Cuisinier (H/F) - UGECAM ALSACE

il y a 3 semaines


Jungholtz, Grand Est, France UGECAM ALSACE Temps plein

Description du poste

L'établissement UGECAM ALSACE recherche un cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe de restauration. Le candidat idéal sera titulaire du diplôme professionnel de cuisinier (BEP ou CAP) et aura une expérience dans une cuisine collective. La formation HACCP est souhaitée.

Compétences requises

• Polyvalence et capacité à travailler en équipe
• Organisation et esprit d'initiative
• Adaptabilité et capacité à se remettre en question

Responsabilités

Le candidat sera chargé de réaliser des préparations culinaires conformes aux règlementations, en terme d'hygiène, aux contraintes budgétaires, aux prescriptions médicales. Il/elle sera notamment chargé(e) de :
• Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage...)
• Elaborer les préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches de recettes, des règles d'hygiène, des menus, des prescriptions médicales
• Contrôler qualitativement et quantitativement les produits finis et traiter les non-conformités
• Dresser les préparations
• Contrôler les conditions de stockage et de fabrication
• Réceptionner et ranger les livraisons après contrôle
• Réaliser les travaux d'hygiène, d'entretien de la cuisine et de la plonge

Conditions d'emploi

• Convention collective UCANSS / Sécurité Sociale
• Rémunération : selon profil, Prime d'intéressement, Augmentation liée au Ségur de la santé
• Complémentaire santé avantageuse et œuvres sociales du CSE
• Horaire : 36 heures Travail de jour et le week-end en fonction du planning de travail.



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    Description du posteLe candidat idéal pour ce poste de cuisinier (h/f) chez UGECAM ALSACE doit être capable de travailler en équipe et d'assumer des responsabilités importantes dans la cuisine collective. Il/elle sera chargé(e) de réaliser des préparations culinaires conformes aux règlementations, en terme d'hygiène, aux contraintes...


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    Description du poste Nous recherchons un cuisinier (h/f) pour rejoindre notre équipe de restauration à UGECAM ALSACE. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de réaliser des préparations culinaires conformes aux règlementations, en terme d'hygiène, aux contraintes budgétaires, aux prescriptions médicales.Responsabilités• Réaliser...


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    Description du posteLe candidat sélectionné rejoindra l'équipe de restauration de l'établissement UGECAM ALSACE, composée d'un chef de cuisine, d'un cuisinier et de 4 agents de restauration. Au sein de la cuisine, il/elle réalisera des préparations culinaires conformes aux règlementations, en terme d'hygiène, aux contraintes...


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    Description du posteVous rejoindrez l'équipe de soins de l'hôpital UGECAM ALSACE en tant qu'infirmier(e) diplômé(e) d'Etat.Compétences requisesÊtre polyvalent(e) afin d'assurer la prise en charge globale des patients hospitalisésAvoir un esprit d'initiative et une capacité à se remettre en questionÊtre organisé(e) et avoir...


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    Description du Poste Nous recherchons un aide-soignant(e) pour rejoindre notre équipe à UGECAM ALSACE. Responsabilités Dispenser des soins d'hygiène et de confort aux résidents, en tenant compte de leurs besoins individuels. Maintenir et restaurer les capacités des résidents ayant perdu leur autonomie dans les activités de la vie...


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    Description du poste Nous recherchons un Infirmier(e) diplômé(e) d'Etat pour rejoindre notre équipe de soins infirmiers à UGECAM ALSACE.ResponsabilitésRecueillir les informations et observations pour l'aide au diagnostic et l'évaluation des effets des thérapeutiques mises en œuvre.Elaborer le plan d'actions infirmier.Dispenser, coordonner et évaluer...


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    Poste d'Infirmier(e) diplômé(e) d'Etat Nous recherchons un(e) Infirmier(e) diplômé(e) d'Etat pour rejoindre notre équipe de soins infirmiers à UGECAM ALSACE.ResponsabilitésRecueillir les informations et observations pour l'aide au diagnostic et l'évaluation des effets des thérapeutiques mises en œuvre.Elaborer le plan...


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    Description du posteL'infirmier(e) diplômé(e) d'Etat sera chargé(e) de dispenser des soins infirmiers de qualité dans un établissement de soins de suite et de réadaptation.ResponsabilitésRecueillir les informations et observations nécessaires pour l'aide au diagnostic et l'évaluation des effets des thérapeutiques mises en œuvre.Elaborer le plan...


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    Description du PosteL'aide-soignant(e) sera chargé(e) de dispenser des soins d'hygiène et de confort, de maintenir et restaurer les capacités des personnes accueillies ayant perdu leur autonomie, et de collaborer avec l'infirmière pour la surveillance et la transmission d'informations.Vos CompétencesEtre polyvalent(e) pour assurer la prise en charge...


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    Description du posteL'aide-soignant(e) est chargé(e) de dispenser des soins d'hygiène et de confort aux résidents, en les aidant à maintenir et restaurer leurs capacités dans les activités de la vie quotidienne.Compétences requisesÊtre polyvalent(e) pour assurer la prise en charge globale des patients hospitalisés et des résidentsAvoir un esprit...


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    Description du PosteL'aide-soignant(e) sera chargé(e) de dispenser des soins d'hygiène et de confort, de maintenir et restaurer les capacités des personnes accueillies ayant perdu leur autonomie, et de collaborer avec l'infirmière pour la surveillance et la transmission d'informations.Vos CompétencesÊtre polyvalent(e) pour assurer la...