Responsable de la Cuisine

il y a 4 semaines


AiresurlAdour, Nouvelle-Aquitaine, France Restalliance Temps plein

Nous sommes à la recherche d'un Responsable de la Cuisine (F/H) en contrat CDI à temps plein.

Votre rôle :

En tant que Responsable de la Cuisine chez Restalliance, vous aurez la mission d'encadrer une équipe et de garantir une prestation culinaire de haute qualité, visant à ravir les résidents et les patients tout en répondant aux attentes de notre client dans le secteur de la santé.

Directement rattaché au Responsable de secteur, vous gérerez de manière autonome l'activité de votre cuisine, offrant à vos convives une cuisine faite maison élaborée à partir de produits locaux, frais et de saison.

Vos responsabilités incluent :

  • Encadrer votre équipe (gestion des plannings, partage de votre expertise, recrutement et intégration),
  • Passer vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux via notre logiciel,
  • Assurer la gestion des coûts pour maintenir un équilibre budgétaire optimal,
  • Participer activement à la vie de l'établissement de santé,
  • Maintenir une communication efficace avec le client,
  • Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité absolue.

Profil recherché :

Vous êtes formé dans le domaine de la restauration et disposez d'une expérience probante à un poste similaire. Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP ainsi que les outils informatiques.

Votre passion pour le métier et votre esprit d'initiative sont des atouts qui vous guident au quotidien.

Nous offrons :

Un CDI à temps plein, avec une cuisine préparée à partir de produits locaux et frais.

Un rythme de travail équilibré : 7h-15h15.

Des avantages tels que : prime sur objectif, primes mensuelles, 13ème mois, CSE, 16 RTT.

Des perspectives d'évolution vers des postes fixes et/ou d'encadrement régional.

Des avantages en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance est une entreprise inclusive et ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Responsable de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Aire-sur-l’Adour, Nouvelle-Aquitaine, France Restalliance Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Responsable de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Restalliance. Votre rôle :En tant que Responsable de Cuisine, vous aurez la charge d'animer et de diriger une équipe dédiée à la préparation de repas de qualité, en veillant à la satisfaction des convives et à l'excellence du service. Vos...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Aire-sur-l’Adour, Nouvelle-Aquitaine, France JUBIL MONT DE MARSAN Temps plein

    A propos de l'entreprise :Jubil intérim est une agence de travail temporaire forte de 30 ans d'expérience, avec un réseau de plus de 70 agences. Nous offrons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonniers.A propos du poste :Nous recherchons un CHEF CUISINIER (H/F) pour un établissement de santé. Ce poste est à temps plein avec un contrat à durée...


  • Aire-sur-l’Adour, Nouvelle-Aquitaine, France JUBIL MONT DE MARSAN Temps plein

    A propos de l'entreprise :Jubil intérim est une agence d'emploi forte de 30 ans d'expérience, avec un réseau de plus de 70 agences. Nous proposons divers types de contrats, incluant intérim, CDD, CDI et saisonnier.A propos du poste :Nous recherchons un CHEF CUISINIER (H/F) pour un établissement de santé. Ce poste à temps complet en CDI implique des...

  • Responsable de la restauration

    il y a 4 semaines


    Aire-sur-l’Adour, Nouvelle-Aquitaine, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de la restauration (F/H) en contrat CDI à temps plein. Au quotidien: Être Responsable de la restauration chez Restalliance, c'est avant tout diriger une équipe et contribuer à la mise en place d'une offre culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en...


  • Aire-sur-l’Adour, Nouvelle-Aquitaine, France Restalliance Temps plein

    Poste : Responsable de la restauration (F/H)Nous recherchons un Responsable de la restauration pour un contrat CDI à temps plein. Vos missions :En tant que Responsable de la restauration chez Restalliance, vous aurez pour mission principale de diriger une équipe et de garantir une prestation culinaire de qualité, visant à satisfaire les résidents et les...

  • Agent de Nettoyage en Cuisine

    il y a 4 semaines


    Aire-sur-l’Adour, Nouvelle-Aquitaine, France ANSAMBLE Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Ansamble, une filiale d'Elior Group, se positionne comme le leader de la restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous nous engageons à anticiper les évolutions de notre secteur, en répondant aux attentes des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Nous sommes présents sur...

  • Cuisinier en Chef

    il y a 4 semaines


    Aire-sur-l’Adour, Nouvelle-Aquitaine, France JUBIL MONT DE MARSAN Temps plein

    A propos de l'entreprise :Jubil intérim est une agence de travail temporaire forte de 30 ans d'expérience, avec un réseau de plus de 70 agences. Nous offrons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonniers.A propos du poste :Nous recherchons un CHEF CUISINIER (H/F) pour un établissement de santé. Ce poste à temps plein est proposé en CDI. Les horaires...


