Emplois actuels liés à Sommelier de Cuisine - Les BauxdeProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur - BAUMANIÈRE

  • Sommelier H/F

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Poste de Sommelier Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Sommelier au sein de notre équipe de restauration étoilée. MissionsGérer la cave du restaurant, les commandes, les stocks, la bonne conservation des bouteilles, suivant les instructions du chef sommelierParticiper à l'élaboration d'une carte des vins variée et...

  • Sommelier H/F

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Poste de SommelierNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Sommelier dans notre restaurant étoilé.MissionsGérer la cave du restaurant, les commandes, les stocks et la bonne conservation des bouteilles.Participer à l'élaboration d'une carte des vins variée et originale pour accompagner les plats de nos...

  • Sommelier H/F

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Poste de SommelierNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Sommelier au sein de notre équipe hôtelière. Le candidat idéal sera capable de gérer la cave du restaurant, de participer à l'élaboration de la carte des vins et de réaliser les commandes de vins.MissionsGestion de la caveGérer la cave du restaurant, les...

  • Sommelier H/F

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Poste de SommelierNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Sommelier au sein de notre équipe de restauration étoilée.MissionsGestion de la cave : Gérer la cave du restaurant, les commandes, les stocks, la bonne conservation des bouteilles, suivant les instructions du chef sommelier.Élaboration de la carte des vins :...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 1 semaine

    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aquila RH Salon-de-Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise : Aquila RH, un partenaire de confiance pour vos besoins en ressources humaines.A propos du poste : Nous recherchons un commis de cuisine polyvalent pour l'une de nos clients restaurateurs. Voici les missions que vous accomplirez :Préparer les plats en appliquant les règles et les techniques culinaires.Gérer les cuissons...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 2 semaines

    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aquila RH Salon-de-Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise : Aquila RH, un partenaire de confiance pour vos besoins en ressources humaines.A propos du poste : Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour l'un de nos clients restaurateurs. Vos missions :Préparer les plats en appliquant les règles et les techniques culinaires.Gérer les cuissons et aider dans les préparations des...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 4 semaines

    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aquila RH Salon-de-Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise :Aquila RH, votre partenaire de recrutement : découvrez les offres d'emploi d'entreprises partenaires qui partagent nos valeurs et bénéficiez d'un accompagnement sur mesure par nos consultants.A propos du poste :Nous recherchons, pour l'un de nos clients restaurateurs, un commis de cuisine H/F en...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 5 jours

    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aquila RH Salon-de-Provence Temps plein

    A propos du posteNous recherchons pour l'un de nos clients restaurateurs, un commis de cuisine H/F, en Intérim.Vos missions : Préparer les plats en appliquant les règles et les techniques culinairesGérer les cuissons et aider dans les préparations des menusDresser les platsNettoyer et désinfecter les différents matériels et ustensiles utilisés...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 4 semaines

    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aquila RH Salon-de-Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise :Aquila RH, votre partenaire de recrutement : découvrez les offres d'emploi d'entreprises partenaires qui partagent nos valeurs et bénéficiez d'un accompagnement sur mesure par nos consultants.A propos du poste :Nous recherchons, pour l'un de nos clients restaurateurs, un commis de cuisine H/F en...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 2 semaines

    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aquila RH Salon-de-Provence Temps plein

    A propos de l'entrepriseAquila RH, le recrutement proche de vous : découvrez les offres d'emploi d'entreprises partenaires qui partagent nos valeurs et bénéficiez d'un accompagnement sur mesure par nos consultants.A propos du posteNotre agence d'emploi Aquila RH' Salon-de-Provence, est un acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI. Nous avons pour...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Synergie Salon De Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un groupe de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle. Nous sommes présents dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et 5 600 collaborateurs.A propos du poste :Nous recrutons pour notre client, basé à Salon de Provence, un commis de cuisine H/F. Vous serez amené à...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Synergie Salon De Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un groupe de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle. Nous sommes présents dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et 5 600 collaborateurs.A propos du poste :Votre agence Synergie Salon de Provence recrute pour son client, basé à Salon de Provence, un commis de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Synergie Salon De Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un groupe de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle. Nous sommes présents dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et 5 600 collaborateurs.A propos du poste :Votre agence Synergie Salon de Provence recrute pour son client, basé à Salon de Provence, un commis de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Synergie Salon De Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un groupe de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle. Avec 800 agences d'emploi et 5 600 collaborateurs, nous sommes présents dans 17 pays.A propos du poste :Nous recrutons pour notre client, basé à Salon de Provence, un commis de cuisine H/F. Vous serez amené à...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Synergie Salon De Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un groupe de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle. Nous sommes présents dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et 5 600 collaborateurs.A propos du poste :Nous recrutons pour notre client, basé à Salon de Provence, un commis de cuisine H/F. Vous serez amené à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine au sein de notre équipe de restauration.Responsabilités :Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité et à la quantité des plats proposés.Diriger l'équipe de cuisine, en leur fournissant les instructions et les ressources...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre établissement, Le Domaine du Mas de Pierre. Cette fonction est essentielle au bon fonctionnement de notre cuisine et nous sommes à la recherche d'une personne motivée et compétente pour occuper ce rôle.ResponsabilitésAssurer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine au sein de notre équipe de restauration.Responsabilités :Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris la préparation et la présentation des plats.Diriger et superviser l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la quantité des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine au sein de notre équipe de restauration au Le Domaine du Mas de Pierre.Responsabilités :Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris la préparation et la présentation des plats.Superviser et motiver l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine au sein de notre équipe de restauration.Responsabilités :Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris la préparation et la présentation des plats.Diriger et superviser l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la quantité des...

Sommelier de Cuisine

Il y a 3 mois

Les BauxdeProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps plein

Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef Sommelier (H/F) pour rejoindre notre établissement gastronomique renommé. Ce poste est proposé en contrat à durée indéterminée.

Vos responsabilités incluront :


• Accueil et service à la clientèle :


• Conseils et gestion des commandes de boissons


• Préparation des bouteilles et service à table


• Établissement des factures


• Administration de la carte des boissons


• Actualisation de la carte et contrôle des marges bénéficiaires


• Supervision de la cave à vins


• Gestion de la conservation, approvisionnement et inventaire


• Gestion des opérations informatiques (transferts, livraisons, etc.)


• Encadrement du personnel : organisation, supervision et formation

Profil recherché :

  • MC/BP Sommellerie ou équivalent
  • Expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire au sein d'un établissement de standing
  • Maîtrise de l'anglais
  • Connaissance approfondie des vins, vignobles et appellations
  • Capacité d'organisation, rigueur et polyvalence
  • Gestion du stress, réactivité et sens de l'organisation
  • Esprit d'équipe et aptitude à former et encadrer une équipe.

Conditions de travail :

  • Contrat à durée indéterminée
  • 2 jours de repos consécutifs par semaine
  • Statut : Agent de Maîtrise - forfait jour
  • Salaire : entre 2830 et 3205 € brut, soit entre 2200 et 2500 € net par mois
  • Opportunités d'évolution au sein des établissements Relais et Châteaux à l'international
Avantages :
  • Parking sécurisé par vidéosurveillance
  • Repas offerts durant les jours de travail (5 jours sur 7)
  • Tarifs préférentiels sur nos services (hôtel, restaurants, boutique, spa)
  • Événements organisés par le CSE (soirées de fin d'année, arbre de Noël)
  • Avantage Relais Team pour des séjours à prix réduit dans des Maisons Relais & Châteaux à travers le monde
  • Prime de participation selon les critères légaux et les bénéfices de l'entreprise
  • Prime de cooptation