Emplois actuels liés à Cuisinier de Partie - AixenProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Villa Gallici

  • Cuisinier de Partie

    il y a 1 mois

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un cuisinier motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de la Gaude, un domaine privé haut de gamme situé à Aix-en-Provence. En tant que cuisinier de partie, vous serez chargé de préparer des mets de haute qualité pour nos clients.Missions PrincipalesImaginer et confectionner des mets...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un cuisinier motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de la Gaude, un domaine privé haut de gamme situé à Aix-en-Provence.Missions PrincipalesImaginer et confectionner des mets de haute qualité en accord avec le Chef exécutif et le Chef de cuisine.Préparer des commandes et assurer le...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un cuisinier motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de la Gaude, un domaine privé haut de gamme situé à Aix-en-Provence.Missions PrincipalesImaginer et confectionner des mets de haute qualité en accord avec le Chef exécutif et le Chef de cuisine.Préparer des commandes et assurer le...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Château de la GaudeNous recherchons des cuisiniers qualifiés pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de la Gaude. Notre établissement propose une expérience unique pour les amateurs de cuisine gastronomique.À propos de l'établissementLe Château de la Gaude est un établissement de luxe situé dans...

  • Cuisinier Assistant

    il y a 20 heures

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un membre de l'équipe de cuisine pour soutenir notre brigade dans le restaurant XTRAS à Aix-en-Provence.PrincipalAssister les cuisiniers dans la préparation des plats, en veillant à ce que les ingrédients soient prêts et que la cuisine soit bien organisée.Compétences requisesPréparation des ingrédients: éplucher, découper,...

  • Chef de partie F/H

    il y a 3 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Escale Oceania Aix-en-Provence Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un cuisinier ou un second de cuisine capable de travailler en autonomie sur un service de 20 à 30 couverts.Compétences requisesPassion et entraideRéactivité et disponibilitéCapacité à satisfaire les demandes du Chef de CuisineConnaissance des gestes barrièresCapacité à travailler en...

  • Chef de partie F/H

    il y a 4 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Escale Oceania Aix-en-Provence Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un cuisinier ou un second de cuisine capable de travailler en autonomie sur un service de 20 à 30 couverts.Compétences requisesPassion et entraideRéactivité et disponibilitéCapacité à satisfaire les demandes du Chef de CuisineConnaissance des gestes barrièresCapacité à travailler en...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un aide cuisinier pour soutenir notre brigade dans un restaurant à Aix-en-Provence. Vous assisterez les cuisiniers dans la préparation des plats, en veillant à ce que les ingrédients soient prêts et que la cuisine soit bien organisée.ResponsabilitésAssister à la préparation des ingrédients (éplucher, découper, etc.)Effectuer les...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Rejoignez notre équipe culinaire à Aix-en-Provence, France, en tant que Chef de Cuisine senior. Vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un commis de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine à Aix-en-Provence. Vous serez chargé de soutenir notre brigade dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine.ResponsabilitésPréparation des ingrédients : vous assisterez les cuisiniers dans la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un commis de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine à Aix-en-Provence. Vous serez chargé de soutenir notre brigade dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine.ResponsabilitésAssister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et la mise en place...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un commis de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine à Aix-en-Provence. Vous serez chargé de soutenir notre brigade dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine.ResponsabilitésAssister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et la mise en place...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine junior pour renforcer notre équipe de cuisine à Aix-en-Provence. Vous assisterez les cuisiniers expérimentés dans la préparation des plats, en veillant à ce que les ingrédients soient prêts et que la cuisine soit bien organisée.ResponsabilitésAssister à la préparation des ingrédients (éplucher, découper,...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Recherche d'un commis de cuisine pour notre équipe à Aix-en-ProvenceNous sommes à la recherche d'un commis de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dans un restaurant à Aix-en-Provence. Vous aurez la responsabilité de soutenir notre brigade de cuisiniers dans la préparation des plats, en veillant à ce que les ingrédients soient...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Aix-en-ProvenceNous recherchons un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Aix-en-Provence. Vous serez chargé de soutenir notre brigade dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine.ResponsabilitésAssister les cuisiniers dans la préparation des platsVeiller à la...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 7 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un professionnel de la cuisine pour soutenir notre équipe dans un restaurant à Aix-en-Provence.Vos missions :Assister les cuisiniers dans la préparation des platsEffectuer les tâches de mise en place avant le serviceAider à la préparation des plats selon les instructions du chef de partieMaintenir la propreté des postes de travail et...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France POMODORO Temps plein

    Notre client, un restaurant de renom, est à la recherche d'un Cuisinier / Second pour rejoindre une équipe dédiée à la cuisine authentique et locale.Description du poste :Au sein d'une équipe composée d'un chef expérimenté et d'un commis, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et contribuerez à maintenir l'excellence culinaire...

  • Cuisinier EHPAD H/F

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'EtablissementSitué dans un cadre provençal privilégié, l'établissement accueille des personnes âgées dépendantes en perte d'autonomie.MissionsPréparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidentsContrôler la qualité des produits et de la finition des platsRéceptionner les...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Bagnols-en-Forêt, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps plein

    Présentation du PosteNous recherchons un cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe de restauration à la Résidence Les Clos de Planestel, située à Bagnols en Forêt, dans le Var.MissionsPréparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidentsContrôler la qualité des produits et de la finition des platsRéceptionner les...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe ATOLL Temps plein

    Groupe ATOLL est à la recherche d'un chef de partie pour plusieurs de ses clients situés à Aix Les Bains. Voici les missions que vous accompagnerez :MissionsOrganiser et coordonner le travail des cuisiniers et des commis qu'il dirige pour la préparation des aliments de la partieSoigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de...

Cuisinier de Partie

Il y a 2 mois

AixenProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Gallici Temps plein
Poste de Chef de Partie à la Villa Gallici :

Intégrez une brigade dynamique et dévouée, visant l'excellence avec l'obtention d'une étoile MICHELIN.

Sous la direction de notre chef de cuisine, Christophe Gavot, vos responsabilités incluront :

  • Gestion du poste de garde-manger ou de la cuisine chaude, sous la supervision du Chef ou du second de cuisine.
  • Collaboration avec le Chef et le second pour la compréhension, l'explication et l'exécution des menus - Gestion des approvisionnements de votre poste.
  • Responsabilité de votre espace de travail : respect des normes d'hygiène et d'organisation.
  • Organisation du travail des remplaçants durant les jours de repos - Surveillance du respect des normes de sécurité alimentaire.
  • Participation à l'élaboration du planning de nettoyage de la cuisine.
  • Encadrement et formation des apprentis ou commis présents.
Profil recherché :
  • Vous êtes une personne ambitieuse et imaginative.
  • Vous prospérez dans un environnement où l'esprit d'équipe est essentiel.
  • Votre enthousiasme et votre sourire sont contagieux.
  • Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux et votre attention aux détails.
  • Vous êtes dynamique et passionné(e) par votre métier.
  • Une expérience significative dans une brigade de restaurant gastronomique ou étoilé est souhaitée.
Conditions de travail :
  • Type de contrat : CDI (39 heures par semaine).
  • Rémunération : 2 000 € NET.
  • Indemnité repas incluse.
  • Mutuelle entièrement prise en charge par l'employeur.
  • Horaires en coupure.
  • Deux jours de repos consécutifs (travail le week-end).
  • Uniforme fourni et entretenu par l'entreprise.
  • Accès à un parking réservé aux collaborateurs.
  • Pourboires attractifs, témoignant de la satisfaction de notre clientèle.
  • Poste non logé.