  • Aire-sur-l’Adour, Nouvelle-Aquitaine, France Synergie Mont de Marsan Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines, est présent dans 17 pays avec un réseau de 800 agences et 5 000 collaborateurs. Nous nous engageons à accompagner les professionnels dans leur parcours, en offrant des services variés tels que le recrutement, l'intérim, la formation et le conseil en ressources...


  • Aire-sur-l’Adour, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Poste : Agent de nettoyage en restauration F/H Type de contrat : CDD à temps partiel Localisation : Aire-sur-l'Adour, France Expérience : Moins de 2 ans Niveau d'études : Brevet des collèges Mission principale : Ansamble, acteur majeur dans le secteur de la restauration collective, recherche un(e) agent de...


  • Aire-sur-l’Adour, Nouvelle-Aquitaine, France Synergie Mont de Marsan Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines, est présent dans 17 pays avec un réseau de 800 agences et 5 600 collaborateurs. Nous nous engageons à soutenir votre parcours professionnel à travers des services variés tels que le recrutement, l'intérim, la formation et le conseil en ressources humaines. Nos...


  • Aire-sur-l’Adour, Nouvelle-Aquitaine, France Synergie Mont de Marsan Temps plein

    Synergie Mont de Marsan vous invite à rejoindre une équipe dynamique au sein d'une entreprise de premier plan dans le secteur de l'aéronautique. Votre rôle :En tant qu'usineur sur machines à commandes numériques, vous serez responsable de l'usinage de pièces aéronautiques, en veillant à respecter les normes de sécurité, de qualité et...


  • Aire-sur-l’Adour, Nouvelle-Aquitaine, France Synergie Mont de Marsan Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie Mont de Marsan, acteur incontournable dans le domaine des ressources humaines, se distingue par sa présence dans 17 pays, avec un réseau de 800 agences et 5 600 collaborateurs. Nous nous engageons à accompagner nos clients et candidats dans leur parcours professionnel à travers des services de recrutement, de formation...

  • Contrôleur de gestion F/H

    il y a 2 semaines


    Aire-sur-l’Adour, Nouvelle-Aquitaine, France Synergie Mont de Marsan Temps plein

    A propos de l'entreprise Synergie Mont de Marsan :Synergie Mont de Marsan est un groupe de services en Ressources Humaines qui accompagne les entreprises dans leur croissance et leur développement. Avec une présence forte dans l'industrie aéronautique, nous sommes spécialisés dans le recrutement, la formation et le conseil RH.A propos du poste :Nous...


  • Aire-sur-l’Adour, Nouvelle-Aquitaine, France Synergie Mont de Marsan Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines, est présent dans 17 pays avec un réseau de 800 agences et 5 600 collaborateurs. Nous nous engageons à accompagner nos candidats dans leur parcours professionnel à travers des services de recrutement, de formation et de conseil. Notre distinction repose sur nos...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Oradour-sur-Vayres, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Nous recherchons un Chef de cuisine pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé sur une base militaire. Contrat : CDI temps complet Horaires : 6h00 - 14H30 du lundi au vendredi Repas : 200 repas par jour Le Chef de cuisine est responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de...

  • Chef de cuisine

    il y a 6 jours


    Oradour-sur-Vayres, Nouvelle-Aquitaine, France ANSAMBLE Temps plein

    À propos de l'entrepriseAnsamble est une entreprise de restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Nous sommes présents dans toute la France, avec 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et une capacité de livraison de plus de 4400 crèches.Nos principaux marchés...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 heures


    Oradour-sur-Vayres, Nouvelle-Aquitaine, France ANSAMBLE Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineVous êtes un professionnel expérimenté dans la restauration collective, avec une passion pour la cuisine et le service? Nous recherchons un(e) Chef de cuisine pour l'un de nos restaurants d'entreprise à EDA située sur une base militaire à VAYRES (33).Contrat : CDI temps completHoraires : 6h00 - 14H30 du lundi au...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Marsac-sur-l'Isle, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionL'établissement LE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de Cuisine, vous serez chargé de créer une expérience unique pour nos clients en proposant une cuisine de haute qualité, élaborée autour de plats faits maison mettant en avant des produits de saison.Vos...


  • Villeneuve-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions principales Organiser, planifier et participer à la préparation des repas tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Animer et superviser l'équipe de restauration. Activités principales GÉRER LA PRODUCTION CULINAIRE • Concevoir les menus et appliquer la réglementation relative à l'information des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Marsac-sur-l'Isle, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    {"h1": "Mission de LE MERCATO DE L\u0027EMPLOI"} À propos de l\u0027établissement LE MERCATO DE L\u0027EMPLOI est un établissement gastronomique situé aux portes de Périgueux, offrant une expérience culinaire unique à ses clients. Mission En tant que Chef de Cuisine, vous serez chargé de créer des plats délicieux et originaux, en utilisant des...