniteur/EducateurDiplôme d'état d'Accompagnant Educatif et Social (DEAES)Diplôme AMP...
-
Technicien(ne) R&D Formulation/Process Végétal
il y a 5 jours
Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps pleinBel is a major player in the food industry through its portfolio of differentiated and internationally recognized brands such as La Vache qui rit, Kiri, Babybel, Boursin, Nurishh, Pom'Potes, and GoGo squeeZ. With a turnover of 3.6 billion euros in 2022, the company has established itself as a leader in the global dairy and plant-based food market.Are you...
-
Technicien d'Intervention Sociale et Familiale
il y a 1 semaine
Vendôme, Centre-Val de Loire, France ADMR Temps pleinMissionL'ADMR recherche un Technicien d'Intervention Sociale et Familiale pour intervenir auprès de personnes fragilisées dans le secteur Nord du Loir et Cher.Compétences requisesTitulaire du Diplôme d'Etat de Technicien d'Intervention Sociale et Familiale (DETISF)Moniteur/ EducateurDiplôme d'état d'Accompagnant Educatif et...